20/05/2022
ANTIPASTI
-Affettato misto 17,80
Assiette de charcuterie italienne -Pomodoro 17,80
Tomate cerise, basilic, huile d’olive, mozzarella de
Bufflonne, salade de roquette et copeau de parmesan -Burrata 17,80
Tomate cerise, basilic, huile d’olive, burrata, salade de roquette et copeau de parmesan
-Bruschetta 11.80
Pain grillé frotte l’ail, tomate cerise, basilic, mozzarella, salades roquettes et copeau de parmesan gratiné au
four
-Carpaccio di manzo 18,80 Accompagné de salade roquette, copeau de parmesan, tomate mozzarella, légumes grillés et focaccia maisonAssaisonné à l’huile d’olive aromatisé
au truffe, câpres, fleur de sel, poivre et pesto maison -Bruschetta di Parma 19,80
Bruschetta, jambon cru italien, mozzarella de bufflonne, huile d’olive, tomate cerise, basilic, salade roquette et parmesan
DESSERT
-Panna cotta 7,80
Crème « cuite » aux coulis aux choix :
fraise, framboise, caramel, chocolat ou mangue -Cioccolato Fondente 8,50 Fondant au chocolat « minute »
et boule de glace vanille -Tiramisu 8,50 -Baba limoncello 8,80
Baba à la liqueur de citron -Irish coffee 8,80
Cocktail chaud à base de café, de sucre, de whisky et de crème
-Café gourmand 8,80
Café avec mini panne cotte, mini tiramisu, et mini fondant au chocolat
-Thé gourmand 9,50
Thé avec mini panna cotta, mini tiramisu et mini fondant
-Carpaccio d’ananas 8,80 Carpaccio d’ananas flambé au sambucca
ou au rhum
-Café glacé 6,00
-GLACE : 1 boule 3,80, 2 boules 6,50, 3 boules
8,80
Chantilly ou coulis = supplement 1.00
PIZZA
-Margherita 12,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic, huile d’olive et roquette
-Regina 15,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic, jambon, champignon et origan
-Fiorentina 16,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic, mozzarella de Bufflonne, huile d’olive et roquette -Burrata 17,50
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic,
burrata, huile d’olive et roquette -Vegetariana 17,50
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic, tomate séchée, aubergine, courgette, poivron, champignon de paris et roquette
-Caprino miele 16,80
Base crème, mozzarella, crottin de chèvre et miel -4 Formaggi 16,80
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, crottin de chèvre, et parmesan
-San Giorgio 17,80
Base crème, mozzarella, gorgonzola et jambon cru italien -Spianata 16,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic, poivron rouge, spianata (saucisson pimentée calabraise)
et roquette
-Napoletana 15,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic,
anchois, câpres et roquette -Savoiarda 17,80
Base crème, mozzarella, lardon, oignon ,oeuf
et pomme de terre
-Contadina 16,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilics,
lardon, oignon, oeuf, et crème fraiche -Calzon (soufflé) 15,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise,
basilic, jambon blanc et oeuf -Campione 16,80
Sauce tomate, mozzarella, tomate cerise,basilic, viande haché, oignon et oeuf
PATE
-Pasta tomata 17,80
Sauce napolitaine, tomate cerise, basilic, tomate séché, mozzarella bufala, parmesan et roquette
-Pasta 4 Formaggi 16,80
Pâte sauce gorgonzola, crottin de chèvre, parmigiana regiano et pecorino
-Pasta all’arrabbiata 16,80
Pâte sauce napolitaine pimenté, tomate cerise, basilic,
huile d’olive, roquette et copeaux de parmesan -Pasta alla Carbonara 17,80
La recette original
-Pasta Reale 17,80
Pâte au jambon et champignon à la
crème de cèpe aromatisé aux truffe
-Pasta ai 3 formaggi 3 prosciutti 18,80
Pâte aux gorgonzola, crottin de chèvre, et parmesan
Jambon blanc, spek et jambon cru italien
-Pasta al prosciutto ai Parma 18,80
Pâte sauce napolitaine maison, aubergine, tomate cerise, basilic, jambon cru italien, roquette et parmesan -Raviolini 18,80
Mini-ravioles au champignon et fromage à la crème de cèpe -Pasta alla Bolognese 16,80
Pâte sauce bolonaise
GNOCCHI
-Gnocchi al basilico 16,80
Sauce napolitaine maison, tomate cerise, basilic, huile d’olive, roquette et copeau de parmesan -Gnocchi ai 4 formaggi 17,80
Gorgonzola, crottin de chèvre, parmesan et mascarpone -Gnocchi al carbonara 18,80
Gnocchi sauce carbonara
