29/07/2026
Il y a des publications que l'on espère ne jamais avoir à écrire…
Depuis plusieurs semaines, beaucoup d'entre vous me demandent pourquoi nous sommest vente.
Aujourd'hui, je ressens simplement le besoin de vous dire la vérité.
Je ne publie pas ce message pour susciter la compassion, mais parce que vous méritez de connaître l'histoire qui se cache derrière ces dix années.
Aux Antipodes, ce n'est pas seulement un restaurant. C'est 10 ans de ma vie, des milliers d'heures de travail, de passion, de sacrifices et de rencontres extraordinaires.
Si le restaurant est aujourd'hui en vente, ce n'est pas parce que je voulais tourner la page. C'est parce que je n'ai plus eu le choix.
Depuis plusieurs mois, je me bats contre l'algie vasculaire de la face, une maladie invisible qui bouleverse profondément une vie.
La photo qui accompagne cette publication n'a pas été choisie au hasard. Si mon visage n'apparaît qu'en partie, c'est une manière de symboliser ce combat invisible que je mène chaque jour.
Malgré tout, je continue d'avancer. Parce que j'aime profondément ce restaurant. Mais surtout parce que j'ai une femme extraordinaire et quatre magnifiques enfants qui ont besoin de moi. Ils sont ma plus grande force.
Nous avions reçu plusieurs propositions de reprise. J'y ai cru de tout mon cœur. Malheureusement, aucune n'a abouti. Comme souvent dans la vie, certaines choses échappent totalement à notre contrôle.
Le 5 août, je passerai devant le tribunal pour l'examen de la poursuite de la période d'observation. À ce jour, je n'ai aucune visibilité sur l'avenir du restaurant.
Si vous aviez envie de venir partager un repas, de redécouvrir notre univers ou simplement de venir nous voir, n'attendez peut-être pas trop longtemps.
Quoi qu'il arrive, nous continuerons à vous accueillir avec la même passion jusqu'au dernier jour où nos portes resteront ouvertes.
Merci pour votre fidélité, vos sourires, vos encouragements et votre confiance.
Vous n'avez pas seulement fait vivre un restaurant. Vous avez donné une âme à un rêve.
❤️ Du fond du cœur… merci. À très bientôt, je l'espère.
