Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Chez Fonfon

Name: Chez Fonfon
Address: 140 Rue du vallon des auffes, Marseille, 13007, FR
Telephone: +33491521438
Price range: £££
Rating: 4.5

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Chez Fonfon, Restaurant français, 140 Rue du vallon des auffes, Marseille.
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19/04/2026

Une histoire de savoir-faire et de tradition depuis 1952
vision

11/03/2026

Merci à COTE Magazine pour cette belle parution dans son édition collector 2026, mettant à l’honneur Chez Fonfon et Chez Jeannot, deux maisons emblématiques du Vallon des Auffes. Portées par le groupe Alphonse & Jean, elles perpétuent l’histoire, les traditions marseillaises et le goût d’une cuisine de la mer authentique, chère à ce lieu unique de Marseille.

04/03/2026

Une photo d’un autre temps, mais la même passion pour la mer.
Chez Fonfon.

25/02/2026

Dormir au Vallon des Auffes 🌊

Et si l’expérience Chez Fonfon se prolongeait après le dîner ?

Nos cabanons style chambre d’hôtes, Chez Raoul et Chez Éléonore, vous accueillent au cœur du port, entre mer, lumière et douceur marseillaise.
Réveillez-vous face aux bateaux et savourez votre petit déjeuner au bord de l’eau, comme un vrai Marseillais.

✨ Vue sur le port
✨ Option petit déjeuner
✨ Parking privé
✨ À deux pas du restaurant

Une parenthèse hors du temps, signée Chez Fonfon.

📩 Réservations et informations complémentaires sur notre site :  https://www.lecabanondefonfon.com

18/02/2026

Chez Fonfon, la cuisine est aussi une histoire de partage.

À l’occasion des fêtes, nos équipes ont eu le plaisir de participer à une action solidaire aux côtés de l’association CAS7ème, en offrant des repas à des personnes en difficulté du quartier.

Merci aux associations et aux bénévoles qui œuvrent chaque jour sur le terrain 🤝

📸

17/02/2026

👨‍🍳 Chef chez Fonfon, Thibault Verdeil incarne avec justesse l’âme de la cuisine provençale. Originaire d’Aix-en-Provence, il grandit au rythme de la Méditerranée et développe très tôt une véritable maîtrise du poisson, travaillé avec précision et respect du produit.

À la tête de la brigade, il fait vivre les traditions emblématiques de la maison en mettant à l’honneur la saisonnalité et le savoir-faire qui façonnent l’identité de Fonfon. Entre héritage et créativité, ses cartes racontent une cuisine sincère, ancrée dans son territoire.

⸻

Chef at Fonfon, Thibault Verdeil embodies the true spirit of Provençal cuisine. Originally from Aix-en-Provence, he grew up alongside Mediterranean traditions, developing an early mastery of fish, handled with precision and respect for the product.

Leading the brigade, he brings the restaurant’s iconic traditions to life, celebrating seasonality and the craftsmanship that define Fonfon. Blending heritage with creativity, his menus tell the story of a sincere cuisine deeply rooted in its territory.

📸

11/02/2026

Pour la Saint-Valentin, nous mettons à l’honneur la Méditerranée et les produits de saison à travers des suggestions pleines d’équilibre et de caractère.
Une cuisine sincère, à partager à deux. ❤️

04/02/2026

Une archive de la presse marseillaise des années 1950 🗞️

Avant Instagram, il y avait déjà Fonfon dans les journaux…
Le déjeuner d’adieu du Consul du Brésil, organisé dans notre cuisine du Vallon des Auffes, avant son départ à l’étranger.
Depuis toujours, la table de Fonfon fait voyager bien au-delà de Marseille.

27/01/2026

De la pêche à l’assiette — merci au 13h de TF1 pour ce reportage du 31/12/2025, qui nous emmène au cœur de la tradition marseillaise de la bouillabaisse ✨

20/01/2026

La bouillabaisse, bien plus qu’un plat : un patrimoine vivant.
Retour en images sur le Championnat de France de la Bouillabaisse, dimanche 7 décembre 2025.

6 chefs, 6 villes, une même exigence du produit, du geste et du respect de la tradition.
Très heureux d’avoir été jury de cet événement qui contribue au rayonnement de la cuisine du Sud.
Un grand bravo au gagnant 🏆

Adresse

140 Rue Du Vallon Des Auffes
Marseille
13007

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33491521438

Site Web

http://www.chez-fonfon.com/

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