Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 21:30

UYA

Name: UYA
Address: 37 Rue du Pont, Mâcon, 71000, FR
Telephone: +33745383706
Price range: ££

SUSHIS - MOCHIS - BAO BUNS - BUBBLE TEA - NEMS - GYOZA - NODDLE.

12/02/2025

En soutient à nos voisins Mâconnais ! Uya vous offre désormais une réduction de 10% !

30/07/2024

Aussi beau que bon 😍 faites nous confiance, vous ne serrez pas déçu 🥢
100% fait maison avec des produits de qualité !

19/06/2024

A l’occasion de la fête de la musique voici notre carte !

En exclusivité, nos nouveautés une crêpe de Shanghai fourrée à la banane - crème brûlée ou fruit frais-chantilly.
Nous aurons aussi un thé chinois au fruit frais de saison.
Et pour finir un Brookie chocolat ou matcha-chocolat blanc.
Ainsi que notre carte du salé 😀
De quoi régaler vos papilles toute la soirée !

Il n’y aura pas de sushi du jeudi au samedi, c’est une préparation qui nous demande du temps et pour limiter l’attente nous préférons les retirer de la carte pour ce week-end. Merci de votre compréhension !

L’équipe UYA 🥟

12/06/2024

Hello,

Réouverture jeudi 13 midi et soir 😀
Venez déguster nos plats asiatiques le midi et nos sushis le soir 🍣 100% fait maison
N’hésitez pas à réserver une table ou à commander à emporter ☺️

07/06/2024

Retrouvez-nous au 37 rue du pont pour déguster un plat asiatique de qualité ! N’hésitez pas à réserver 😉

29/04/2024

Toute l’équipe et moi même sommes très heureuses de partager les bons moments après un mois d’ouverture ou nous avons vu plus de 370 visiteurs déguster les préparations à qui nous adressons à tous, un grand merci !
Un démarrage au-delà de nos espérances, qui a permis de saluer notre travail avec des échanges chaleureux et encourageants.
Parmi eux des personnes en transit pour les vacances qui ont réservé à l’aller et au retour de vacances une table, des personnes en transit professionnel en visite sur Mâcon, et même un M*F (meilleur ouvrier de France cuisinier)chef très talentueux et son épouse aussi cheffe, tout aussi talentueuse, et bien d’autres avec qui nous eu plaisir à discuter et partager un instant nos expériences et notre travail.
J’adresse une pensée spéciale à tous les enfants qui sont venus déguster mes mochis avec leurs parents. Vous êtes tous les bienvenus dans notre petit restaurant ou nous aimons dire que vous y êtes chez vous.😍😍😍
La Cheffe UYA

25/04/2024

Un grand merci aux joueurs de l’équipe de rugby de Macon pour leur récente venue 😉

On leur souhaite pleins de réussite pour leurs futurs matchs et on sera derrière nos écrans le 28 avril à 15h pour suivre les quarts de finale contre l’équipe de Niort !

04/04/2024

QU’EST CE QUE LE MISO ?
Le miso est une pâte de soja fermenté, fabriquée à partir de grains de soja écrasés, mélangés à une autre céréale : blé, riz, orge ou avoine. Le miso fait partie des bases de la cuisine japonaise. Sous forme de soupe, le miso est, au même titre que le riz, l’ingrédient de tous les repas. La soupe miso est considérée comme une boisson qui est dégustée tout au long du repas. Une grande partie des japonais la consomment même dès le petit-déjeuner !

SAVEURS
Le miso est un aliment au goût hors du commun. Son goût est si unique que les japonais ont inventé un mot pour décrire ses saveurs : « Umami ». Ce mot désigne un goût ni salé, ni sucré, ni amer, ni acide. Ce terme difficilement traductible, décrit des saveurs enveloppantes, qui subliment les autres aliments. C’est d’ailleurs pour son goût marqué que le miso s’accorde particulièrement bien au tofu, au goût plus neutre s’adaptant aux arômes l’accompagnent. S’il possède un fort caractère et un goût fortement salé, il est facile à cuisiner et s’intègre comme base de nombreuses recettes. La soupe miso est la recette à laquelle on pense spontanément mais il est aussi possible de réaliser d’autres plats cuisinés.

ORIGINE DE LA SOUPE MISO
Si aujourd’hui le miso est un symbole de la cuisine japonaise, il est apparu en Chine il y a plus de 2500 ans, sous le nom de » Chiang ». Ce n’est qu’au tournant du septième siècle de notre ère que des moines bouddhistes chinois exportèrent le miso au Japon. La recette du miso fut alors adoptée et adaptée. Les japonais fabriquèrent par exemple du miso de riz. S’il devint vite un ingrédient phare de la cuisine quotidienne, il était aussi l’allié des samouraïs qui avaient besoin de prendre des forces. Une partie du salaire des personnes travaillant pour l’empereur était versée en miso. Le miso faisait aussi partie des pharmacopées traditionnelles chinoises et japonaises. Ce n’est qu’à partir du XVIIe siècle que le miso fut fabriqué à plus grande échelle, de manière industrielle. Avec la mondialisation, et le succès de la cuisine japonaise dans le monde entier, le miso et surtout la soupe miso sont devenus des saveurs consommées aux quatre coins du globe 🌎

07/03/2024

Nous vous proposons notre cuisine sous 3 formats différents.
• Directement dans notre restaurant, situé 37 rue du pont à Macon. Venez vous installer confortablement à l’une de nos tables et laissez vous tenter par les petites nouveautés du jour ☺️
• Toute notre carte disponible mais à déguster directement chez vous, seul ou à plusieurs, devant une bonne série Netflix ou autour d’un verre avec des amis 😉
• Et enfin, laissez nous vous aider pour vos grands événements. Envie de plats asiatiques pour le baptême de votre fils ? pour votre mariage ? Peu importe l’évènement nous vous proposons nos services de traiteur !

Pour plus d’informations merci de nous contacter.

18/12/2023

Venez déguster nos nems et nos boa buns au marché de Noël de Macon. Une petite surprise pour les Chauffaillons.

24/08/2023

Préparations culinaires du Japon et de la Chine.

Adresse

37 Rue Du Pont
Mâcon
71000

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 21:30

Téléphone

+33745383706

Site Web

https://tangexpress.eatbu.com/

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