Chez Martial

27/04/2018

Vous retrouverez Martial à son nouveau restaurant Le Refuge au 52 rue Tramasac dans le vieux lyon à partir du 15 mai

Chez Martial est fermé alors venez m y rejoindre et j aurais le plaisir de vous retrouver

08/06/2012

LA CARTE

NOS ENTREES

Oeufs meurettes (lardons, oeufs pochés, sauce vin rouge et croutons) 8 €
Salade de la tête au pied (museau de boeuf, pied de veau) 9 €
Terrine de campagne 8 €
Salade Lyonnaise (salade verte, croûtons, lardon, oeuf poché) 9 €
Gâteau de foie de volaille, coulis de tomates au basilic 9 €
Saucisson brioché et petite salade 9 €
Croustillant de St Marcellin au miel sur lit de salade 12 €

NOS PLATS CHAUDS

Saucisson chaud à la Beaujolaise 12 €
Boudin noir aux deux pommes 12,50 €
Bavette d'aloyau au St Marcellin 14 €
Quenelle de brochet artisanale (200g), sauce homardine 14 €
Andouillette Bobosse tirée à la ficelle, sauce moutarde 15 €
Pavé de coeur de rumsteck grillé ou sauce St Marcellin 16 €
Gratin de ravioles de Royans 13 €
Tablier de sapeur sauce gribiche 13 €

NOS FROMAGES

Cervelle de canut 4,50 €
Fromage blanc nature ou crème 4 €
St Marcellin (entier) 6 €

TOUS NOS DESSERTS 5 €

NOS MENUS

MENU GUIGNOL 16 €

ENTREE : Oeufs meurette ou Terrine de campagne
PLAT : Boudin noir aux deux pommes ou Saucisson chaud à la beaujolaise
FROMAGE ou DESSERT MAISON

MENU GNAFRON 18 €

ENTREE :
Salade Lyonnaise (salade verte, croûtons, lardon, oeuf poché) ou
Salade de la tête au pied (museau de boeuf, pied de veau) ou
Gâteau de foie de volaille, coulis de tomates au basilic ou
Saucisson brioché et petite salade
PLAT :
Quenelle de brochet artisanale (200g), sauce homardine ou
Andouillette Bobosse tirée à la ficelle, sauce moutarde ou
Bavette d'aloyau au St Marcellin ou
Tablier de sapeur sauce gribiche
FROMAGE ou DESSERT MAISON

MENU FENOTTE 24€

ENTREE :
Gratin de ravioles de Royans ou
Croustillant St Marcellin au miel sur lit de salade
PLAT :
Andouillette Bobosse tirée à la ficelle, sauce moutarde
Pavé de coeur de rumsteck grillé ou sauce St Marcellin
FROMAGE ET DESSERT MAISON

04/06/2012

Attention grand moment demain soir Chez Martial : APERITIF + DIGESTIF MAISON offerts. YEBAAHHH

11/05/2012

Mais comment, mais comment, mais comment, mais comment ?

Vous cherchez un véritable bouchon lyonnais ? Un lieu atypique mêlant saveurs, authenticité, et générosité ? Chez Martial est l’adresse qu’il vous faut !

Direction le quartier mythique du Vieux-Lyon ! Dans cette multitude de pièges à touristes se cache un petit bijou…C’est au numéro 34 de la rue Saint Jean ! Poussez la petite porte rouge et laissez vous transportez dans l’univers de Martial... Un lieu ou l’appellation du « bouchon lyonnais » prend tout son sens… Vous découvrez une cuisine traditionnelle de grande qualité et à prix raisonnables…De l’apéritif maison jusqu’au rhum arrangé vos papilles sont en éveillent…

Au-delà des saveurs, le maître des lieux Martial est à vos petits soins et anime votre soirée… Une chose est sûre c’est qu’une fois partie vous aurez envie de repousser la petite porte rouge pour prendre place Chez Martial.

Yébaaaaaaaaa………

11/05/2012

11/05/2012