Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Jeudi 19:30 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30

L'Epuisette

Name: L'Epuisette
Address: 156 Rue du Vallon des Auffes, Marseille, 13007, FR
Telephone: +33491521782
Rating: 4.8

L’Epuisette est un restaurant gastronomique [*] Michelin situé au coeur du vallon des Auffes.
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27/12/2024

En cette période de fêtes, l’équipe de l’Epuisette est aux petits soins pour vous accueillir et vous faire passer un moment culinaire hors du temps ⭐️🎄🎅🏼

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11/12/2024

L’Espadon Méditerranéen de ligne, ravioles de betterave avec sa sauce raifort et huile d’aneth - Un plat étoilé signé chef Guillaume Sourrieu ⭐️

Un vrai délice de la mer, issu d’une pêche locale et responsable, avec des produits soigneusement sélectionnés par le chef et son équipe de passionnés 👨🏼‍🍳

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🍽️ Assiette en céramique by
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01/12/2024

Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter Kyle GNAM, qui a rejoint l’équipe de L’Épuisette le 1er avril 2024 en tant que runner 💫

Après avoir obtenu son diplôme en comptabilité et finances à Mount Royal University au Canada, il apporte avec lui un parcours professionnel riche et varié. Charpentier par passion, il a également acquis une précieuse expérience en travaillant dans divers restaurants et hôtels ⭐️

Son arrivée à L’Épuisette n’est pas seulement motivée par le désir d’enrichir son expérience dans un restaurant gastronomique français, mais aussi par l’opportunité de travailler aux côtés de sa fiancée, Aurore, ce qui ajoute une touche personnelle à son aventure professionnelle 🥰

Ce qu’il aime le plus dans son métier, c’est la possibilité de fournir un service de qualité à nos clients. Pour lui, chaque assiette qui arrive sur la table est une occasion de voir un sourire sur le visage des convives, et il s’efforce de rendre chaque moment mémorable 🥂

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14/11/2024

Le combat continue : les marseillais ont le droit de savoir !

Vous êtes plus de 8500 personnes à avoir signé la pétition à tous. Merci à tous pour votre soutien 💙

26/10/2024

Les coulisses des cuisines de l’Épuisette !

C’est ici que la créativité prend forme, avec une équipe passionnée, guidée par le savoir-faire du chef Guillaume Sourrieu 🦀

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23/10/2024

Le saviez-vous ? Cela fait 24 ans que Guillaume Sourrieu est aux manettes de la cuisine de l’Épuisette et 22 ans qu’il est récompensé, chaque année, d’une étoile au Guide Michelin ⭐️

“Si nous arrivons à maintenir cette étoile depuis tant d’années c’est en grande partie grâce à un travail d’équipe et une volonté de se challenger ensemble au quotidien” - Guillaume Sourrieu 🧑🏼‍🍳

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20/10/2024

Nous sommes fiers de faire partie de la communauté , artisan de l’hospitalité engagée en Europe 💫

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11/10/2024

Dans les coulisses des cuisines de l’Épuisette, là où la magie opère 🔪✨

Pour la brigade, chaque détail compte pour rendre votre expérience gastronomique inoubliable 💫

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Adresse

156 Rue Du Vallon Des Auffes
Marseille
13007

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Jeudi	19:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30

Téléphone

+33491521782

Site Web

https://www.l-epuisette.fr/

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