13/10/2026
Séchées à la belle saison, les morilles retrouvent toute leur puissance une fois réhydratées et montées dans une sauce au vin jaune. C'est le parfum de nos montagnes dans l'assiette, et la base de plusieurs plats de la carte.
Chez nous, les morilles sont toute l'annĂ©e au menu : dans la croĂ»te, avec la volaille ou le pavĂ© de bĆuf. Venez les goĂ»ter : relaisdemalpas.fr