07/11/2025
La fin de la campagne qui a duré un peu plus de deux mois à
Merci pour ces expériences et rencontres inoubliables avec chef Jean-Denis et son équipe formidable!
2ヶ月と少しの間、スポットでアシスタントさせて頂きました。
Grand chefの文字通り大きな体と大らかな人柄と最高の食材から作り上げる料理とシャトーの歴史と伝統を守りながら攻める前衛的で先駆者的な経営哲学、全てが学び。
感謝しかありません
J’ai kiffé franchement!
