Maison Clovis

26/01/2025

1/ L’excitation de la déboucher. 2/ L’extase sublime et le plaisir intense de le déguster. 3/ le plaisir chaleureux de se souvenir et d’en parler ! C’est comme ça que j’aime critiquer un grand vin !😉

18/12/2024

22/06/2024

La ferme de la source dorée!! Du jardin à l’assiette 🤩 merci à Natalie, Karine et toute l’équipe pour leurs travaille et leurs produits d’exceptions😍👏

09/06/2024

Calamar et Homard fleuris sur le pouce 🌸🌺🤩 La Maison Krug a choisi la fleur comme thème cette année 🌸 la Maison Clovis a choisi le moi de juin pour servir un de meilleur Champagne a la coupe et imaginer une bouchée qui tue!!😋

17/05/2024

Merci à Greg meilleur sommelier de Russie pour toutes ces éloges et bien sur , merci à ChatGPT pour la traduction !😂

07/08/2022

Cuisine jour de repos😋
Quand vous faites un métier qui vous passionne, cette envie permanente d’exercer vous fait oubliez les jours de repos et voir, la retraite !!😉😅

06/06/2022

Une mise en bouche autour du riz pour le mois Krug a la coupe!!🤩 Galette de riz noir, homard breton, crémeu et cappuccino de riz de Camargue. 😋. La Maison Clovis est ambassadrice de la plus belle maison de champagne à Lyon 💪. Boire du Krug à petit budget, c’est maintenant ou jamais!😅

20/03/2022

Ce n’est pas ci simple de cuisiner un beau produit et le rendre plus beau !!

18/12/2021

Un moment volé avec mon pote jack, aussi fou que moi !
Aux Boudot domaine Grivot 2017 , St Jacques risotto abusé de truffes juste avant le service du midi!
Pu**in, il y aurait ça , je me serai suicider il y a longtemps!!

09/10/2021

C’est quand on a le bras long !!😉😋

01/09/2021

Retour à l’essentiel, premier jour , premier arrivage !😍 les vacances sont déjà oubliées !

31/07/2021

Aï, j’ai mal au bras !