Le Jolla

06/05/2026

Rendez-vous le 13 mai!

See you on May 13th!

28/04/2026

LE JOLLA RECRUTE — SAISON 2026
Port de Séchex — Bord du lac Léman — Haute-Savoie
Situé au bord de l’eau, dans un cadre naturel exceptionnel,
Le Jolla est un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine, son ambiance et son service.
Pour la saison, nous constituons une équipe jeune, dynamique et professionnelle, avec un objectif simple : offrir une expérience client irréprochable dans une ambiance de travail saine et structurée.

-POSTES EN CUISINE
Chef de partie froid (H/F)
Chef pâtissier (H/F)
Commis cuisine (H/F)

-CONDITIONS DE TRAVAIL
CDD saisonnier
Logement individuel sur place (à quelques mètres du restaurant et de la plage)
Repas les jours travaillés
1 Jour de repos fixe garanti : tous les mardis (restaurant fermé)
Autres jours ou demi-journées selon planning
Salaire attractif selon profil
Postes évolutifs selon compétences et investissement

-L’ESPRIT LE JOLLA
Nous recherchons des personnes :
Sérieuses et motivées
Avec un bon esprit d’équipe
Professionnelles et fiables
Qui aiment travailler dans un environnement dynamique
Avec l’envie de progresser
Ambiance jeune mais cadrée, avec un management présent pour garantir un service de qualité.

-POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Cadre de travail idyllique au bord du lac
Logement individuel rare dans la région
Équipe stable et bienveillante
Expérience valorisante pour la suite de carrière

-CANDIDATURE
Envoyer CV + quelques lignes de présentation :
[email protected]
Objet : Poste souhaité — Le Jolla
https://www.lejolla.com

12/10/2025

Le Jolla ferme ses portes pour l’hiver ❄️

Après un été rempli de couchers de soleil à couper le souffle 🌅, de rires à n’en plus finir, et de longues soirées à savourer la douceur du lac 🌞…

Il est temps de plier les parasols, ranger les verres, et troquer le lac contre les montagnes 🏔️.
Mais rassurez-vous, on ne s’éloigne jamais très loin !
Cet hiver, retrouvez-nous dans nos maisons de montagne au cœur de la vallée d’Abondance :

• – La Chapelle-d’Abondance

• – La Chapelle-d’Abondance

• – Châtel

Merci à tous pour cet été merveilleux, pour votre fidélité et votre énergie contagieuse 💛
On se retrouve au printemps 🌸 pour de nouveaux moments au Jolla… même terrasse, même vue, mêmes sourires.

Le Jolla is closing its doors for the winter ❄️

After a summer filled with breathtaking sunsets 🌅, endless laughter, and long evenings spent savoring the calm of the lake 🌞…

It’s time to fold the parasols, put away the glasses, and trade the lake for the mountains 🏔️.
But don’t worry — we’re never too far away!
This winter, you’ll find us in our mountain homes in the heart of the Abondance Valley:

• – La Chapelle-d’Abondance

• – La Chapelle-d’Abondance

• – Châtel

Thank you all for this wonderful summer — for your loyalty, your smiles, and your contagious energy 💛
We’ll see you again in the spring 🌸 for more moments at Le Jolla… same terrace, same view, same smiles.

Crédit photo:

28/08/2025

📣 Info exceptionnelle 📣
Notre restaurant sera ouvert exceptionnellement le mardi 2 septembre.
En revanche, il sera fermé toute la journée du jeudi 4 septembre pour la traditionnelle Foire de Crête chablaisienne, un rendez-vous incontournable. 🎉

Merci de votre compréhension et au plaisir de vous accueillir ! 🍷🍴

09/01/2025

✨ Toute la famille Trincaz Claude et ses enfants vous souhaitent une année 2025 pleine de bonheur, de réussite et surtout de santé (parce qu’on ne peut pas tout régler avec un bon repas, même si ça aide 🍷🍽️) !
Merci de faire partie de cette grande aventure avec nous. On vous attend avec le sourire (et des plats qui réchauffent le cœur) pour continuer à partager des moments mémorables.
Allez, santé (dans les deux sens du terme 🍾) et à très bientôt ! 🎉

✨ The Trincaz Claude family and their children wish you a 2025 filled with happiness, success, and, most importantly, good health (because let’s be honest, not everything can be fixed with a good meal, though it definitely helps 🍷🍽️)!
Thank you for being part of this wonderful journey with us. We can’t wait to welcome you with a smile (and dishes that warm the heart) to create even more unforgettable moments.
Here’s to health (in every sense of the word 🍾), and see you soon! 🎉

29/09/2024

📣 Annonce importante 📣

Ce dimanche 6 octobre, nous fermerons après le service du midi ! 🕛

C’est donc le moment ou jamais de venir profiter de notre carte estivale avant que l’automne ne s’installe vraiment 🍂✨. Ne manquez pas cette dernière occasion de savourer nos plats ensoleillés avant notre pause hivernale !

Réservez vite votre table et venez célébrer avec nous ce dernier souffle d’été ! 🌿🎣🌅

https://www.covermanager.com/reserve/module_restaurant/restaurant-le-jolla/french

30/08/2024

10/07/2024

Grâce à notre passion et à votre soutien, nous avons eu l’honneur de rejoindre LA LISTE. Nous faisons maintenant partie de la sélection mondiale des « pépites à découvrir » ❤️
MERCI 🤩

04/05/2024

☀️🌅- ÉTÉ 2024 -🌅 ☀️

OUVERTURE MERCREDI 8 MAI

Vous Pouvez dés à présent réserver votre table en ligne!

https://www.covermanager.com/reserve/module_restaurant/restaurant-le-jolla/french

11/12/2023

Bienvenue au Restaurant le 1200, Loïc, Sandrine et toute la famille Grillet sont heureux de vous accueillir dans leur nouveau restaurant au centre de Châtel.