Milprée Lyon

07/04/2026

27/03/2026

Voici quelques photos de la carte du mois de mars !

1- On est ravies de retrouver les premiers légumes du printemps, notamment les petits navets, que l’on a choisi de servir en tartelette tatin

2- Effiloché de lapin au citron, céleri, olive verte

3- On avait aussi envie de proposer des plats bien réconfortants, comme les gnocchis avec une sauce bourguignon de champignons et la côte de cochon de la ferme de Clavisy

4- On s’est amusées avec les couleurs, en jouant avec les algues, les lentilles et l’encre de seiche. On a également fait une très belle découverte avec l’huile de noisette du moulin Seybeau, qui est sublime !

5- Enfin, on vous emmène en voyage avec un dessert presque tout blanc, autour de la noix de coco, pour terminer sur une note dépaysante et surprenante avec le siphon chou-fleur vanillé

6- Meringue au lait, mousse au yaourt de chèvre, pommes confites à l'épicéa, sorbet pomme à la cardamome de la forêt

03/03/2026

On a profité de la rentrée pour refaire une beauté à notre devanture. On a changé les menuiseries pour que vous soyez bien au chaud et on en a profité pour faire peindre notre logo sur la porte d'entrée.
Merci Camille pour ton travail, pour la sérigraphie et pour le logo, il nous plaît toujours autant !

29/01/2026

Il ne reste que quelques jours pour venir déguster le menu soir et weekend du mois de janvier !

Ce mois-ci on vous propose entre autre :
1. une truite de l'Isère confite doucement à l'huile d'olive, agrémentée des clémentines de utilisée dans leur totalité,
2. des escargots pas tout à fait en persillade,
3. un dessert poire et châtaigne bien régressif,
4. gougère, soubise au champignons et confit d'oignon
Mais aussi un bouillon réconfortant en plat végétarien, la cuisse de pintade de la Bresse et un baba bien moelleux à la cerise.

Pour ce menu, on a ressorti les merveilles de cet été mise en bocal : les pickles de piments jalapeno qui viennent réveiller les papilles, les cerises à l'eau de vie et flouve odorante.

Une carte courte et travaillée autour de la saison et des produits de nos maraîchers préférés. On vous a aussi sélectionné quelques bonnes bouteilles entre petits canons et plus grands noms, des choses qu'on aime avoir dans notre verre !
Nos plats sont dressés dans la vaisselle vintage de et accompagné du bon pain .

Une petite question pour finir : qui est la vraie star de la dernière photo ?

13/01/2026

Menu de la rentrée ! On est de retour après deux semaines de vacances et quelques travaux !

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr

12/01/2026

C'est la bonne nouvelle de la nouvelle année 🔥🔥 Milprée a été sélectionné dans le Guide MICHELIN 2026 !

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr

21/12/2025

Merci beaucoup à tous nos clients pour cette magnifique semaine qui a clôturé l'année ✨
Nous partons nous reposer pendant deux semaines et on revient à la rentrée pour quelques travaux. Il paraît qu'on a été sages 😇et que le père Noël nous apporte une nouvelle porte pour encore mieux vous accueillir.
On se retrouve donc mardi 13 janvier pour le déjeuner, les réservations en ligne restent ouvertes.
Belles fêtes de fin d'année !

17/11/2025

On prend enfin un moment pour vous montrer quelques photos du menu "soir et weekend" d'octobre.
Ici même la com' est "faite maison", alors il faut trouver un moment entre la cuisine, les approvisionnements, l'administratif...
On vous emmène en coulisse grâce à qui nous a proposé de venir faire des photos !

09/10/2025

Octobre est là mais .martins vous fait profiter des dernières fraises en direct de nos maraîchers.
Au menu du soir, madeleine au combawa, glace maison à la cacahuète, fraises et poivre de Sichuan.

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr

06/10/2025

Un midi de septembre à .restaurant.
Formule E/P/D à partir de 25€

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr