29/01/2026
Tonkatsu
Porc pané croustillant,
nappé d’une sauce aigre-douce maison
au soja, coriandre, ail, gingembre, sésame & piment 🌶️
Du croustillant, du fondant,
un équilibre entre douceur et caractère…
exactement comme on aime 🗿🎶