Restaurant le vieux puits

Restaurant le vieux puits "La bonne cuisine est honnête, sincère et simple"
Extrait de Cuisine paysanne française
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Petite pause fraîcheur : nous serons fermés le mardi 14 juillet.Rendez‑vous dès mercredi aux horaires habituels !
12/07/2026

Petite pause fraîcheur : nous serons fermés le mardi 14 juillet.
Rendez‑vous dès mercredi aux horaires habituels !

Encore quelques changements… quand va‑t‑il s’arrêter ! Le chef a retouché deux plats, puis trois, puis… j’ai arrêté de ...
04/07/2026

Encore quelques changements… quand va‑t‑il s’arrêter !
Le chef a retouché deux plats, puis trois, puis… j’ai arrêté de compter.
Chaque fois que je pense que la carte est terminée,
Pouf, un nouveau changement surgit comme un ninja gastronomique.
Un jour, il s’arrêtera. Peut‑être. Probablement pas ! (et heureusement !)

Léger changement de carte avant refonte !Le chef a touché deux trucs, trois détails…
02/07/2026

Léger changement de carte avant refonte !
Le chef a touché deux trucs, trois détails…

Mercredi 22 juillet, nous ne serons pas à Maraussan : nous aurons le plaisir d’assurer une prestation traiteur au Domain...
25/06/2026

Mercredi 22 juillet, nous ne serons pas à Maraussan : nous aurons le plaisir d’assurer une prestation traiteur au Domaine de Soustres à Montady, pour une soirée "Sensorielle" !

Pour cette première édition de la saison, laissez‑vous porter par une ambiance groovy, une dégustation de vins et la magie d’un lieu unique au cœur des étangs.
Nos hôtes, aussi talentueux qu’accueillants, vous feront découvrir leurs vins d’exception.

Une soirée détente, gourmande, un brin décalée… exactement ce qu’il faut pour commencer l’été avec style et connaissant le chef… vous allez vous régaler.
Pour les réservations, c'est simple il suffit de suivre le lien.
(Réservation directement sur le site du Domaine de Soustres)

https://www.domaine-de-soustres.fr/les-sensorielles-2026/

Joyeuses fêtes au Chef ..., et à tous les papas et beaux-papas !"Enfin, en me caressant les cheveux, il déclara : 'Puisq...
21/06/2026

Joyeuses fêtes au Chef ..., et à tous les papas et beaux-papas !

"Enfin, en me caressant les cheveux, il déclara : 'Puisque nous avons deux épreuves, j'ai bien envie d'en envoyer une à mon père, pour lui montrer comme Marcel a grandi...' Le petit Paul battit des mains, et moi j'éclatai de rire. Oui, il était tout fier de son exploit ; oui, il enverrait une épreuve à son père, et il montrerait l'autre à toute l'école, comme avait fait M. Arnaud.
J'avais surpris mon cher surhomme en flagrant délit d'humanité : je sentis que je l'en aimais davantage".
—— Marcel Pagnol, La Gloire de mon père

Vendredi 19 juin au soir, le restaurant sera exceptionnellement fermé...Pourquoi ? Parce que nous affronterons LE grand...
18/06/2026

Vendredi 19 juin au soir, le restaurant sera exceptionnellement fermé...
Pourquoi ? Parce que nous affronterons LE grand défi de l’année :
la Fête de l’École !

Au programme :
des chorégraphies non homologuées,
des enfants déchaînés,
des parents émus,

et un niveau sonore qui dépasse les normes européennes.

Le chef a tenté de négocier… il a perdu !
Donc pas de service ce soir-là : on part en mission spéciale,
et on se retrouve samedi (si on survit) aux horaires habituels !

Merci pour votre compréhension et votre soutien psychologique !

🧡 12 juin – Journée nationale du TDAHAujourd’hui, on met la cuisine en pause une minute pour parler d’un sujet qui fait ...
12/06/2026

🧡 12 juin – Journée nationale du TDAH

Aujourd’hui, on met la cuisine en pause une minute pour parler d’un sujet qui fait partie de notre quotidien au restaurant : le TDAH.

On en parle peu dans les médias… pourtant il touche énormément de familles, dont la nôtre.
Derrière ces quatre lettres, il y a des enfants qui se battent pour suivre le rythme, comprendre, se concentrer, s’adapter — parfois entre deux devoirs faits sur une table du restaurant.

Le TDAH, ce n’est pas un manque d’effort.
Ce n’est pas un caprice.
C’est un trouble qui demande de la compréhension, de la patience et beaucoup de bienveillance.

Alors aujourd’hui, depuis notre petit restaurant familial, on veut simplement dire :
🧡 courage aux enfants qui avancent malgré les obstacles
🧡 soutien aux parents qui jonglent entre rendez-vous et contraintes
🧡 respect à celles et ceux qui accompagnent ces parcours souvent invisibles.

Comprendre, c’est déjà aider.

Et ici, on continue de cuisiner avec le cœur… et d’élever nos enfants avec autant d’amour que de persévérance.

Céline, Olivier et nos petits monstres …

Nouvelle carte : le chef a encore frappé !!!Je vous jure, je tourne le dos 3 minutes… et paf, la carte a changé.Je vis ...
02/06/2026

Nouvelle carte : le chef a encore frappé !!!

Je vous jure, je tourne le dos 3 minutes… et paf, la carte a changé.

Je vis dans un suspens permanent !!!

A découvrir avant que le chef ne change encore d’avis !

31/05/2026

Aujourd’hui, on fête les mamans.

Celles qui gèrent tout, tout le temps, même quand personne ne leur a rien demandé.

Vous êtes incroyables !

À toutes les héroïnes non déclarées : merci !

Bonne fête 💗

Daurade royale grillée, risotto croustillant, crème d’asperges…A découvrir en ce moment !
09/05/2026

Daurade royale grillée, risotto croustillant, crème d’asperges…
A découvrir en ce moment !

Adresse

207 Avenue DE CAZOULS
Maraussan
34370

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
Mercredi 12:00 - 13:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:15

Téléphone

+33467900559

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