L'Arbre Sec

L'Arbre Sec Bonne viande, bon vin! Voilà le concept de notre restaurant. Vous proposer un choix de viande 100% française, de qualité et locale.

LA SÉLECTION DE LA CAVE — ÉPISODE 2On poursuit notre tour de cave, avec une nouvelle bouteille à découvrir.Hédoniste — D...
29/08/2026

LA SÉLECTION DE LA CAVE — ÉPISODE 2

On poursuit notre tour de cave, avec une nouvelle bouteille à découvrir.

Hédoniste — Domaine La Durbane 2024
Vin de France - Bio

Une Syrah qui ne cherche pas à en faire trop, mais qui a beaucoup à raconter.

Issue d’une sélection des plus belles parcelles du domaine, Hédoniste séduit par son nez intense de fruits noirs mûrs, relevé de délicates notes épicées. En bouche, on retrouve une matière ample et veloutée, portée par des tanins structurés mais tout en finesse.

Un vin généreux, profond et soyeux, qui trouve naturellement sa place autour d’une belle pièce de viande.

Merci à DB SELECTION - Distribution / Agence de vins à Lyon pour cette belle découverte 🙌

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

L’Arbre Sec prend quelques jours de repos. ☀️Notre équipe s’accorde une petite pause estivale et le restaurant sera exce...
11/08/2026

L’Arbre Sec prend quelques jours de repos. ☀️

Notre équipe s’accorde une petite pause estivale et le restaurant sera exceptionnellement fermé jusqu’au 15 août inclus.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver mardi 18 août, dès le déjeuner.

D’ici là, profitez bien de l’été et à très bientôt autour d’une belle table. 🥩🍷

24/07/2026

Une belle entrecôte maturée, accompagnée d’une salade, d’une sauce béarnaise maison et de légumes de saison.

À L’Arbre Sec, nous travaillons au rythme des saisons : les accompagnements évoluent au fil de l’année pour mettre en valeur les meilleurs produits du moment.

Une cuisine généreuse, authentique… et toujours de saison.

LA SÉLECTION DE LA CAVE - ÉPISODE 1Chez L’Arbre Sec, une bonne viande mérite toujours un bon vin.Au fil des semaines, no...
13/07/2026

LA SÉLECTION DE LA CAVE - ÉPISODE 1

Chez L’Arbre Sec, une bonne viande mérite toujours un bon vin.

Au fil des semaines, nous vous présenterons quelques-unes des bouteilles qui composent notre cave, sélectionnées avec passion.

Aujourd’hui, découvrez Mémé Lise 2023, un Saint-Joseph AOP du Domaine (en conversion bio).

En hommage à la grand-mère du vigneron, cette cuvée dévoile un nez frais et élégant, porté par des notes de fruits et d’épices. En bouche, la Syrah apporte une belle fraîcheur, de la finesse et une agréable rondeur, pour un vin aussi équilibré que gourmand.

C’est un compagnon idéal pour accompagner nos viandes.

Un grand merci à pour sa confiance et pour nous faire découvrir de si beaux domaines.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

L’ARBRE SEC RECRUTE !!Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits de qualité ?No...
02/07/2026

L’ARBRE SEC RECRUTE !!

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits de qualité ?

Notre restaurant recherche son ou sa Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.

👩‍🍳👨‍🍳Ce que nous proposons :
• CDI
• Poste en journée
• 2 jours de repos consécutifs
• Salaire à négocier selon l’expérience

Si vous souhaitez évoluer dans une maison où la bonne cuisine, les beaux produits et le plaisir de recevoir sont au cœur de notre métier, nous serions ravis de vous rencontrer.

📩 Envoyez votre candidature à l’adresse suivante:
[email protected] ou en passant nous voir au 23 rue de l’Arbre Sec

À très bientôt, à l’Arbre Sec !!

Notre incontournable suggestion: l’onglet de bœuf accompagné de ses frites, salade et sauce au poivre.À retrouver dans n...
01/07/2026

Notre incontournable suggestion: l’onglet de bœuf accompagné de ses frites, salade et sauce au poivre.

À retrouver dans notre formule du midi chaque semaine.



* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Cette semaine, on reste au frais avec notre menu de la semaine
30/06/2026

Cette semaine, on reste au frais avec notre menu de la semaine

Pour cette belle semaine ensoleillée, venez découvrir une entrée surprenante autour d’un mascarpone glacé, un risotto cr...
07/04/2026

Pour cette belle semaine ensoleillée, venez découvrir une entrée surprenante autour d’un mascarpone glacé, un risotto crémeux à souhait et une incroyable tarte tatin

Adresse

23 Rue De L'Arbre Sec
Lyon
69001

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
Samedi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:45

Téléphone

+33478271684

Site Web

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