Le Mouton Danse

01/05/2020

La patronne en live ❤️

03/04/2020

Et voilà le replay de Ph-Neutre en confinement pour cette mini Chorba Frik !

MERCI Ph-Neutre et Chorba Frik pour le live d'hier !

👉 Le replay est disponible ici : https://www.teazit.fr/live/1_jour_1_live_avec_ph-neutre

Merci pour vos soutiens ! La part de Ph-Neutre sera reversée à Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France. La cagnotte de soutien reste accessible tous les jours sur les live et replay.

11/12/2019

Le Mouton qui a bien dansé ces trois dernières années a décidé d'un nouveau départ et a préparé ses valises pour d'autres aventures !

Le Mouton devient nomade, vous retrouverez ses spécialités et ses saveurs culinaires dans nos Open Air Chorba Frik et autres événements festifs.

Nous vous informons que le restaurant est définitivement fermé et nous laissons notre place au projet Krioya pour vous faire découvrir les délices de la gastronomie péruvienne.

Nous tenons à remercier nos fidèles et occasionnels clients, notre fournisseur et ami Vercoquin Vins Naturels Lyon, nos partenaires qui ont fait de ces années une vraie réussite.

Toute la team du Mouton Danse vous remercie pour ces beaux moments de partage !

A très vite pour de nouvelles aventures !
🐑🐑

Le Mouton qui a bien dansé ces trois dernières années a décidé d'un nouveau départ et a préparé ses valises pour d'autres aventures !

Le Mouton devient nomade, vous retrouverez ses spécialités et ses saveurs culinaires dans nos Open Air Chorba Frik et autres événements festifs.

Nous vous informons que le restaurant est définitivement fermé et nous laissons notre place au projet Krioya pour vous faire découvrir les délices de la gastronomie péruvienne.

Nous tenons à remercier nos fidèles et occasionnels clients, notre fournisseur en vins naturels le Vercoquin, nos partenaires qui ont fait de ces années une vraie réussite.

Toute la team du Mouton Danse vous remercie pour ces beaux moments de partage !

A très vite pour de nouvelles aventures !

🐑🐑🐑

15/11/2019

Demain samedi notre Open Air Chorba Frik aura lieu dans ce joli jardin, au Novotel Lyon Bron Eurexpo.

On vous attend nombreux.ses !

https://www.facebook.com/events/405819393442606/

Demain samedi on fait la fête dans ce joli décor

30/08/2019

Merci, merci 😊

🍾 PoP !

Pour une cuisine française inspirée de la grande gastronomie, c’est au restaurant Le Mouton Danse qu’il faut se diriger. 🏃🏼‍♂️ Des produits frais, un menu qui change au fil des saisons, et des options végétariennes très gourmandes, voilà le parfait combo pour une soirée réussie ! 👯

▶️ Pour en savoir plus :
https://fr.gaultmillau.com/restaurant/le-mouton-danse
📲 Retrouvez toutes nos sélections pop sur notre application : https://fr.gaultmillau.com/redirections/app/store

16/07/2019

On fait le plein de fraîcheur ☀️

03/07/2019

La carte de juillet !

ENTRÉES :

- Salade thaï au soja, crevettes, piment doux, granny smith et citronnelle

-Tartare de tomates au basilic, coeur de céleri et pignons grillés

- Soupe de melon et ses billes, chips de poitrine grillée

PLATS :

- Pastilla de dorade rôtie au thym et piperade de légumes

- Falafels au cumin et sauce fromage blanc à la menthe

-Effiloché d’agneau d’Ecosse, finger de polenta et épinards poêlés

- Poire de bœuf et pommes de terre, sauce au poivre

DESSERTS :

-Tatin acidulée aux abricots

- Rouleau de printemps aux fruits et coulis exotique

- Verrine biscuitée au chocolat blanc, citron et coco grillée

21/06/2019

Surprise au mouton pour cette fête de la musique !

02/05/2019

La carte de Mai !

ENTRÉES

Jeunes pousses d’épinard au vinaigre de framboise et chèvre chaud

Oeuf poché à la diable (relevé) et chips de bacon fumé

Velouté de légumes du moment au cerfeuil

PLATS

Merlu avec peau en croûte d’herbes fraîches, sauce vierge et tian de légumes
Sauté de nouilles chinoises aux petits légumes, sésames torréfiées et basilic
Agneau d’Ecosse de 7h écrasé de pommes de terre aux olives noires

Poire de boeuf, pommes de terre fondantes au romarin, mesclun et sauce au poivre

DESSERTS

Verrine aux fraises, ganache montée au chocolat blanc et biscuits cuillère

Tartelette citron acidulé et spéculoos

Minestrone de fruits frais

Trio de fromages AOP du moment et confiture de framboises maison

04/04/2019

🙀🙀🙀