05/06/2025
🌿☀️ La nouvelle carte estivale est arrivée ! ☀️🌿
L’été s’installe doucement… et notre terrasse fleurie et ombragée n’attend plus que vous ! Venez découvrir notre nouvelle carte de saison, pleine de fraîcheur, de saveurs ensoleillées et de gourmandises à partager.
🍓 Produits frais
🌿 Recettes inspirées
🍹 Boissons rafraîchissantes
🌸 Un cadre idéal pour vos déjeuners, dîners ou apéros entre amis
📍 Réservez votre table et laissez-vous tenter par l'été dans votre assiette !
CARTE DU RESTAURANT
A PARTAGER « OU PAS »
• Friture de calamars de Patagonie « fait main », sauce tartare « maison » 20 €
(Deep fried calamari with homemade tartare sauce)
LES ENTREES
• Couteaux de mer gratinés au beurre persillé 18 €
(Razor clams stuffed with parsely butter)
• Ceviche de thon « Sashimi » mariné aux deux sojas 20 €
Légèreté de gingembre, crème exotique, graines de sésame torréfiés
(Tuna sashimi ceviche with soya sauce, ginger and sesame seeds)
• Tartare de daurade « lèche de tigre » mariné aux milles saveurs 20 €
Légèreté de mangue, citron de Menton, neige de coco et sel fou
(Sea bream marinated tartar, with mango, fresh lemon juice, coconut and crazy salt)
• Tomate cœur de bœuf et sa burrata à l’huile de truffe 20 €
Salsa verdé à la roquette, basilic et amandes
(Heart beef tomato with truffle and burrata cheese, basil sauce with almonds)
• Médaillon de Foie gras « maison » et ses toasts, chutney aux fruits rouges 23 €
(Homemade foie gras, red fruits chutney and grilled toasts)
• Ravioles aux asperges cuites dans son infusion 18 €
Crème de petit pois à la menthe fraiche et basilic
(Asparagus and ricotta raviolis, green pea cream with fresh mint and basel)
PLAISIR DE LA MER…
• Filet de loup rôti au four, légumes confits, sauce vierge 24 €
(Sea bass filet, candied vegetables, virgin sauce)
• Duo de Saint jacques « sauvages » et Gambas 32 €
Tagliatelles fraiches au pesto verdé et amandes
(Grilled wild scallops and tiger prawns with basel sauce fresh tagliatelles)
PLAISIR DE LA TERRE…
• Selle d’agneau rôtie au four, jardinière de légumes 29 €
Jus d’agneau au romarin du jardin
(lamb saddle, lamb sauce with rosemary and vegetables)
• Belle Côte de veau « « 300 g » origine France, pomme de terre grenailles 32 €
Sauce tartare
(French veal chop, tartar sauce, fresh new patatoes)
• Suprême de volaille fermier « français » 25 €
Légumes du jardin, sauce forestière
(Chicken suprême and fresh vegetables with mushroom sauce)
NOS RAVIOLES EN PLAT PRINCIPAL…
• Ravioles à l’encre de seiche, farces de loup et cabillaud 26 €
Mozzarella crémeuse de campana, sauce au fumé de homard
(Cuttlefish ink raviolis, mozzarella, somked lobster sauce)
• Ravioles aux asperges cuites dans son infusion 26 €
Crème de petit pois à la menthe fraiche et basilic
(Asparagus and ricotta raviolis, green pea cream with fresh mint and basel)
NOTRE CEVICHE ET TARTARE VERSION PLAT (garniture au choix)
• Ceviche de thon « Sashimi » mariné aux deux sojas 29 €
Légèreté de gingembre, crème exotique, graines de sésame torréfiés
(Tuna sashimi ceviche with soya sauce, ginger and sesame seeds)
• Tartare de daurade « lèche de tigre » mariné aux milles saveurs 28 €
Légèreté de mangue, citron de Menton, neige de coco et sel fou
(Sea bream marinated tartar, with mango, fresh lemon juice, coconut and crazy salt)
NOS DESSERTS ET FROMAGE
• Brie à la truffe d’été 12 €
(Brie cheese with truffle salsa and truffle oil)
• Baba au rhum, glace rhum raisin 12 €
(Rum baba with grape rum ice cream)
• Brioche perdue du chef « maison », concassé praliné, glace caramel 12 €
(Homemade brioche, crushed praline and caramel ice cream)
• Tiramisu « maison » 10 €
(Home made tiramisu)
• Profiterole géante au choux craquelin, chocolat maison (+2.50 en menu) 14 €
(Pastry ball with vanilla ice cream and homemade chocolate sauce)
• Glaces et Sorbets
(Ice creams and sorbets)
1 boule 2.5 €
2 boules 5 €
3 boules 7.5 €
(Vanille, chocolat au lait, café, rhum raisin, speculoos, caramel beurre salé, noix de coco, fraise, citron jaune, citron vert, orange, mangue d’Inde)
MENU 47 €
LES ENTREES
• Couteaux de mer gratinés au beurre persillé
(Razor clams stuffed with parsely butter)
• Ravioles aux asperges cuites dans son infusion
Crème de petit pois à la menthe fraiche et basilic
(Asparagus and ricotta raviolis, green pea cream with fresh mint and basel)
• Médaillon de Foie gras « maison » et chutney fruits rouges (+5.00 €)
(Homemade foie gras, red fruits chutney and grilled toasts)
• Ceviche de thon « Sashimi » mariné aux deux sojas
Légèreté de gingembre, crème exotique, graines de sésame torréfiés
(Tuna sashimi ceviche with soya sauce, ginger and sesame seeds)
• Tartare de daurade « lèche de tigre » mariné aux milles saveurs
Légèreté de mangue, citron de Menton, neige de coco et sel fou
(Sea bream marinated tartar, with mango, fresh lemon juice, coconut and crazy salt)
• Tomate cœur de bœuf et sa burrata à l’huile de truffe
Salsa verdé à la roquette, basilic et amandes
(Heart beef tomato with truffle and burrata cheese, basil sauce with almonds)
LES PLATS
• Filet de loup rôti au four, légumes confits, sauce vierge
(Sea bass filet, candied vegetables, virgin sauce)
• Duo de Saint jacques « sauvages » et Gambas (+5.00 €)
Tagliatelles fraiches au pesto verdé et amandes
(Grilled wild scallops and tiger prawns with basel sauce fresh tagliatelles)
• Ravioles à l’encre de seiche, farces de loup et cabillaud
Mozzarella crémeuse de campana, sauce au fumé de homard
(Cuttlefish ink raviolis, mozzarella, somked lobster sauce)
• Ravioles aux asperges cuites dans son infusion
Crème de petit pois à la menthe fraiche et basilic
(Asparagus and ricotta raviolis, green pea cream with fresh mint and basel)
• Selle d’agneau rôtie au four, jardinière de légumes
Jus d’agneau au romarin
(lamb saddle, lamb sauce with rosemary and vegetables)
• Suprême de volaille fermier « français »
Légumes du jardin, sauce forestière
(Chicken suprême and fresh vegetables with mushroom sauce)
• Belle Côte de veau « « 300 g » origine France, pomme de terre grenailles (+5.00 €)
Sauce Tartare
(French veal chop, tartar sauce, fresh new patatoes)
LES DESSERTS OU FROMAGE Au choix
