Brasserie Le Sud - Bocuse

Brasserie Le Sud - Bocuse Page officielle de la Brasserie Le Sud - BOCUSE Aux premiers beaux jours, on se presse à la terrasse ou dans la véranda pour une parenthèse vacancière.

A quelques encablures des berges du Rhône, à deux pas de la célèbre place Bellecour, Le Sud invite à une escapade ensoleillée et savoureuse. Ici, l'huile d'olive règne en maître ainsi que les épices qui viennent relever les poissons, les viandes et les volailles. La Cuisine du Soleil se décline au fil des saisons, selon les produits locaux dénichés sur le marché par le Chef Lasne : en entrée, on

se gorge de légumes ensoleillés avec un caviar d'aubergines aux parfums du Sud, une marmite de pêcheur marseillaise, un tajine de légumes à l'orientale...
Le cabillaud se déguste en aïoli aux petits légumes, le poulet de Bresse en tajine aux citrons confits. La Brasserie le Sud propose un service pour la réception des groupes.

[JEU CONCOURS - 15 bons repas pour deux personnes à gagner]Tic tac tic tac : demain midi, la page de la Brasserie Le Sud...
28/05/2019

[JEU CONCOURS - 15 bons repas pour deux personnes à gagner]

Tic tac tic tac : demain midi, la page de la Brasserie Le Sud ferme ses portes ! Il s’agit donc de votre ultime chance de gagner un bon repas pour deux personnes au Restaurant Marguerite. Vous trouverez toutes les modalités du concours sur la page officielle des Restaurants & Brasseries Bocuse.

De plus, nous profitons de ce dernier post pour saluer l’engouement qui accompagne au quotidien nos publications. Nous espérons vous voir nombreux et nombreuses sur ce superbe lieu d’échanges, toujours animé par ce qui nous unit : notre passion pour la gastronomie. Merci à toutes et tous !

[JEU CONCOURS - 15 bons repas pour deux personnes à gagner]Le 29 mai approche et la page de la Brasserie Le Sud se verra...
21/05/2019

[JEU CONCOURS - 15 bons repas pour deux personnes à gagner]

Le 29 mai approche et la page de la Brasserie Le Sud se verra bientôt fermée. Toutes nos actualités sont donc à retrouver, dès maintenant, sur le compte officiel des Restaurants & Brasseries Bocuse pour ne pas manquer un post de votre Maison.

Nous vous rappelons qu’il vous est toujours possible de participer au concours afin de gagner un repas pour deux personnes au Restaurant Marguerite et y découvrir une cuisine raffinée dans une atmosphère unique.

Rendez-vous sur la page des Restaurants & Brasseries Bocuse pour tenter votre chance !

[JEU CONCOURS - 15 bons repas pour deux personnes à gagner]Afin de créer un lieu où tous nos échanges avec vous se rasse...
14/05/2019

[JEU CONCOURS - 15 bons repas pour deux personnes à gagner]

Afin de créer un lieu où tous nos échanges avec vous se rassemblent, nous avons fait le choix de fermer, le 29 mai, la page de la Brasserie Le Sud. Mais pas de panique, toutes les actualités de votre Maison sont à retrouver sur le compte officiel des Restaurants & Brasseries Bocuse.

Pour célébrer joyeusement cette nouvelle page qui se tourne, et vous remercier de votre enthousiasme quotidien, nous vous proposons de gagner un repas pour deux personnes au Restaurant Marguerite afin d’y découvrir la cuisine fraîche et raffinée du Chef Guillaume Brevet, dans l’ambiance chaleureuse des salons de cette magnifique Maison bourgeoise.

Pour participer, rien de plus simple, nous vous donnons rendez-vous sur la page des Restaurants & Brasseries Bocuse pour connaitre toutes les modalités.

Bonne chance à toutes et tous !

« Simple comme Bocuse » : une volonté retranscrite dans nos plats, notre sens de l’accueil ainsi que dans la communicati...
26/04/2019

« Simple comme Bocuse » : une volonté retranscrite dans nos plats, notre sens de l’accueil ainsi que dans la communication de nos Maisons. C’est la raison pour laquelle nous faisons le choix de rassembler, dorénavant, nos actualités au sein de la page des Restaurants & Brasseries Bocuse, simplifiant et regroupant en un seul lieu nos échanges avec vous. Retrouvez-y dès à présent nos nouveautés, plats, événements, portraits et bien d’autres !
Nous vous remercions de l’intérêt et de l’engagement que vous nous témoignez quotidiennement, et vous attendons nombreux pour poursuivre le récit de nos Maisons.

Les beaux jours et les légumes baignés de soleil font leur apparition sur nos cartes de printemps. À la Brasserie Le Sud...
02/04/2019

Les beaux jours et les légumes baignés de soleil font leur apparition sur nos cartes de printemps. À la Brasserie Le Sud, les cappelletti, “petits chapeaux” en italien, sont farcis d’artichauts, tomates confites, pignons de pin et ricotta, puis délicatement déposés sur un lit d’épinards frais.

D’Espagne jusqu’en Italie, en passant par les pays du Maghreb, la Grèce puis en remontant par la Provence, l’engagement ...
29/03/2019

D’Espagne jusqu’en Italie, en passant par les pays du Maghreb, la Grèce puis en remontant par la Provence, l’engagement de la Brasserie Le Sud est le suivant : vous offrir une cuisine du soleil.

Les agrumes sont régulièrement employés en cuisine et ont de multiples utilisations. Confits, en zestes ou en sauce, ils...
04/03/2019

Les agrumes sont régulièrement employés en cuisine et ont de multiples utilisations. Confits, en zestes ou en sauce, ils sont particulièrement utilisés à la Brasserie Le SUD - Bocuse, où nos chefs élaborent une cuisine du soleil.

Notre délicieuse pizza fine au jambon blanc truffé et crème de tartufo.
14/02/2019

Notre délicieuse pizza fine au jambon blanc truffé et crème de tartufo.

La précision du geste des équipes de la Brasserie Le Sud. Découpe de la mortadelle directement venue d’Emilie-Romagne, d...
09/02/2019

La précision du geste des équipes de la Brasserie Le Sud. Découpe de la mortadelle directement venue d’Emilie-Romagne, dans le Nord de l’Italie.

A l'occasion de la Saint-Valentin, la Brasserie le Sud vous invite à découvrir un menu créé avec amour par notre Chef.
05/02/2019

A l'occasion de la Saint-Valentin, la Brasserie le Sud vous invite à découvrir un menu créé avec amour par notre Chef.

Adresse

11 Place Antonin Poncet
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 22:00
Mardi 19:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30

Téléphone

+33472778000

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