Le Bruit Qui Court

08/02/2018

Menu St Valentin 2018

Cocktail des amoureux et amuses bouche
❤️❤️❤️❤️
Ravioles de foie
gras
Bouillon de canard à la truffe
❤️❤️❤️❤️
Saint jacques grillées
Crème de courge sabayon aux noisettes du Piémont
❤️❤️❤️❤️
Sorbet
❤️❤️❤️❤️
Blanquette de lotte aux légumes croquants
Riz parfumé à la cardamome

Ou

Magret de canard grillé aux morilles
Galettes de légumes (pdf, carottes, courgettes)
❤️❤️❤️❤️
Rouge framboise et chocolat fondant au poivre de Timut
❤️❤️❤️❤️
Café

Prix du menu hors vins et eaux 48€ p/p

13/12/2017

Menu de la St sylvestres 2017

Apéritif et amuse bouche

Déclinaison de canard aux saveurs d'automne

Brochettes de Saint-Jacques grillées crème de petits pois frais fumé œufs de truite

Sorbet

Croustillant de Saint-Pierre aux asperges beurre blanc au homard
OU
médaillons de veau aux morilles pommes amandine

Café gourmand de la Saint-Sylvestre et ça coupe

77€ pp

11/12/2017

Menu Noel

Apéritif amuse bouche

Pastilla de Pigeonnaux maison et son râpé de foie gras

Sorbet

Pot-au-feu de lotte et ses ravioles de foie gras
Ou
Filet de chevreuille sauvage beurre rouge à la truffe garniture d'automne

Fromage

Entremets au parfum de Noel

Café

48€ pp

03/08/2017

22/05/2017

Petit fraisier pour un anniversaire en amoureux

09/04/2017

Ce soir en amuse bouche popcorn curry, tapenade d'olives , ravioli épinards et ricota crème de citron de Menton et thym citron

04/03/2017

Et biscoti aux chocolats et noix pour le café

04/03/2017

Aujourd'hui c'est pizzaladière pour l'apéro

04/02/2017

Menu de la Saint-Valentin

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Apéritif des Amoureux et sa mise en bouche
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Salade de jeunes pousses variées, queues d'écrevisses et terrine de foie gras de canard
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Duo de Saint-Jacques lardées, célerisotto à la truffe
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Croustillant de dorade aux poireaux et baies roses et son coulis safrané
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Cœur au chocolat et sorbet aux framboises
coulis de mangues aux pistaches
et sa coupe
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Café

48 €

Restaurant "Le Bruit Qui Court"
31,QUAI BONAPARTE 06500 MENTON
TEL / FAX 04 93 35 94 64

01/01/2017

Risotto à la truffe blanche du Piémont en deux façon filet de veau sauce chanterelles