Pâte Vadrouille

19/09/2024

Une page se tourne mais le livre n’est pas terminé…📖

Le premier chapitre de notre aventure “Pâte Vadrouille” voit sa fin arriver.
Nous sommes fiers de l’accomplissement de ce projet de food-Truck Solidaire. Nous sommes heureux que tout ne se soit pas passé comme prévu car oui, c’est aussi mais surtout ça l’entrepreneuriat.

Nous vous remercions grandement pour votre soutien sans faille tout au long de ce premier volet de notre exploitation.

Notre reconnaissance se tourne directement vers nos partenaires, Araven, Clipp, Duni, Inga, Malongo, ZWILLING J.A. Henckels France , sans qui nous n’aurions pu mener à bien l’objectif Pâte Vadrouille .

- 👨🏼‍🍳 Merci au chef Christophe Geoffroy ainsi qu’a Elodie benoit et Lustrucru Premium Groupe pour leur collaboration avec Pâte Vadrouille,
- 🌿 Merci à Prado Itinéraire , représenté par Medhi Ghezal et Institut Lyfe - Ex Institut Paul Bocuse, avec Zoé Hine , pour leur collaboration,
- 🍽️ Merci à la Fondation Lyfe pour son implication, Sylvie Pelisson, Madame Berty et Eugenie Muys ,

À travers ces moments de partage, nous espérons avoir pu contribuer à l’aide alimentaire et ainsi avoir pu, peut-être, inspirer ou créer de futures vocations.

- 🏫 Merci à la Ville d’Ecully et plus particulièrement à Sébastien Michel pour son accueil ,
- 🏛️ Merci aux villes de Dardilly et Tassin la demi lune ,

La restauration, ce moment de partage, qu’il soit en cuisine ou en dégustation, constitue un des points clefs de notre humanité, sur le plan vitale, psychologique et social.

- 🥘La Pâte Vadrouille soutient l’association Rencontres Fraternelles et Entraide, porté par Amar Dib

Nous ne vous abandonnons pas et vous donnerons rapidement de nos nouvelles .
En attendant, continuez à soutenir l’aide alimentaire et l’inclusion sociale en dégustant les plats du concept Les Saveurs d’Élise,

Enfin, nous vous demandons de ne pas oublier,

✨« Ensemble, Nourrissons la solidarité »

12/09/2024

Élan de solidarité pour la rentrée !🤝🏼

Ce sont nos dernières distributions sous l’enseigne “Pâte Vadrouille” mais pas des moindres !
Des bénévoles motivés et engagés se sont joints à nous, que ça soit sur le terrain ou derrière les fourneaux 🧑🏼‍🍳

Après 3 mois d’exploitation, le projet est rodé et “Ensemble, nourrissons la solidarité” prend enfin tout son sens ✨

12/09/2024

04/09/2024

07/08/2024

Vous les avez déjà aperçu sur nos réseaux mais aujourd’hui, nous vous les présentons !✨

Nous vous proposons de découvrir l’univers de Sarah Masson et Stéphane Verdeille à travers cette vidéo 🥬

Un grand merci au Champ des Possibles - 01360 Balan de contribuer à notre aventure solidaire 🫶🏻

« Ensemble, nourrissons la solidarité »

30/07/2024

C'est avec une joie immense que nous vous dévoilons aujourd'hui l'acteur principal de notre projet, un partenaire sans qui cette aventure n'aurait pu voir le jour. 🫱🏻‍🫲🏼

Prado Itinéraires a gracieusement accepté de nous soutenir dans le développement de notre projet professionnel et nous sommes très reconnaissants d'être stagiaires de cette belle association oeuvrant pour le développement des jeunesses.

Mille mercis à Monsieur Medhi Ghezal qui nous accompagne depuis le début de cette aventure et qui a cru en la Pâte Vadrouille quand le projet n'en n'était encore qu'à ses prémices.✨

"Ensemble, nourrissons la solidarité"

26/07/2024

Un nouveau partenaire s'ajoute à notre aventure. 🫱🏻‍🫲🏼
Nous remercions grandement ZWILLING Gruppe (ZWILLING J.A. Henckels France) de nous soutenir et de nous permettre d'élaborer des recettes de qualités. 🔪
Un précieux accompagnement de leur part et un acteur de plus contribuant à ce projet solidaire.

"Ensemble, nourrissons la solidarité"

25/07/2024

Découvrez l'émulation d'une journée avec Pâte Vadrouille ! ✨
Au programme : gnocchis, gourmandise et sourires !😋

“Ensemble, nourrissons la solidarité”

25/07/2024

Nous vous présentons notre parrain de projet !

👨🏼‍🍳Chef et Propriétaire de plusieurs Hôtels et Restaurants sur la Région Lyonnaise.
🖋️Président des Disciples Escoffier International de la Région Rhône-Alpes.
⚜️Président des Chefs Cuisiniers du Monde.
🍝Chef partenaire du groupe Lustucru Premium Groupe.
🫱🏻‍🫲🏼Chef partenaire de l’association Rencontres Fraternelles et Les Restos du Coeur 69.
🌊Ambassadeur des maisons Kasnodar Caviar et Rova Caviar Madagascar.

Voué à la transmission des métiers de la restauration et de la lutte contre la précarité alimentaire, c’est avec passion et engagement qu’il a accepté de nous suivre dans notre mission.

Nous tenions à remercier le Chef Christophe Geoffroy pour son accompagnement !

🗓️Nous vous annonçons d’ores et déjà que nous serons présents le 21 juin, à l’occasion de la fête de la musique aux jardins du Pierre Scize à Châtillon sur Chalaronne.

Un chef de renom mais avant tout un homme au grand coeur🫶🏼

Merci à Christophe Geoffroy

25/07/2024

Mais d’où vient l’idée de ce FoodTruck Solidaire ? 🧐

Notre projet doit sa création au Docteur Amit Sharma, professeur à l’Université de Penn State, en Pennsylvanie, à l’initiative de la « Free Food Map ».

📍Le principe de cette map est de référencer l’ensemble des points où il est possible de trouver de la nourriture gratuitement ou à prix réduits.

📚Dans le cadre de notre mémoire de 3ème année abordant le sujet de la précarité alimentaire, nous avons travaillé à étendre cette carte sur la région lyonnaise.

Cette cause ne nous a pas laissé indifférent et nous avons souhaité nous investir davantage en créant : Pâte Vadrouille.

Ce projet nous permet de nous engager à notre échelle, dans une cause qui nous tient à coeur.🤝🏼

« Ensemble, nourrissons la solidarité »