Ma cuisine maison

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28/10/2017

je fait vos buches de noel parfum aux choix merci de me contacté en mp pour passer vos commande 15 euros la buche

03/10/2017

mes meilleurs recettes personelle

20/08/2017

recette de l'éclair

02/06/2017

tarte a la tomate maison

ingrédients:
1 pate brisé
4 à 5 belle tomates
moutarde de dijon
sel, poivre
parmesan

préparation: 15mn cuisson: 35mn 8 personnes

recette:

étalé la pate dans un moule a tarte puis piqué le fond avec une fourchette puis badigeonné le fond de tarte de moutarde
lavé les tomate et coupé les en rondelles pas trop épaisse et disperssé sur la tarte salé et poivré
puis soppoudré de parmesan
mettre au four thermostat 6

02/06/2017

ma vrai sauce tomate maison a l'italienne

ingrédients:
2 gousses d'ails
quelques tomate cerises
basilic frais
sel, poivre
huile d'olive

préparation 10mn cuisson: 10mn
5 personnes

recette:
émincé l'ails et coupé quelques tomates cerises en 2
faites revenir dans l'huile d'olive l'ails et les tomates cerise sans les brulés ajouté un peu d'eau
émincé le basilic frais ajouté et remué salé et poivré remué laissé mijoté 10 mn

ASTUCE: vous pouvez ajouté quelques olive coupé en rondelle pendant la cuisson si vous aimé

29/05/2017

salade verte au crouton maison

ingrédients:
1 laitue
des croutons nature ou gruyère
5 tomates
mais
crème fraiche
vinaigrette

préparation: 15mn 5 a 6 personnes

recette:

lavé et coupé la laitue
lavé et coupé les tomate en rondelles
mélangé dans un saladier la vinaigrette et la crème fraiche ajouté la laitue et les tomates puis le mais mélangé le tous puis parsemé de croutons

ASTUCES: vous pouvais remplacé les croutons par des dé de gruyères

29/05/2017

salade riz maison

ingrédients:

riz
3 poivrons
thon
olives
sel, poivre

préparation: 15mn cuison: 10 a 20 mn selon le riz
5 personnes

recette:
faites cuire le riz et laissez refroidir
évidé et lavé 3 poivrons coupé en dés pas trop épais
émiété le thon
coupé quelques olives en rondelles
mélangé le tous avec une vinaigrette

29/05/2017

oeufs mimosa maison

ingrédients:
10 oeufs cuits dur
2 boite de thon
mayonnaise
sel,poivre

préparation: 10mn cuisson: 10mn
5 personnes

recette:
faites cuire les oeufs puis laissez les refroidir...
enlevé la coquille coupé les en deux dans la longueur enlevé le jaune et le mettre a part...
écrasé le jaune d'oeuf et mélangé le au thon et la mayonnaise salé poivré mélangé...
a l'aide d'une poche a douille mettre le mélange dans le blanc d'oeuf et servé

ASTUCE: vous pouvez le faire avec des tomates

28/05/2017

salade de pommes de terres maison

ingrédients:

2 boites de pommes de terres prete a l'emploi
4 tomates
1/2 saucisses de viande
5 oeufs
persil frais
sel, poivre
vinaigre
huile
moutarde de dijon
1 gousse d'ail
maggie

préparation: 25mn cuisson des oeufs: 10mn
pour 8 personnes

recette:
faites cuire les oeufs et laissé refroidir...
préparé la vinaigrette: dans un saladier mettre une cuillière a café de moutarde de dijon, émincé la gousse d'ail ajouté là puis salé , poivré émincé le persil ajouté le, mettre quelque gouttes de maggie ajouté l'huile et le vinaigre et mélangé...
coupé les pommes de terres en rondelles pas trop épais ...
enlevé la coquille et coupé les oeufs en rondelles...
coupé la saucisse en cubes
lavé les tomates et coupé en fine rondelles
puis ajouté tous sa a la vinaigrette mélangé et servé frais

28/05/2017

galettes de pommes de terres maison

ingrédients:
8 pommes de terres
persil frais
3 gousse d'ails
sel , poivre
2 oeufs

préparation : 30 mn cuisson: 5mn de chaque cotés
6 personnes

recette:

épluché les pommes de terres lavé les et rapé les puis essoré les pour enlevé l'amidon
émincé le persil et mélangé au pommes de terres.
ajouté les gousses d'ails rapé les dans le mélange pommes de terres , persil salé et poivré ajouté 2 oeufs puis formé des galettes
faites les doré a la poele 5 mn de chaque coté et servé

28/05/2017

cappéllini a la crème et sauce tomate maison

ingrédients:

1 sachet de cappéllini frais
2 concentrés de tomates
1 pot de crème fraiche légère
sel, poivre, herbes de provence, thym, persil frais

préparation 10mn cuisson: 8 mn pour les cappéllini et 10mn pour la sauce
5 personnes

recette:

faites bouillir de l'eau salé et ajouté les cappéllinis..
émincé le persil
mettre la crème fraiche dans une casserole et ajouté le concentré de tomate en remuant a feu doux salé poivré et ajouté les épices et le persil a feu doux laissé cuire 10 mn
mettre les cappéllinis dans un saladier et versé la sauces et servez

28/05/2017

ma pizza maison

ingrédients:

1 pate a pizza
1 sauce tomate spéciale pizza
2 tranche de jambons
1 moitié de poivron
olive
huile d'olive
mozzaréla

préparation: 15mn cuisson: 20 a 30mn 8 personnes

étalé la pate sur du papier sulfurisé et au pinceau badigeonné d'huile d'olive.
étalé la sauce tomate spéciale pizza sur la pate mettre de coté.
coupé les tranches de jambons en petit carré, coupé le poivron en 2 prenez que une moitié évidé le lavé le et coupé en petit dé assez fin et coupé 2 ou 3 olives en rondelles..
commencé par posé le jambon sur la pizza puis ajouté les poivrons vous etes pas obligé de tous mettre ces selon les gouts puis rapé la mozzarélla sur la pizza et ajouté quelque gouttes d'huile d'olive puis placé les olives en rondelles enfourné thermostat 6

ASTUCE: se mange avec une salade verte

Adresse

Metz
57000

Téléphone

986221802

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