Les Ostréiculteurs

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Les Ostréiculteurs 🧑‍🧑‍🧒 Quentin et Emmeline
🦪 Ostréiculteurs sur l’Étang de Thau
📩 Collab : [email protected]
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Producteurs sur l'étang de thau, nous venons à votre rencontre une fois par semaine sur differents emplacements. Nous proposons des huitres de différentes tailles issu de notre petite production familiale, mais aussi moules et petit coquillages. N'hésitez pas à venir à notre rencontre pour avoir plus d'informations

15/10/2026

🇫🇷🦪 LE TOUR DE FRANCE DE LA CONCHYLICULTURE EST LANCÉ !

Les amis, c’est avec une immense joie que je vous annonce notre collaboration avec le Comité National de la Conchyliculture (.officiel ) pour un projet qui me tient particulièrement à cœur ! ❤️

Depuis plusieurs années, je vous partage notre quotidien d’ostréiculteurs sur l’étang de Thau. Mais notre métier ne se résume pas à ce que nous faisons chez nous !

Alors, nous avons décidé de partir à la découverte des 7 régions conchylicoles françaises pour aller à la rencontre de celles et ceux qui font vivre notre belle profession ! 🇫🇷

🎥 L’objectif ? Vous faire découvrir des femmes et des hommes passionnés, des savoir-faire, des techniques d’élevage, des territoires et surtout des histoires humaines qui méritent d’être racontées.

Parce que derrière chaque huître, chaque moule et chaque coquillage, il y a avant tout des producteurs et productrices qui travaillent chaque jour avec passion ! 🦪💪

📢 APPEL À CANDIDATURES !

📍 PREMIÈRE DESTINATION : NORMANDIE – HAUTS-DE-FRANCE !

Tu es ostréiculteur, mytiliculteur ou plus largement conchyliculteur dans cette région ?

Tu aimerais nous accueillir sur ton exploitation pour nous faire découvrir ton quotidien, tes méthodes de travail et ton histoire ?

Alors contacte-nous en message privé pour participer à cette aventure ! 📩

Pas besoin d’être à l’aise devant une caméra, on cherche avant tout des personnes authentiques et passionnées !

Et si tu connais un conchyliculteur qui mérite d’être mis en lumière, identifie-le en commentaire ! 👇

Un immense merci au CNC pour sa confiance et son soutien dans ce projet. ❤️

Pendant des années, je vous ai montré NOTRE quotidien. Maintenant, il est temps de vous faire découvrir celui de toute une profession ! 🇫🇷🦪

11/10/2026

La saison des raclettes est officiellement ouverte 🧀🫕🦪
Tu vas essayer les huîtres dans la raclette ?

08/10/2026

Des huîtres en forme de galettes ! Toutes plates 😮🦪
T’as déjà vue ça ?

01/10/2026

C’est la reprise ce vendredi 02 et ce samedi 03 octobres !
Hâte de vous retrouver 🦪🦪🦪

01/10/2026

🥚🦪🍺 Pourquoi achète-t-on certains produits par 6, 12 ou 24 ?

01/10/2026

Qui les a déjà goûtées ? 😅🦪

21/09/2026

Bientôt la reprise des marchés avec ces moments inoubliables 😅

19/09/2026

🦪 5 pays, 5 façons de manger une huître… 🌍

🇷🇺 Caviar
🇺🇸 Tabasco
🇫🇷 Vinaigre à l’échalote
🇰🇷 Cho-gochujang
🇯🇵 Ponzu, yuzu & wasabi

Certaines associations me donnent clairement plus envie que d’autres… 😂 Mais maintenant, c’est à vous de jouer !

👇 Donnez-moi en commentaire votre meilleure (ou votre pire 😈) façon de manger une huître.

🔥 Le commentaire qui récolte le plus de likes, je teste sa recette dans une prochaine vidéo !

Alors… qu’est-ce que vous allez me faire manger ?

16/09/2026

Mauvais captage dû aux très fortes chaleurs de cet été mais malgré ça quelques larves d’huîtres ont réussis à ce frayer un chemin jusqu’à nos petites billes 💪🦪

14/09/2026

Encore merci pour cette saison 🙏🦪
On ce retrouve très vite sur nos marché et emplacement ✌️

Adresse

Degus’Thau
Mèze
34140

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 13:30
Samedi 11:30 - 13:30
18:30 - 21:00
Dimanche 11:30 - 13:30
18:30 - 21:00

Téléphone

+33637880397

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