Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Une Table Au Sud

Name: Une Table Au Sud
Address: 4 Quai du Port, Marseille, 13002, FR
Telephone: +33491906353
Price range: £££
Rating: 4.8

Page d'Accueil
France
Marseille
Une Table Au Sud

Des recettes inventives et sûres, cultivent avec art l'esprit de la région - légumes provençaux et pê Tout changer pour que rien ne change.
(632)

C’est le 1er janvier 2013, le jour où Marseille est devenue Capitale Européenne de la Culture, que Ludovic et Karine Turac ont repris la barre d’Une Table au Sud. Le Marseillais Ludovic Turac, 27 ans, qui a fait ses classes entre quelques grandes tables parisiennes (le Bristol et Guy Savoy, puis l’Hôtel du Castelet et le concours Top Chef 2), et son épouse Karine (sommelière et directrice de salle

), portent aujourd’hui haut et fort les couleurs d’une des plus belles tables de Marseille. Une Table, au Sud a été récemment récompensée par une étoile au célèbre guide Michelin, faisant ainsi de Ludovic le plus jeune chef étoilé 2015. Beaucoup de poissons, choisis tous les matins sur le Vieux Port sous le regard bienveillant de la bonne mère, des légumes de Provence, des viandes des Alpes du Sud et surtout l’amour du travail bien exécuté. Même philosophie pour la cave de Karine. Du travail, du Sud et de la sobriété. S’éloigner des étiquettes pour se rapprocher des vignerons.

01/07/2026

chaque assiette
commence ici.
dans le calme,
avant la rencontre.

30/06/2026

Menu spécial fête nationale, servi les soirs du 13 et du 14 juillet à Une Table Au Sud.

Le 13 juillet, le dîner accompagne les festivités et le feu d’artifice.
Le 14 juillet, la soirée se poursuit dans l’esprit du défilé et de la fête nationale.

Pour ces deux dates, un menu unique est proposé, imaginé spécialement pour l’occasion.

29/06/2026

les objets aussi
racontent la maison.
une identité,
sans avoir besoin de mots.

27/06/2026

quelques minutes
face au port.

laisser venir les idées,
regarder la ville vivre.

25/06/2026

une assiette
comme un dessin.

précision,
équilibre,
émotion.

24/06/2026

la matière évolue,
les textures se révèlent,
les saveurs s’affinent.

23/06/2026

Des assiettes pensées pour la saison, des produits soigneusement sélectionnés, une table ouverte sur la Provence.

Signée par le chef Ludovic Turac, la carte de La Table de Blacailloux met à l’honneur les producteurs ultra-locaux, les saveurs de l'été et la richesse du territoire.

Une cuisine sincère, guidée par l'esprit du lieu.

Réservations au 04 22 53 65 25.

23/06/2026

au bord de l’eau,
chercher l’inspiration
là où tout commence.

19/06/2026

la saison
s’exprime simplement.
sans détour,
sans artifice.

17/06/2026

entre matière
et lumière.

la maison
raconte aussi son histoire.

Adresse

4 Quai Du Port
Marseille
13002

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33491906353

Site Web

http://www.unetableausud.com/

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