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La graine gourmande

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Mandelieu
La graine gourmande

Une page dédiée aux gourmands de pâtisseries saines pour se faire plaisir tout en mangeant équil

02/07/2026

Et si vous vous accordiez une parenthèse gourmande cet été… ? 🍋🌿

Le temps d'un après-midi, je vous invite à découvrir une autre façon de pâtisser : plus végétale, plus consciente, mais toujours aussi gourmande !!

Au-delà de la recette, c'est un véritable moment de partage que je vous propose, dans un cadre chaleureux et inspirant, où chacun prend le temps de créer, d'échanger… et bien sûr de déguster. 💛

Que vous soyez débutant(e), curieux(se) ou déjà passionné(e) de pâtisserie, cet atelier est pensé pour vous transmettre des techniques que vous pourrez facilement reproduire chez vous.

📌 Faites glisser le carrousel pour découvrir le programme !
📍 Les places sont limitées afin de préserver un atelier convivial et personnalisé.
💛 Partagez ce post avec la personne avec qui vous aimeriez vivre cette parenthèse gourmande.

25/06/2026

🗣️Aujourd'hui est un jour important pour moi.
Après plusieurs années à réaliser des pâtisseries végétales sur commande, j'ai décidé de faire évoluer La Graine Gourmande.

Cette décision n'a pas été prise à la légère. Elle est le fruit de nombreuses réflexions autour de ce qui m'anime profondément : transmettre, partager et faire découvrir la pâtisserie végétale autrement.

À partir de juillet, les commandes de gâteaux personnalisés prendront fin.

La Graine Gourmande se concentrera désormais sur trois activités :
👉A découvrir dans le carrousel !

💫Une nouvelle étape qui me permettra de développer ces projets, de créer de nouvelles recettes pour les ateliers et les formations et d'accompagner encore plus de particuliers et de professionnels.

🌻Et cet été, vous aurez le plaisir de me retrouver sur les marchés nocturnes… Prochaine publication : le programme de l’été, les ateliers et marchés.

Merci pour votre confiance depuis le début de cette aventure ❤️

22/06/2026

Merci à la CMA, la Draaf et l’Ademe et au projet Saveurs en transition pour leur confiance et l’organisation de cette belle journée riche en partage et qui a permis de faire découvrir la patisserie végétale auprès de professionnels qui ont le souhait de développer des pâtisseries répondant à des besoins de santé et d’enjeux environnementaux.

La prochaine session aura lieu en septembre à La Garde, Toulon.

Si vous aussi, vous êtes professionnel et souhaitez découvrir l’univers du végétal, ma formation est disponible sur demande.

16/04/2026

DES ATELIERS POUR ÉVEILLER VOS SENS ET SE RECONNECTER À UNE GOURMANDISE NATURELLE ✨

👩‍🍳Je propose des ateliers de pâtisserie végétale conçus pour s’intégrer dans des expériences bien-être, événements privés ou professionnels.

🍓Ces ateliers offrent une approche accessible et sensorielle de la pâtisserie végétale, tout en favorisant la convivialité et la créativité.

📌Ils s’adressent aussi bien à des particuliers (anniversaires, EVJF, groupes) qu’à des professionnelles (entreprises, lieux de retraite, studios bien-être, hôtels…).

📍Chaque atelier est adaptable selon le public, le lieu et l’intention de l’événement. L’objectif est de :�• proposer une activité originale et fédératrice�• créer un moment de détente et de partage�• faire découvrir une pâtisserie plus consciente et moderne

🌻 Envie d'en savoir +, contactez-moi afin de définir ensemble votre atelier sur-mesure.

13/04/2026

Le printemps s’installe doucement dans la vitrine… 🌿✨
Cette nouvelle carte est une invitation à la fraîcheur et à la gourmandise, pensée autour des premiers fruits de saison et de l’envie de célébrer le vivant dans ce qu’il a de plus juste.

Au fil du temps, elle évoluera naturellement, au rythme des arrivages et des récoltes, pour laisser entrer progressivement chaque fruit à son meilleur moment.

Respecter la saisonnalité est au cœur de mes créations : choisir le bon instant, celui où la nature offre le plus de goût et de parfum.
Une cuisine vivante, simple et sincère. 🍓🍋🌸

Disponible dès maintenant et retrouvez toutes les informations et tarifs sur le site internet - Lien ds la bio.

Commande : 48h à 72h à l'avance
📩 Pour réserver, ☎️ téléphone et email 📬 [email protected]

07/02/2026

La Graine Gourmande est en congés du 4/02 au 7/03/26.

Je vous retrouves début mars avec les commandes de gâteaux, les ateliers et surtout …! Le salon du bien-être à Mandelieu du 13 au 15 mars.

D’ici là je reste disponible pour vos demandes de réservation pour les ateliers. Le calendrier est en ligne avec des dates jusqu’en juin. 👩🏻‍🍳

À bientôt les gourmands 💫✌️

21/01/2026

✨ Et si la gourmandise pouvait rimer avec conscience ? ✨

Lors de mes interventions sur des salons ou marchés, on me dit des fois, "la pâtisserie végétale est réservée aux végans".
Mon objectif, vous prouver qu'elle s’adresse véritablement à tous !!

C’est avant tout : 🍰 le plaisir pur d’un fondant, d’un croustillant, d’une émotion en bouche, allié au respect de notre corps et de nos envies 🥰et un geste simple pour la planète, à chaque bouchée 🌎.

👉Goûter le végétal, ce n’est pas renoncer ! C’est s’ouvrir à une gourmandise différente, accessible, belle et pleine de sens.

Et toi, es-tu prêt·e à découvrir le végétal autrement ? 💫

15/01/2026

Merci pour vos mots 🙏

J'aime tellement partager avec vous ces moments remplis de gourmandises, d'astuces, de rire et voir la fierté dans vos yeux avec la réalisation de votre propre gâteau ! Un vrai bonheur partagé 💫🥰 !

Pour en savoir + sur mes ateliers : lien ds ma bio 📌
Programme disponible de janvier à juin - réservez rapidement votre créneau, places limitées.

09/01/2026

🌿 GOOD NEWS : Le calendrier des ateliers est ouvert !
De janvier à juin, les ateliers de pâtisserie végétale sont une invitation à ralentir,
à comprendre les matières, à travailler les textures et les saveurs de saison.

Que vous soyez curieux·se, passionné·e ou en quête d’inspiration,
ces ateliers sont pensés comme des moments de transmission, de pratique et de partage.

📖 Le programme complet, les dates et les modalités sont à découvrir sur le site
👉 via le lien dans la bio.

Un temps pour apprendre, créer et se faire plaisir autrement.

J'espère que ce nouveau programme vous inspirera autant que j'ai eu de plaisir à le concevoir spécialement pour vous. 🥰

Adresse

Mandelieu
06210

Site Web

http://www.lagrainegourmande.fr/

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