L'estanco du marché

02/10/2024

Chers clients, ❤️❤️❤️❤️

C’est avec une grande émotion que nous vous annonçons la fin de notre aventure avec l’Estanco du Marché. Après 9 années riches d’expériences, depuis nos débuts sur les marchés en plein air, aux événements food truck sur la scène lyonnaise, jusqu’à notre petite cantine du 6e, il est temps pour nous de tourner cette belle page.

Nous avons adoré chaque instant passé à vos côtés, vos sourires et votre fidélité ont été notre plus belle récompense. Aujourd’hui, nous partons vers de nouveaux horizons, avec l’envie de nous renouveler et d’évoluer.

L’histoire se termine avec une très bonne nouvelle ! Nous avons la joie de vous annoncer que les clefs du local du 4 rue Pierre Corneille seront transmises à une nouvelle cheffe coup de cœur, une belle rencontre, une histoire de planètes bien alignées qui offrira une nouvelle vie au lieu très prochainement :)

Dans la vie, tout passe et tout se transforme, et nous accueillons ce changement avec enthousiasme et sérénité.

Nous vous souhaitons à tous beaucoup de bonheur dans vos projets et espérons que nos chemins se recroiseront un jour.
Un ÉNORME MERCI à toutes les personnes qui nous ont aidé pour que cette aventure existe, nos amis nos familles et toutes les équipes.❤️❤️❤️❤️

Avec toute notre gratitude,
Léna & Marion

27/09/2024

26/09/2024

SOUVENIRS SOUVENIRS / l’Estanco au street fois festival en 2016

SUR PLACE & A EMPORTER
Jeudi 26 SEPTEMBRE
TEL : 06 11 60 17 96

* BUDHA BOWL
Pois chiche façon poulet rôti, salade de pomme de terre aux herbes, moutardes, pesticides laite-épinard, melon snacks beurre fenouil, carottes, betteraves rôties

* BAGEL TRUITE FUMÉE :

Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, crudités & salade

* BAGEL VEGAN :
Pain artisanal au charbon, avocat, carottes râpées, salade, crème cajou persil

* JUS DU JOUR :

Jus pommes, citron, gingembre, carottes

* ACCOMPAGNEMENT BAGELS :

Salade quinoa, tomates séchées concombre aux herbes
Soupe courge, carotte et gingembre

* DESSERT :
COOKIES TRADI pépites chocolat noir
Ou VEGAN
Acai bowl
Gâteaux aux pommes

* LES PRIX:
Assiette de jour : 14€
Assiette + jus : 18 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€
Bagel au choix + acc + jus :18€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 €
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

25/09/2024

ASSIETTE DU JOUR : Risotto d’équinoxes au Lido, coulis frais tomate concombres, falafels, Pedro épinards laitue, tartare de tomates séchées , concombre vinaigres, carottes rôties, betteraves beurre fleur de sel

23/09/2024

SUR PLACE & A EMPORTER
Lundi 23 SEPTEMBRE
TEL : 06 11 60 17 96

* BUDHA BOWL
Mafé vegan haricots rouges poireaux gingembre, fried rice, salade tomates, concombres herbes

* BAGEL TRUITE FUMÉE :

Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, crudités & salade

* BAGEL VEGAN :
Pain artisanal au charbon, avocat, carottes râpées, salade, crème cajou persil

* JUS DU JOUR :

Jus pommes, citron, gingembre, concombre, carotte et betteraves

Citronnade

* ACCOMPAGNEMENT BAGELS :

Salade tomates concombre aux herbes
Soupe courge, carotte et gingembre

* DESSERT :
COOKIES TRADI pépites chocolat noir
Ou VEGAN
Acai bowl
Gâteaux aux pommes

* LES PRIX:
Assiette de jour : 14€
Assiette + jus : 18 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€
Bagel au choix + acc + jus :18€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 €
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

20/09/2024

SUR PLACE & A EMPORTER
Vendredi 20 SEPTEMBRE
TEL : 06 11 60 17 96

* BUDHA BOWL
Panisse de boulgour oignons nouveaux, tomate aux herbes de Provence au four, riz basmati, sauce concombre, piment cacahuète, pastèques marinées , noisette , cajou, thé vert

* BAGEL TRUITE FUMÉE :

Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, crudités & salade

* BAGEL VEGAN :
Pain artisanal au charbon, avocat, carottes râpées, salade, crème cajou persil

* JUS DU JOUR :

Jus pommes, citron, gingembre, concombre, carotte et betteraves

Citronnade

* ACCOMPAGNEMENT BAGELS :

Salade, betteraves, pommes, noix

Soupe poireaux miso oignons cebettes nori

* DESSERT :
COOKIES TRADI pépites chocolat noir
Ou VEGAN
Acai bowl
Banane bread

* LES PRIX:
Assiette de jour : 14€
Assiette + jus : 18 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€
Bagel au choix + acc + jus :18€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 €
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

18/09/2024

SUR PLACE & A EMPORTER
Mercredi 18 SEPTEMBRE
TEL : 06 11 60 17 96

* BUDHA BOWL
Boulgour au thé vert fenugrec, patates douces vanille fenouil, haricots blancs midi estragon, fondue de poireaux au beurre, lentilles à la marocaine

* BAGEL TRUITE FUMÉE :

Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, crudités & salade

* BAGEL VEGAN :
Pain artisanal au charbon, avocat, carottes râpées, salade, crème cajou persil

* JUS DU JOUR :

Jus rouge : pommes, citron, gingembre betterave

Ou jus vert

Citronnade

* ACCOMPAGNEMENT BAGELS :

Salade, carottes, melon, suprêmes de citrons, olives noires

Soupe poireaux miso oignons cebettes nori

* DESSERT :
COOKIES TRADI pépites chocolat noir
Ou VEGAN
Acai bowl
Banane bread

* LES PRIX:
Assiette de jour : 14€
Assiette + jus : 18 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€
Bagel au choix + acc + jus :18€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 €
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

17/05/2023

SUR PLACE & A EMPORTER [17/05]
0611601796

Service 1 : 12 - 13h30
Service 2 : 13h30 -15h

LUNCHBOX du jour :
Quinoa a l’origan, patates douces rôties, falafels au four, houmous aux herbes, salade, crudités, vinaigrette citron, noix de cajou toastees

BAGEL TRUITE FUMÉE :
Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, moutarde, salade & crudités, graines germées

BAGEL VEGAN :
pain artisanal au charbon actif, sauce crémeuse végétale, tofu fumé, crudités, salade, sauce citron

Jus du jour :
Celeri, ananas, épinard, gingembre, pomme

Velouté de Pleurotes & coco

Frites de patates douces au four

Dessert du jour:
Moelleux aux amandes fleur d’oranger, glaçage amandes

COOKIES TRADI pépites chocolat noir
COOKIES VEGAN & sans gluten

•
LES PRIX:
Assiette de jour : 14€| 13€
Assiette + jus : 18 €| 17 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€| 13€
Bagel au choix + acc + jus :18€| 17€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 € | 7€
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

16/05/2023

SUR PLACE & A EMPORTER [16/05]
0611601796

Service 1 : 12 - 13h30
Service 2 : 13h30 -15h

LUNCHBOX du jour :
Quinoa a l’origan, patates douces rôties, falafels au four, houmous aux herbes, salade, crudités, vinaigrette citron, noix de cajou toastees

BAGEL TRUITE FUMÉE :
Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, moutarde, salade & crudités, graines germées

BAGEL VEGAN :
pain artisanal au charbon actif, sauce crémeuse végétale, tofu fumé, crudités, salade, sauce citron

Jus du jour :
Épinard, citron, pomme, gingembre

Velouté de Pleurotes & coco

Frites de patates douces au four

Dessert du jour:
Moelleux aux amandes fleur d’oranger, glaçage amandes

COOKIES TRADI pépites chocolat noir
COOKIES VEGAN & sans gluten

•
LES PRIX:
Assiette de jour : 14€| 13€
Assiette + jus : 18 €| 17 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€| 13€
Bagel au choix + acc + jus :18€| 17€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 € | 7€
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

15/05/2023

SUR PLACE & A EMPORTER [15/05]
0611601796

Service 1 : 12 - 13h30
Service 2 : 13h30 -15h

LUNCHBOX du jour :
nouilles de riz noir au sesame, légumes rôtis au four, tofu fumé, salade, crudités, sauce cacahuète aux herbes, oignons frits, cajou grillés

BAGEL TRUITE FUMÉE :
Pain artisanal au charbon, crème fromagère citronnée, truite fumée, moutarde, salade & crudités, graines germées

BAGEL VEGAN :
pain artisanal au charbon actif, sauce crémeuse végétale, tofu fumé, crudités, salade, sauce citron

Jus du jour :
Betterave, citron, pomme, gingembre, carotte

Velouté de Pleurotes & coco

Pommes grenailles au four à l’origan

Dessert du jour:
Moelleux aux amandes fleur d’oranger, glaçage amandes

COOKIES TRADI pépites chocolat noir
COOKIES VEGAN & sans gluten

•
LES PRIX:
Assiette de jour : 14€| 13€
Assiette + jus : 18 €| 17 €
Bagel au choix + accompagnement : 14€| 13€
Bagel au choix + acc + jus :18€| 17€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 € | 7€
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

12/05/2023

SUR PLACE & A EMPORTER [12 mai 2023]
0611601796

BUDDHA BOWL : nouilles de riz noir au sesame, edamame rôtis au four, pleurotes façon « sweet & Spicy », salade, crudités, sauce cacahuète, oignons frits

BAGEL VEGAN :
pain artisanal au charbon actif, mayo maison, émincées veggies, crudites, salade,

BAGEL A LA TRUITE FUMÉE

JUICE
Ananas, épinard, céleri, pomme, citron, gingembre

ACCOMPAGNEMT BAGELS

Velouté de légumes : pommes de terres grenailles, coco, mais, paprika fume

Ou

Salade : riz rouge, salade, chou fermenté, crudités, haricots rouge, sauce crémeuse

COOKIES pépites chocolat noir ET COOKIES VEGAN AU SARRASIN CHOCOLAT

GÂTEAU ORIENTAL AMANDES SEMOULE
•
LES PRIX:
Assiette de jour : 14 € / 13 €
Assiette + jus : 18 € / | 17 €
Bagel au choix + accompagnement : 14 € / 13 €
Bagel au choix + acc + jus : 18 € / | 17 €
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 € | 7€
Cookie tradi / vegan : 3,5 €

11/05/2023

SUR PLACE & A EMPORTER [11 avril 2023]
0611601796

BUDDHA BOWL : nouilles de riz noir au sesame, edamame rôtis au four, pleurotes façon « sweet & Spicy », salade, crudités, sauce cacahuète, oignons frits

BAGEL VEGAN :
pain artisanal au charbon actif, mayo maison, émincées veggies, crudites, salade,

BAGEL A LA TRUITE FUMÉE

JUICE
Betteraves, Carottes , pommes, citron, gingembre

ACCOMPAGNEMT BAGELS

Velouté de légumes : pommes de terres grenailles, coco, mais, paprika fume

Ou

Salade : riz noir et épeautre, salade, chou fermenté, crudités, haricots rouge, sauce crémeuse

COOKIES pépites chocolat noir ET COOKIES VEGAN AU SARRASIN CHOCOLAT

GÂTEAU ORIENTAL AMANDES SEMOULE
•
LES PRIX:
Assiette de jour : 13€ | 12€
Assiette + jus : 17€ | 16 €
Bagel au choix + accompagnement : 13€ | 12€
Bagel au choix + acc + jus :17€ | 16€
Jus pressé à froid : 5€
Açaí bowl : 7,5 € | 7€
Cookie tradi / vegan : 3,5 €