La table d’Ambre

12/06/2026

Menu la cuisine du marché…
Tous les midis en semaine

11/06/2026

🐙 L’entrée du jour qui fait voyager les papilles 🍊✨

Aujourd’hui, notre chef met à l’honneur la finesse des produits de la mer avec une création aussi fraîche qu’élégante :

Tentacules de poulpe, ketchup de poivrons, câpres à queue et fenouil croquant, relevés d’une délicate vinaigrette aux agrumes.

Une entrée aux saveurs méditerranéennes où la tendreté du poulpe rencontre la fraîcheur du fenouil et la vivacité des agrumes pour une expérience pleine d’équilibre et de caractère.

📍 Retrouvez cette entrée du jour à La Table d’Ambre, au cœur du 2ᵉ arrondissement de Lyon. Le restaurant propose une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits frais et de saison.

📞 Réservations : 04 72 56 12 76
🌐 Découvrez notre univers : La Table d’Ambre⁠

10/06/2026

🥗✨ Fraîcheur et gourmandise au rendez-vous à La Table d’Ambre ! ✨🥗

Découvrez notre entrée fraîcheur du moment : une délicieuse salade de betteraves et concombres à la menthe, accompagnée d’une mousse légère à la féta de brebis. Une association subtile et rafraîchissante, parfaite pour les beaux jours et pour commencer votre déjeuner tout en légèreté.

🌿 Des produits soigneusement sélectionnés
🧀 Une mousse aérienne et savoureuse
☀️ Une assiette fraîche, colorée et pleine de saveurs

À déguster tous les midis au restaurant La Table d’Ambre, au cœur de Lyon.

📍 46 rue Franklin, 69002 Lyon
📞 Réservations : 04 72 56 12 76

Nous vous attendons pour un moment gourmand et convivial ! ✨

09/06/2026

Menu du jour…

08/06/2026

🕛 Ouvert du mardi midi au samedi soir
🍽️ Déjeuner : 12h00 – 13h15
🌙 Dîner : 19h00 – 21h00
❌ Fermé le dimanche et le lundi.

Que ce soit pour un repas d’affaires, un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux, laissez-vous séduire par une cuisine gastronomique mettant à l’honneur les produits frais et le savoir-faire du Chef Florent Gilibert.

📍 46 rue Franklin, 69002 Lyon
🚶 À proximité immédiate de la gare Perrache et du quartier historique d’Ainay.

🌐 Réservations et informations :
La Table d’Ambre⁠

07/06/2026

06/06/2026

✨ Notre entrée signature à découvrir à La Table d’Ambre ✨

Laissez-vous séduire par notre délicate mousseline de volaille au cœur coulant de jus de viande, une création tout en finesse qui célèbre les saveurs de saison.

Elle s’accompagne d’une onctueuse crème au vin jaune, où l’asperge et la morille de saison se rencontrent avec subtilité pour offrir un équilibre parfait entre gourmandise et élégance.

Une assiette raffinée qui reflète notre passion pour les produits d’exception et la cuisine française contemporaine.

📍 La Table d’Ambre
Rue Franklin, à deux pas de la place Carnot et de la gare de Perrache, à Lyon.

Réservez votre table et venez découvrir cette création signature qui ouvre le repas avec caractère et délicatesse.

05/06/2026

Ouvert du mardi midi au samedi soir !!!

ainay

05/06/2026

☀️🍴😃

04/06/2026

🍷 À la découverte de notre cave 🍷

À La Table d’Ambre, chaque bouteille a été choisie avec soin pour accompagner l’expérience que nous souhaitons vous faire vivre à table.

Derrière cette sélection, il y a la passion et l’expertise de Benoît PATARD, qui veille au service en salle et parcourt les vignobles à la recherche de vins de caractère, de belles découvertes et de domaines engagés.

Rouges élégants, blancs de gastronomie, pépites confidentielles ou grands classiques revisités : notre carte des vins a été pensée pour sublimer chaque assiette et satisfaire aussi bien les amateurs que les connaisseurs.

Laissez-vous guider par Benoît et son équipe pour trouver l’accord parfait et partager un moment de convivialité autour d’une belle bouteille.

🍇 Parce qu’un grand repas mérite toujours un grand vin.

📍 La Table d’Ambre – Lyon

🍷❤️