Les deux brindilles

Les deux brindilles Les deux Brindilles, c'est qui ? C'est quoi ?

Ce sont deux amis aimant leur métier de cuisinier et le plaisir des choses bonnes et simples.Ici, on cuisine des produits frais tous les jours (en circuit court le plus possible) du producteur à l'assiette.C'est notre engagement au quotidien !Vous pourrez découvrir et déguster nos menus gourmands, concoctés avec des ingrédients qui enchanteront vos papilles gustatives.

Yummy... Le plat végétarien du moment:Risotto de coquillettes à la fourme d'Ambert, légumes sautés,radis, éclats de noix...
30/01/2024

Yummy... Le plat végétarien du moment:
Risotto de coquillettes à la fourme d'Ambert, légumes sautés,radis, éclats de noix et noisettes....et œuf mollet pané🤤
Aussi disponible à emporter !!

Vous l'avez demandé...et bah pour 2024,on vous fait le plat végétarien à emporter!Cromesquis Mac and cheese à la fourme ...
17/01/2024

Vous l'avez demandé...et bah pour 2024,on vous fait le plat végétarien à emporter!
Cromesquis Mac and cheese à la fourme d'Ambert,noix, poivre fumé et crémeux de topinambours, pickles !

Tu veux te réchauffer !!Un p'tit velouté de butternutTu veux du frais !!Un Tataki de thon.😋
23/11/2023

Tu veux te réchauffer !!
Un p'tit velouté de butternut
Tu veux du frais !!
Un Tataki de thon.
😋



Poulet croustillant aux noisettes, crémeux de butternut a l'huile de sésame et condiment oignons frais/radis/noisettes t...
17/10/2023

Poulet croustillant aux noisettes, crémeux de butternut a l'huile de sésame et condiment oignons frais/radis/noisettes torréfiées.

Filet d'esturgeon/bouillon thaï/légumes de saison/condiment wakamé, sésame, coriandre 🤪
07/10/2023

Filet d'esturgeon/bouillon thaï/légumes de saison/condiment wakamé, sésame, coriandre 🤪

Ouf!!! Ça y est,les températures baissent,mais nous on est encore chaud pour la rentrée !
25/08/2023

Ouf!!! Ça y est,les températures baissent,mais nous on est encore chaud pour la rentrée !

Ce dimanche c'était régalade avec du vrai et bon fraisier !!!
15/05/2023

Ce dimanche c'était régalade avec du vrai et bon fraisier !!!

C'est qui, qui va se mettre bien pour finir la semaine !!! 😜
24/03/2023

C'est qui, qui va se mettre bien pour finir la semaine !!! 😜


T'es plus poisson snacké avec des légumes glacés et une crème de céleri ou végétarien avec houmous, betteraves et oeuf m...
16/03/2023

T'es plus poisson snacké avec des légumes glacés et une crème de céleri ou végétarien avec houmous, betteraves et oeuf mollet pané ?🤔

Croquettes de risotto au fenouil /carpaccio de betteraves vinaigre de framboise et son ketchup /salade de mâche, roquett...
07/03/2023

Croquettes de risotto au fenouil /carpaccio de betteraves vinaigre de framboise et son ketchup /salade de mâche, roquette, cresson /siphon au parmesan !!

Et après l'entrée !!Filet mignon basse température, condiment épinards, noisettes torréfiées,sésame,crème d'oignons conf...
16/02/2023

Et après l'entrée !!
Filet mignon basse température, condiment épinards, noisettes torréfiées,sésame,crème d'oignons confits, réduction de jus de betteraves !


Pour bien démarrer un bon repas !Oeuf mollet pané/poireaux à la vinaigrette ail gingembre /crème câpres !!              ...
15/02/2023

Pour bien démarrer un bon repas !
Oeuf mollet pané/poireaux à la vinaigrette ail gingembre /crème câpres !!

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42 Rue Duguesclin
Lyon
69006

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