Paillettes et Chocolat

Paillettes et Chocolat Pâtissière diplômée 2023. Labo sur Mantes-La-Ville Yvelines 78. Recettes végétales

🌿 Autrement dit, une déclinaison de votre thème pour différentes gourmandises 🌿En addition de votre layer cake par exemp...
21/09/2026

🌿 Autrement dit, une déclinaison de votre thème pour différentes gourmandises 🌿

En addition de votre layer cake par exemple, ou même sans layer cake, vous pouvez opter pour des cupcakes, popcakes assortis à votre thème de fête. Mais vous pouvez aussi partir sur un number cake à la place du layer cake, et également ajouter des cookies.
Bref, tout est possible pour nous les gourmands !

🌿 Je suis Céline, pâtissière reconvertie depuis 2023. Mes recettes sont toutes végétales avec option sans gluten. Ma pâtisserie se veut inclusive. Bienvenue 🌿

Pâtisserie | Pâtisserie végétale | Plant based pastry

🌿 Les layers cakes du weekend 🌿Parfois accompagnés de leurs cupcakes et popcakes assortis. Pour voir tout ça, allez voir...
21/09/2026

🌿 Les layers cakes du weekend 🌿

Parfois accompagnés de leurs cupcakes et popcakes assortis. Pour voir tout ça, allez voir la publication qui suit sur les Sweet Table ❤️.

🌿 Je suis Céline, pâtissière reconvertie depuis 2023. Mes recettes sont toutes végétales avec option sans gluten. Ma pâtisserie se veut inclusive. Bienvenue 🌿

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🌿 Combien de temps cela vous prend-il de faire tout ça ? 🌿C'est une question qu'on me pose souvent. Et à part vous répon...
21/09/2026

🌿 Combien de temps cela vous prend-il de faire tout ça ? 🌿

C'est une question qu'on me pose souvent. Et à part vous répondre plusieurs heures, je ne saurais vous dire plus précisément. Ces réalisations sont étalées sur plusieurs jours, parfois mutualisées avec d'autres, et à vrai dire je ne compte pas.
Une chose est sûre, il est difficile de chiffrer le travail d'un artisan. Car à moins de faire la même chose régulièrement et ainsi pouvoir compter, en règle général chaque création est unique en son genre et c'est + ou - quelques heures de travail.

On s'améliore avec le temps, ça je le vois. Tout n'est pas parfait, mais c'est fait avec amour, contrairement à ce qui est acheté tout fait.
Oui le "déjà tout fait", des fois on n'y coupe pas. Il faut savoir où s'arrête nos compétences. Mais j'ai choisi de ne pas faire ce travail pour assembler, je l'ai fait pour laisser une partie de moi dans vos événements.

Donc parmi ces images, venez me dire ce que vous préférez.
J'y ai mis des modelages de personnages que je trouve les plus réussis de ma très longue carrière 😂, ceux qui m'ont pris le plus de temps aussi.... Sans oublier les petites balles colorées et les tout petits modelages aussi.

P.S. En ce qui concerne le dragon modélé à la main, maintenant que je le revois près d'un an plus t**d, je suis fière de moi. Mais ma cliente n'a pas apprécié son gâteau, et cela me hante encore un peu aujourd'hui. Venez me dire si vous souhaiteriez en savoir plus à ce sujet histoire afin d'exorciser mon vécu.

🌿 Je suis Céline, pâtissière reconvertie depuis 2023. Mes recettes sont toutes végétales avec option sans gluten. Ma pâtisserie se veut inclusive. Bienvenue 🌿

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🌿 White & Gold 🌿Number cake chocolat et vanille.Le chocolat est caché au centre pour ne laisser admirer que ce blanc et ...
14/09/2026

🌿 White & Gold 🌿

Number cake chocolat et vanille.
Le chocolat est caché au centre pour ne laisser admirer que ce blanc et ce doré pour célébrer les 18 ans de Léina.

Un petit step by step pour vous montrer un peu combien de temps ça prend un montage de number cake : double format A3 à 3 couches 😊 !

🌿 Je suis Céline, pâtissière reconvertie depuis 2023. Mes recettes sont toutes végétales avec option sans gluten. Ma pâtisserie se veut inclusive. Bienvenue 🌿

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🌿 White & Gold 🌿Number cake chocolat et vanille.Le chocolat est caché au centre pour ne laisser admirer que ce blanc et ...
14/09/2026

🌿 White & Gold 🌿

Number cake chocolat et vanille.
Le chocolat est caché au centre pour ne laisser admirer que ce blanc et ce doré pour célébrer les 18 ans de Léina.

Alors vous validez ?
Personnellement je le trouve très beau.

🌿 Je suis Céline, pâtissière reconvertie depuis 2023. Mes recettes sont toutes végétales avec option sans gluten. Ma pâtisserie se veut inclusive. Bienvenue 🌿

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14/09/2026

🌿 White & Gold 🌿

Number cake chocolat et vanille.
Le chocolat est caché au centre pour ne laisser admirer que ce blanc et ce doré pour célébrer les 18 ans de Léina.

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🌿 Beaucoup plus que de la pâtisserie 🌿En réalisant ce gâteau, je me suis vraiment rendue compte que ce que je faisais c'...
07/09/2026

🌿 Beaucoup plus que de la pâtisserie 🌿

En réalisant ce gâteau, je me suis vraiment rendue compte que ce que je faisais c'était beaucoup plus que de la pâtisserie.
Il faut savoir une chose, je ne suis jamais satisfaite de ce que je fais et quand je sais que ce n'est pas parfait, j'ai tendance à m'auto flageller avec cette information.

Mais je me soigne. Je prends du recul. Je me répète que même si ce n'est pas parfait, c'est très très très bien. Et quand je prends du recul sur ce gâteau, je pense que si moi ou quelqu'un d'autre ne trouve pas ça top, et bien je ne serai jamais satisfaite de rien en vrai.
J'ai donc percuté que je faisais de l'art, je dis ça en toute modestie, mais c'en est quand même. De l'art comestible.

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🌿 Le gâteau du dimanche avec la famille 🌿🤣Voilà on voulait se retrouver en ce début septembre pour célébrer quelques ann...
07/09/2026

🌿 Le gâteau du dimanche avec la famille 🌿

🤣
Voilà on voulait se retrouver en ce début septembre pour célébrer quelques anniversaires ayant eu lieu cet été. Alors plutôt que d'écrire joyeux anniversaire untel etc... J'ai pensé qu'il était mieux de célébrer la famille puisque c'est surtout ça peu importe le prétexte.

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🌿 Dites "cheese" 😀 🌿Passion cheesecake ici. Une base biscuitée avec ou sans gluten (en option), une crème fromagère (san...
07/09/2026

🌿 Dites "cheese" 😀 🌿

Passion cheesecake ici.
Une base biscuitée avec ou sans gluten (en option), une crème fromagère (sans lactose bien sûr) et un topping au choix.
Miam
Lequel préférez-vous ?

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🌿 Salon vins et terroirs 🌿Déjà ma 3ème participation !Cela sera sans doute mon seul événement de l'année alors j'espère ...
03/09/2026

🌿 Salon vins et terroirs 🌿

Déjà ma 3ème participation !

Cela sera sans doute mon seul événement de l'année alors j'espère vous voir au rendez-vous !
Au programme des gourmandises avec et sans gluten, toujours végétales et pleines de goût.
N'hésitez pas à me faire part de ce que vous souhaiteriez y trouver.

Contactez-moi pour que je vous envoie une invitation qui vous permettra d'entrer sans frais sur le salon.

À bientôt 🤍

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Adresse

Mantes-la-Ville
78711

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 18:00
Mardi 09:30 - 18:00
Mercredi 09:30 - 18:00
Jeudi 09:30 - 18:00
Vendredi 09:30 - 18:00
Samedi 09:30 - 18:00

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