05/05/2026
🥈 Vice Meilleur Flan de France 2026 🥈
Hier s’est tenue la finale du concours du Meilleur Flan de France …
C’est avec une immense fierté que la Maison Jade & Lucy décroche une magnifique 2ᵉ place nationale 🇫🇷
Nous pouvons aujourd’hui dire officiellement que nous sommes 2ᵉ Meilleur Flan de France !
👏 Félicitations à tous les participants pour le niveau exceptionnel,
👏 Félicitations également à notre belle région Grand Est, qui monte sur les deux premières marches du podium !
Une vraie fierté de voir la région briller… et encore plus de représenter la Marne, Damery et l’artisanat français à ce niveau ✨
⚡ Après quelques péripéties…
Comme dans tout concours, rien ne se passe jamais exactement comme prévu.
Entre imprévus, petits aléas techniques et conditions différentes des entraînements, nous n’avons pas réussi à sortir exactement le produit que nous maîtrisions au laboratoire.
Ça fait partie du jeu.
Et malgré tout, nous repartons avec une très belle 2ᵉ place, dont nous sommes extrêmement fiers 🙏
💙 MERCI
Un immense merci à toute notre équipe :
🔥 Lucas, Hugo et Manon, qui ont assuré avec brio pendant mon absence, en gérant les nuits, les cuissons et la production
👏 Sans oublier Tony et Maëlle, présents et engagés au quotidien.
Vous avez permis à la boutique de tourner parfaitement malgré cette période intense 🙌
🤝 Merci à nos partenaires et fournisseurs pour leur soutien précieux :
Nouvelle B.O.F (Disgroup B.O.F Reims) , Valrhona Norohy, Technifour Reims, ainsi que Les Grands Moulins de Paris (Moulins de Reims)
Votre aide, qu’elle soit technique ou financière, nous a permis de nous entraîner et de performer dans les meilleures conditions.
🙏 Merci à notre entourage
À nos amis et confrères qui nous soutiennent et nous tirent vers le haut :
Romain Glod,Max Giacomel, Bons Vivants à Épernay,Why Not Epernay,Camille Picart (Chez Camille), La Régence à Reims
Merci également à toute ma belle-famille Aux trois P’tits Choux ❤️
Votre présence, vos conseils et votre soutien comptent énormément.
📲 Un immense merci également à vous tous !
À toutes les personnes qui ont suivi notre aventure, partagé, commenté, liké…
Merci à tous ceux qui ont relayé notre parcours sur les réseaux sociaux, ainsi qu’aux médias qui ont contribué à mettre en lumière cette belle aventure.
Votre soutien et votre visibilité comptent énormément pour nous 🙏
📰 Merci aux médias :
L’Union et ici Champagne-Ardenne pour leur mise en lumière de l’artisanat marnais.
🥖 Merci à la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française pour l’organisation de ces concours qui valorisent notre métier
🙏 Un grand merci à :
Xavier Bordet, pour son engagement, son travail remarquable et son impartialité.
Dominique Anract, pour son implication dans la valorisation de l’artisanat.
👏 Merci également à l’ensemble du jury, aux fédérations, et tout particulièrement :
La Fédération du Grand Est (Stéphanie)
Fédération de la Boulangerie de la Marne (Séverine)
Leur travail, leurs formations et leur accompagnement permettent à des artisans comme nous de progresser et de porter haut les couleurs de notre métier.
🍮 Et maintenant ?
Vous pouvez bien sûr retrouver et déguster notre flan toute l’année en boutique 😋
🔥 Prochaine étape :
C’est Hugo qui représentera notre établissement le 11 mai, sur le parvis de la cathédrale à Paris, pour la finale du concours du Meilleur Sandwich de France 🇫🇷
