L’arôme c'est une nouvelle table située à la plaine pour manger; bon, sain, de saison, méditerranéen, le tout élaboré avec une cuisine du marché faite maison (sauf le pain et les glaces!!). Une cuisine imaginée et réalisée par le chef Romain, l’arôme c'est avant tout l'amour des produits frais travaillés avec soin associé à une jolie présentation. Après tout ne mange pas t-on en premier avec les yeux?! Un restaurant pour découvrir ou redécouvrir une cuisine simple, gouteuse et raffinée, un lieu ou l'imaginaire prend place en cuisine pour vous raconter une jolie histoire dans l'assiette. Né en 1976 à Marseille; Romain découvre la cuisine à 20 ans en autodidacte. Il fait ensuite rapidement ses premières a***s à "l'Hôtel du Castellet" et au "Ciotel" puis travaille dans les cuisines du restaurant "Les trois forts" (Sofitel) ainsi que dans biens d'autres brasseries et restaurants comme dernièrement à la brasserie "Le David". Fort de son expérience dans différentes cuisines mais aussi poussé par sa connaissance des produits du terroir et son envie de mettre en avant les saveurs locales, il décide cette année d'ouvrir sa propre table, l’Arôme. Il vous invite à le découvrir au travers de sa cuisine à la fois simple et gouteuse dans un cadre qui vous fera sans doute un peu revenir sur les bancs de l'école sans pour autant devoir y faire ses devoirs! Mais qui sait? peut être y obtiendrez vous des bons points! C'est où? L’arôme c'est au 9 rue des trois rois à la plaine métro notre dame du mont et c'est ouvert tous les soirs du lundi au samedi. Réservations au: 04.91.42.88.80 de préférence ou à: [email protected]
