Milprée Lyon

11/07/2026

🌞 L'été est bien installé 🌞

Nous serons fermé le 14 juillet, mais nous vous accueillons ensuite jusqu'au 15 août aux horaires habituels.

Envie d'une pause fraîcheur ? Venez profiter de boissons bien fraîches et d'une cuisine de saison qui fait du bien.

Terrasse, climatisation et ventilateurs : tout est prêt pour que vous passiez un agréable moment, même pendant les journées les plus chaudes. À très vite !

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25/06/2026

Plus que quelques jours pour venir déguster le menu du mois de juin (soir et weekend).
On a misé sur la fraîcheur pour vous régaler.
Menu et réservation par le lien en bio !

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr

08/06/2026

On rembobiner le menu de mai des desserts aux entrées :
1. Dessert printanier fraise, glace asperge et crème pâtissière petit pois
2. Tout en légèreté meringue à la rose, sorbet feuille de cassissier (.celine ), lait ribot
3. Lieu jaune cuit vapeur, hollandaise au sapin douglas (.celine), accras
4. Pain de semoule, champignons, sauce BBQ maison, fèves
5. Agneau confit (), panisse, sauce ail de ours
6. Pain de poisson croustillant à la truite ( et ), mélange de poivres, mayonnaise montée au gingembre
Et aussi des nouveautés sur notre carte des vins ( pour cette belle découverte Bivouac de Jérémy Bricka)
7. Les asperges de Mickaël à Thurins, sauce saté, huile pimentée

01/06/2026

Un midi de mai !

18/05/2026

C’était au mois d’avril ! Les beaux jours s’installaient et nous vous avions préparé de délicieux plats tout en fraîcheur.

Le repas débutait par un amuse-bouche : un sablé accompagné d’une sauce Mornay au morbier. Nous vous proposions un maquereau en escabèche avec des petits légumes croquants. Les premières asperges de Thurins et les pommes de terre nouvelles pointaient le bout de leur nez pour accompagner le poulet de Bresse. Enfin, pour la touche sucrée, vous pouviez choisir entre un brownie gourmand ou un dessert plus fin et rustique autour de la rhubarbe et du fenouil.

On vous montre bientôt les plats de mai !

07/04/2026

27/03/2026

Voici quelques photos de la carte du mois de mars !

1- On est ravies de retrouver les premiers légumes du printemps, notamment les petits navets, que l’on a choisi de servir en tartelette tatin

2- Effiloché de lapin au citron, céleri, olive verte

3- On avait aussi envie de proposer des plats bien réconfortants, comme les gnocchis avec une sauce bourguignon de champignons et la côte de cochon de la ferme de Clavisy

4- On s’est amusées avec les couleurs, en jouant avec les algues, les lentilles et l’encre de seiche. On a également fait une très belle découverte avec l’huile de noisette du moulin Seybeau, qui est sublime !

5- Enfin, on vous emmène en voyage avec un dessert presque tout blanc, autour de la noix de coco, pour terminer sur une note dépaysante et surprenante avec le siphon chou-fleur vanillé

6- Meringue au lait, mousse au yaourt de chèvre, pommes confites à l'épicéa, sorbet pomme à la cardamome de la forêt

03/03/2026

On a profité de la rentrée pour refaire une beauté à notre devanture. On a changé les menuiseries pour que vous soyez bien au chaud et on en a profité pour faire peindre notre logo sur la porte d'entrée.
Merci Camille pour ton travail, pour la sérigraphie et pour le logo, il nous plaît toujours autant !

29/01/2026

Il ne reste que quelques jours pour venir déguster le menu soir et weekend du mois de janvier !

Ce mois-ci on vous propose entre autre :
1. une truite de l'Isère confite doucement à l'huile d'olive, agrémentée des clémentines de utilisée dans leur totalité,
2. des escargots pas tout à fait en persillade,
3. un dessert poire et châtaigne bien régressif,
4. gougère, soubise au champignons et confit d'oignon
Mais aussi un bouillon réconfortant en plat végétarien, la cuisse de pintade de la Bresse et un baba bien moelleux à la cerise.

Pour ce menu, on a ressorti les merveilles de cet été mise en bocal : les pickles de piments jalapeno qui viennent réveiller les papilles, les cerises à l'eau de vie et flouve odorante.

Une carte courte et travaillée autour de la saison et des produits de nos maraîchers préférés. On vous a aussi sélectionné quelques bonnes bouteilles entre petits canons et plus grands noms, des choses qu'on aime avoir dans notre verre !
Nos plats sont dressés dans la vaisselle vintage de et accompagné du bon pain .

Une petite question pour finir : qui est la vraie star de la dernière photo ?