12/07/2026
🍅✨ La recette parfaite de l'été est arrivée !
Aujourd'hui, on vous partage une délicieuse tarte à la tomate… version froide 😍
Et si vous ouvrez l'œil 👀, vous reconnaîtrez plusieurs produits disponibles chez Roze et Cie qui se sont glissés dans cette recette… 🌿🫒
📝 La recette :
Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 1 œuf
• Graines de sésame et de pavot
• 3 c. à soupe de fromage frais
• Ciboulette
• 1 échalote
• 1 filet de jus de citron
• Tomates de différentes variétés
• Basilic frais
• Pignons de pin
• Huile d'olive
• Sel & poivre
👩🍳 Préparation :
Badigeonnez les bords de la pâte avec l'œuf battu, puis parsemez de graines de sésame et de pavot.
Enfournez 15 à 20 min à 180°C. Laissez refroidir.
Mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, l'échalote hachée, un filet de citron et un peu d'huile d'olive.
Étalez cette préparation sur la pâte refroidie.
Disposez harmonieusement les tranches de tomates en variant les couleurs.
Terminez avec un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de basilic ciselé, un peu de jus de citron, des pignons de pin grillés, du sel et du poivre.
🌞 Simple, frais, coloré… le repas idéal des beaux jours !
💗 Dites-nous en commentaire : vous la dégustez plutôt à l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade ?
HuileOlive Basilic TomatesAnciennes Gourmandise Mauleon
