On ne passe pas devant l’enseigne Vert et Noir de la rue des Clercs à Metz sans être transporté vers des contrées lointaines. Des odeurs de café donnent aux passants l’envie de faire une petite pause, de déguster une tasse de ce breuvage mythique chargé de mille parfums, d’arômes complexes, de fragrances subtiles. Ce liquide étrange aux couleurs sombres et cuivrées aux reflets vermeils, c’est le c
afé que l’on flaire de loin. Tous les thés du monde, de Chine ou du Japon, d’Inde ou de Ceylan. Et toute la vaisselle raffinée qui entoure le cérémonial du thé sur tous les continents. Delphine et Stéphane Meunier ont ouvert leur magasin, baptisé Vert et Noir, le 4 février 2002. Vert pour la couleur du thé vert et le café vert c’est à dire avant sa torréfaction.