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14/05/2026

Un immense merci aux équipes de France 2 d’être venues chez ALMA découvrir notre flan qui a été élu meilleur flan de France en 2024🙏🏽

Voir notre travail, notre passion et notre savoir-faire racontés au JT de 13h est un vrai honneur !

Derrière chaque flan, il y a une équipe engagée, des heures de réflexion, de précision et surtout beaucoup de passion et de gourmandise !

Merci à de mettre en lumière les talents et à Benjamin de la d'aller à la rencontre des artisans à travers les dégustations du désormais mythique flantour de Lyon !

Merci également à tous ceux qui nous soutiennent chaque jour, qui font la queue, qui goûtent, qui reviennent ainsi qu'à tous ceux parlent de nous autour d’eux 🙏🏽❤️

C’est grâce à vous que cette aventure continue de grandir ✨

MERCI !!

L'équipe ALMA by Marvin Brandao !

22/04/2026

S'est tenue la semaine dernière le concours du meilleur flan de France !
Depuis sa victoire en 2024, le Chef propose des Masterclass aux passionnés ! Les fonds sont reversés à l'association

Une Masterclass au service d'une belle action !

Nous vous présentons notre Coq, un emblématique de Pâques ! Vous l'avez adoré l'année dernière, il revient cette année p...
18/03/2026

Nous vous présentons notre Coq, un emblématique de Pâques ! Vous l'avez adoré l'année dernière, il revient cette année pour le plus grand bonheur des petits et des grands !

Il existe en version chocolat au lait ou chocolat noir ! A l'intérieur, des fritures, noisettes caramélisées enrobées de chocolat et des œufs au praliné pécan.

Disponible dès aujourd'hui en boutique ou en commande sur le site e-shop !



Photos:

Pour Pâques, le Chef vous propose cet oeuf chocolat noir XL recouvert d'un généreux praliné à la noisette !Seulement 20 ...
14/03/2026

Pour Pâques, le Chef vous propose cet oeuf chocolat noir XL recouvert d'un généreux praliné à la noisette !

Seulement 20 exemplaires de cette création aussi sublime que gourmande.

Il sera disponible en boutique dès le 18 mars et en pré-commande dès aujourd'hui sur le site e-shop !

Attention, il n'y en aura pas un de plus !



Photos:

On commence Pâques 2026 avec l'iconique petit lapin en chocolat noir (existe aussi en version chocolat au lait) !A l'int...
11/03/2026

On commence Pâques 2026 avec l'iconique petit lapin en chocolat noir (existe aussi en version chocolat au lait) !

A l'intérieur, un mélange gourmand de fritures et d'oeufs.

Toutes la collection sera présentée en boutique dès le 18 mars.

En attendant, les pré-commandes sont ouvertes sur notre site e-shop !

Toute l'équipe ALMA vous souhaite de joyeuses Pâques !

Photos:

14/01/2026

Notre Galette des Rois fine et croustillante a été mise en lumière samedi dernier par que nous remercions vivement !

Le thème du reportage était les jeux concours et nous sommes très heureux d'organiser un partenariat avec qui propose 2 très jolis lots et qui a confectionné à la main les divines fèves gagnantes en porcelaine !

Chaque semaine jusqu'au 31 janvier des fèves gagnantes sont glissées dans nos galettes !

A la clé, dîner pour 2 au restaurant de la Cheffe Marie Dias, des bons d'achat chez nous, une initiation à la céramique pour 2 et bien sûr les lots d'Ariane et son univers décoratif coloré et joyeux !

A vous de jouer !

foodporn

Votre galette fine et craquante préférée est de retour du 2 au 31 janvier (pas un jour de plus donc profitez-en!)A la fr...
01/01/2026

Votre galette fine et craquante préférée est de retour du 2 au 31 janvier (pas un jour de plus donc profitez-en!)

A la frangipane avec des amandes entières pour le côté croquant, elle bénéficie d'une double cuisson pour le côté croustillant et d'un sirop à la vanille de Madagascar sur le dessus pour la gourmandise !

Cette année, nos fèves sont à l'effigie de notre emblématique ourson 🐻🫶🏽

Dispo tous les jours (à la part, version 4 ou 6 personnes). Vous pouvez la commander en boutique, par téléphone ou sur notre site e-shop (lien en Bio).

Si vous êtes une entreprise, n'hésitez pas à nous contacter pour un devis (livraison verte possible à Lyon !)

Ouvertures exceptionnelles les dimanches 4 et 11 décembre de 8h à 13h uniquement pour du retrait de galettes et de cidres.

Enfin, nous vous parlerons très vite du joli partenariat qui vous permettra de remporter de nombreux lots tout au long du mois !

A très vite !
🐻🐻🐻🐻

Venez découvrir notre Panettone aux fruits confits entièrement réalisé au levain naturel !Il naît lentement, au fil de t...
09/11/2025

Venez découvrir notre Panettone aux fruits confits entièrement réalisé au levain naturel !

Il naît lentement, au fil de trois jours de pétrissage, de fermentation, de soin et d'attente, au rythme du levain vivant que nous cultivons chaque jour.

Cette fermentation lui offre sa légèreté, son parfum profond et sa douceur.

Notre Panettone est une éloge du temps long - celui de la patience - du geste et du respect du vivant !

Disponible dès à présent en boutique et ce jusqu'à fin décembre.

A réserver en boutique ou sur notre site e-shop (lien en Bio).

Panettone de 500g.

📷

Adresse

17 Rue Bugeaud
Lyon
69007

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