08/11/2025
💬 Message important – Fin d’une aventure, début d’une autre
Chers clients,
Je prends aujourd’hui la parole pour vous annoncer que mon entreprise est en cours de liquidation judiciaire.
C’est une décision difficile, mais nécessaire. Depuis plusieurs mois, les difficultés se sont accumulées, et il fallait que je fasse un choix : sauver ma vie personnelle avant de sauver mon entreprise.
Depuis le 15 août, je n’ai plus donné de nouvelles, car j’ai dû chercher du travail pour subvenir à mes besoins et garder le nécessaire pour vivre. Oui, même en tant que restaurateur, il m’est arrivé de ne plus pouvoir me nourrir correctement. C’est une réalité que beaucoup d’entrepreneurs connaissent, mais qu’on n’ose pas toujours dire.
Créer son entreprise, c’est une aventure incroyable, pleine d’enseignements, de rencontres et de dépassement de soi.
Mais c’est aussi un parcours semé d’embûches, surtout dans certains contextes.
Je veux simplement dire à celles et ceux qui rêvent de se lancer : faites-le. Tentez. Apprenez. Vivez-le.
Mais si un jour vous devez rebondir, faites-le aussi sans honte. Parce que se relever, c’est aussi une forme de réussite.
Je tiens à remercier du fond du cœur tous ceux qui m’ont soutenu, encouragé, conseillé, et qui ont partagé un moment, un repas, un sourire au food-truck.
Une pensée toute particulière à mes clients fidèles du week-end, qui se reconnaîtront sans que je les cite.
Celui qui prenait chaque vendredi soir son burger cheddar, avec juste un peu de mayonnaise et une petite part de frites — un rituel que je garde en mémoire, tout comme les échanges chaleureux avec ses parents, qui l’encourageaient à venir me voir pour sa sortie du week-end.
Ou encore celui des soirées animées, qui repartait avec cinq, six, parfois sept burgers pour sa bande d’amis — toujours dans la bonne humeur et la fidélité, quasiment un week-end sur deux.
Et tant d’autres visages, tant d’autres moments partagés, qui resteront gravés. ❤️
Merci à toutes et à tous pour ces souvenirs, pour cette aventure, et pour la confiance que vous m’avez accordée.
Cette page se tourne, mais l’envie d’avancer, elle, reste bien vivante.
Merci à tous, Manu et Vira
