Satta

Satta Restaurant spécialisé en viandes effilochées / pulled pork & beef / au pied de la fresque des canuts.

Toutes nos viandes sont marinées 24 heures et cuites pendant 12 heures à basse température. Selon votre sélection et la recette choisies :
* PumPum Pork (Epaule de cochon de montagne) : marinade à base d'Orange, de miel et d'épices Cajun
(recette traditionnelle importée des Etats-Unis, Nouvelle-Orleans, Louisiane)
* Jerky Belly (Epaule de Cochon de montagne) : marinade à base de citron vert, de g

ingembre et de rhum épicé Sailor Jerry.
* Fatty Beef (Paleron de Boeuf) : marinade à base de pommes, de vinaigre de cidres et de whisky Jack Daniels. La maison offre aussi la possibilité de choisir une formule 100% végétarienne avec du soja bio snacké aux épices. Quant aux pains pour nos sandwichs, ils viennent de notre partenaire boulanger basé bien évidemment à Croix-Rousse. Satta propose une carte de boissons allant du simples jus bios "Le Coq Toqué" en passant par une sélection de bières pressions "La Rouget" et bières bouteilles du brasseur local "Belafonte" à la rhumerie avec des rhums arrangés faits maison, des cocktails et des rhums de qualité à déguster...

Adresse

61 Rue Denfert-Rochereau
Lyon
69004

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00

Téléphone

+33478084614

Site Web

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