Restaurant Les Adrets

Restaurant Les Adrets Les Adrets : Le Bouchon Lyonnais 2.0

Découvrez l'alliance unique entre cadre historique et gastronomie moderne au cœur du Vieux Lyon.

Le Chef sublime le terroir avec des produits frais préparés à la minute. 🍷

Une cuisine créative et audacieuse.

29/04/2026

L'art de la cuisine simple et authentique.🇨🇵

Notre œeuf mollet, crème aux cèpes et jambon truffé incarne l'esprit des Adrets : des produits de qualité travaillés avec passion dans le cœur historique de Lyon.

Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.

Pensez à réserver votre table.😋

2.0

22/04/2026

Le bonheur est rose.🩷

Une pause hors du temps aux Adrets.

Une version rustique et ultra-gourmande de la célèbre tarte aux pralines, au coeur du Vieux Lyon. On ne s'en lasse pas!

📍Restaurant Les Adrets, Lyon.



17/04/2026

Plus qu'un repas, une icône lyonnaise.

Vous aimez tellement notre Filet de bœuf Charolais que vous voulez dormir avec ?

C'est désormais possible ! Du célèbre Pâté en croûte à nos pièces de viande, la gastronomie des Adrets s'invite sur vos objets du quotidien.

À déguster (en vrai): 30, Rue du bœuf, 69005 Lyon
La collection d'objets : Lien en bio!

Oui, on réinvente le monde du bouchon lyonnais😎

15/04/2026

Aujourd'hui, on vous emmène chez Les Adrets. 👨‍🍳

​Poussez la porte de notre bouchon 2.0 au cœur du Vieux Lyon.

On vous présente un incontournable : notre Andouillette "Bobosse", sauce moutarde. Un plat généreux, respectueux de la tradition, qui fait la fierté de Lyon.

​✨ 100% Lyonnais, 100% Gourmand.

​📍 30 Rue du Bœuf, 69005 Lyon

02/04/2026

À la fin, le Chef nous livre-t-il son secret ? 🤫

On a tenté de percer le mystère de la terrine de campagne du Chef.

Entre les fourneaux Molteni et le savoir-faire des Adrets, le secret est bien gardé... mais le goüt, lui
est bien là! 😋

Une adresse incontournable au coeur du Vieux Lyon pour les vrais amateurs de cuisine authentique. 🇨🇵

📍Les Adrets - 30 Rue du Boeuf, 69005 Lyon


2.0

01/04/2026

Aux Adrets,
on transforme votre cardio
en calories (les bonnes !).🍽️

On ne se tire pas,
on s'installe pour de vrai.

📍30 Rue du bœeuf 69005


27/03/2026

Le Cabillaud Nacré des Adrets 🐟

On nous demande souvent le secret de ce plat.
Il tient en un mot : la précision.

🔹 Cuisson nacrée
Une maîtrise du feu pour obtenir une chair fondante, nacrée à cœur, jamais sèche.

🔹 Écume signature
Une émulsion légère, montée à la minute, qui apporte de l’onctuosité sans masquer le produit.

🔹 Équilibre des textures
Le croquant des pignons torréfiés vient structurer chaque bouchée.

Ici, rien n’est laissé au hasard.
Le geste est précis, le timing essentiel.

Une cuisine sincère, technique, au service du goût.

📍 30 Rue du Bœuf, Lyon 5
💾 Enregistrez pour votre prochain passage dans le Vieux Lyon

2.0

23/03/2026

Arrêtez de chercher, l'adresse est toute trouvée. Une ambiance chaleureuse, des produits de saison et ce petit goût de "revenez-y".

Aux Adrets, Pardi ! 🧢

On vous voit cette semaine pour boire un canon ? 🍷

30 Rue du Boeuf, Lyon 5


Petite question:Vous êtes déjà passés par notre cour sans lever lesyeux?Parce que là-haut, il y a un balcon qui ferait p...
18/03/2026

Petite question:
Vous êtes déjà passés par notre cour sans lever les
yeux?

Parce que là-haut, il y a un balcon qui ferait presque
penser à Roméo et Juliette...

Heureusement, aux Adrets, l'histoire finit toujours bien:
avec un bon verre de vin et une assiette lyonnaise.

On vous attend dans la cour !

15/03/2026

Dimanche matin aux fourneaux... On laisse réduire la magie. ✨

Adresse

30 Rue Du Bœuf
Lyon
69005

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mardi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercredi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30

Téléphone

+33979213601

Site Web

https://sites.google.com/view/les-adrets, https://www.redbubble.com/people/Rnr-Lyon/explore?fbcl

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