Bouillant Marseille

Name: Bouillant Marseille
Address: 1 Esp. J4, Marseille, 13002, FR
Telephone: +33413650131

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France
Marseille
Bouillant Marseille

Cuisine vivante sur le toit du Mucem 🌊
Signée Alexandre Mazzia

15/07/2026

Les meilleurs moments se partagent autour d’une belle tablée 🍽️

Des assiettes généreuses, des saveurs ensoleillées et des instants de convivialité à savourer ensemble. Ici, chaque repas est une invitation à vivre l’art de vivre marseillais ☀️

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The best moments are shared around a beautiful table 🍽️

Generous dishes, sun-kissed flavors, and moments of togetherness to savor with your favorite people. Here, every meal is an invitation to experience the true Marseille way of life ☀️

14/07/2026

Notre carte est concoctée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés, pour vous faire vivre l’expérience marseillaise à 100 % ☀️

Des saveurs ensoleillées, une cuisine généreuse et l’accent du Sud dans chaque assiette 🌊

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Our menu is crafted with carefully selected seasonal ingredients to give you the full Marseille experience ☀️

Sun-kissed flavors, generous cuisine, and the spirit of the South in every dish 🌊

30/06/2026

L’épaule d’agneau confite, doucement mijotée dans son jus aux épices douces ✨

Accompagnée de panisses croustillantes et d’une crème d’herbette relevée au sumac, une assiette généreuse, réconfortante et profondément méditerranéenne.

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Slow-cooked lamb shoulder, confit in its own jus with mild spices ✨

Served with crispy panisses and a herb cream finished with sumac,
a generous, comforting plate with true Mediterranean flavors.

24/06/2026

Les meilleurs moments commencent souvent autour d’un verre ✨

Venez pour partager, trinquer, goûter et profiter ensemble.

Une table vivante, des assiettes à partager et la Méditerranée jamais très loin.

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The best moments often start with a toast ✨

It’s all about sharing, tasting, celebrating, and enjoying the moment together.

A lively table, dishes made to share, and the Mediterranean never far away.

19/06/2026

Entre la mer, les rochers et le soleil de Marseille ☀️ BOUILLANT puise son inspiration ici : une cuisine vivante, sincère et tournée vers la Méditerranée.

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Between the sea, the rocks, and the Marseille sunshine ☀️ This is where BOUILLANT finds its inspiration: a vibrant and honest cuisine inspired by the Mediterranean.

17/06/2026

Venez (re)découvrir notre épaule d’agneau confite dans son jus aux épices douces 🌿

Accompagnée de panisses croustillantes et d’une crème d’herbettes au sumac ✨

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Come (re)discover our slow-cooked lamb shoulder, gently confited in its own juices with soft spices 🌿

Served with crispy panisses and a fresh herb cream with sumac ✨

11/06/2026

Les jeudis vont prendre un goût d’été chez BOUILLANT ☀️

Un verre, quelques bouchées à partager, la mer en fond et le soleil qui se couche.

Rendez-vous en terrasse jusqu’à 22h.

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Thursdays are going to feel like summer at BOUILLANT ☀️

A drink, a few bites to share, the sea in the background and the sun setting over the horizon.

Join us on the terrace until 10pm.

02/06/2026

Chez BOUILLANT, chaque détail compte : les dressages, les saveurs, l’ambiance, le rythme du service… Une cuisine vivante, généreuse et solaire à partager du premier verre jusqu’au dernier plat 🌊

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At BOUILLANT, every detail matters: the plating, the flavors, the atmosphere, the rhythm of service… A vibrant and generous dining experience to enjoy from the first drink to the last plate 🌊

28/05/2026

Venez savourer de délicieux plats, élaborés avec des produits locaux et de saison 🌊

Tout en profitant d’une vue imprenable sur Marseille depuis le toit du MUCEM ☀️

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Come enjoy delicious dishes made with local, seasonal ingredients 🌊

All while taking in a breathtaking view over Marseille from the rooftop of the MUCEM ☀️

26/05/2026

À présent, venez découvrir notre cuisine les vendredis et samedis soirs 💙

Golden hour, un cocktail signature à la main, et la Méditerranée en toile de fond 🌊

Chez Bouillant, chaque gorgée est une invitation à ralentir et à savourer l’instant.

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Come discover our cuisine on Friday and Saturday evenings 💙

Golden hour, a signature cocktail in hand, and the Mediterranean just beyond 🌊

At Bouillant, every sip is an invitation to slow down and savor the moment.

Adresse

1 Esp. J4
Marseille
13002

Téléphone

+33413650131

Site Web

https://www.bouillant-restaurant.com/

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