Place des Sens

09/04/2018

Découvrez le site internet de votre nouveau restaurant : l'équilibre : https://lequilibre.eatbu.com/
Réouverture après embellissement dès le mardi 24 avril 2018...

28/03/2018

Bonjour à toutes et à tous,

Au nom de toute l'équipe, c'est avec tant d'émotion que je tiens à remercier tous nos clients, proches, amis, toutes celles et ceux qui ont contribué à faire grandir Place des Sens pendant 8 années...
​Un immense merci pour ces moments de joie et de convivialité partagée... Avec vous et grâce à vous... Et quelle belle fête vous m'avez réservé hier soir, tant d'attentions et de bienveillance... Etre à vos cotés... Une dernière fois...

Je tiens également à remercier toutes les personnes (et autant de prénoms !) qui ont compté dans l'aventure Place des Sens et qui ont tant apporté à l'établissement : Pascal, Morgane, Patrice, Charlotte, Julie, Jean-Louis, Jean-Marc, Florian, Sierra, Muriel, Yohann, Margot, Laura, Maxence, Marine, Virginia, et mes proches qui m'ont toujours aidé et soutenu, contre vents et marées, Manon, Sylvie, Alain, Christian... J'espère n'avoir oublié personne...

Et comme l'a écrit et chanté Michel Berger, suis ta musique où elle va...
Une partition s'achève, une page se tourne et désormais une nouvelle partition à composer... Ainsi s'en va la vie...

Tant de merci et tant d'amour à vous adresser, tant de bonheur à vous souhaiter...

Bien chaleureusement,
Matthieu Cesari

27/03/2018

Bonjour, l'aventure Place des Sens s'arrête aujourd'hui et après quelques travaux d'embellissement deviendra l'Equilibre. Toute l'équipe vous attend pour finir les bouteilles ce soir dès 18h30 ! Espérant avoir le plaisir de trinquer avec vous :-) A tout à l'heure !

27/03/2018

Ce mardi 27 mars 2018, pour notre tout dernier service, nous sommes heureux de vous proposer : Echine de Porc Fermier caramélisée aux 4 Epices / Cocotte d’Eglefin, Crème Citronnée aux fines Herbes Fraîches / Délice de Quenelles aux 2 Tomates gratiné au Grana Padano

25/03/2018

Bonjour à toutes et à tous, comme je vous l'ai annoncé, Place des Sens assurera son dernier service ce mardi 27 mars 2018 pour le déjeuner. Toute l'équipe vous attend pour finir les bouteilles ce mardi 27 mars dès 18h30 ! Espérant avoir le plaisir de trinquer avec vous :-)

24/03/2018

Ce samedi 24 mars 2018 : découvrez et dégustez notre tout nouveau menu du soir : sur un air de printemps, plus d'infos et réservation :

Une cuisine inventive et colorée au service de vos papilles ! Un menu unique qui change toutes les 8 semaines environ, 2 formules vous sont proposées : Entrée + Plat ou Plat + Trio de...

24/03/2018

Ce samedi 24 mars 2018, démarrez le weekend en douceur avec notre Brunch du samedi matin dès 11h30 & ses 3 formules, + d'infos et réservation :

Le samedi, à vous les grasses matinées ! Levé à midi, vous avez dépassé l'heure du petit déjeuner. Et si vous optiez pour le brunch ? Le brunch est un compromis entre le petit...

23/03/2018

Ce vendredi 23 mars 2018, Soirée Contes : Duo de Voix pour une Rencontre avec les Conteurs Sophie Quenum et Béraud de Vaissière. Au travers d'un dîner festif, plongez dans un univers onirique. + d'info et réservation :

Duo de Voix pour une Rencontre Par les Conteurs Sophie Quenum et Béraud de Vaissière Au travers d'un dîner festif, rythmé par le récit inédit et à deux voix de 3 Contes évoquant la rencontre,...

23/03/2018

Ce vendredi 23 mars 2018 : Goulasch de Boeuf mijoté à la Tomate & Paprika / Papillote de Dos de Lieu, Sauce Vierge al Pesto Rosso de Tomates Confites / Gratiné de Quenelles, Crème de Poireaux aux 3 Fromages

22/03/2018

Ce jeudi 22 mars 2018 : découvrez et dégustez notre tout nouveau menu du soir : sur un air de printemps, plus d'infos et réservation :

Une cuisine inventive et colorée au service de vos papilles ! Un menu unique qui change toutes les 8 semaines environ, 2 formules vous sont proposées : Entrée + Plat ou Plat + Trio de...

22/03/2018

Ce jeudi 22 mars 2018 : Cœur de Rumsteck de Bœuf au Gingembre & Paprika / Poisson du Marché en Papillote, Sauce Vierge à l’Huile Essentielle de Thym / Délice Gratiné de Quenelles aux Cèpes & Eclats de Châtaignes

21/03/2018

Ce mercredi 21 mars 2018 : Suprême de Pintade lentement rôtie au Lait de Coco & Curry / Petite Cocotte de Poisson du Marché en Crème Persillée façon Marinière / Risotto de Quinoa aux Poireaux, Noisettes & Pépites de Bleu