Maison Soubeiran

Maison Soubeiran Carole Soubeiran. Cuisine d'Auteur
Mise en avant du territoire Entre Camargue et Méditerranée
Du Mercredi au Samedi, Midi & soir.
(669)

Dimanche midi

Reservation
https://bookings.zenchef.com/results?rid=355820

Maison Soubeiran recrute ! ✨Pour compléter notre équipe, nous recherchons un / une chef de partie.2 ans minimum en gastr...
25/10/2025

Maison Soubeiran recrute ! ✨

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un / une chef de partie.
2 ans minimum en gastronomie.

📍 Services du mercredi au samedi (midi & soir) + dimanche midi.
(2 jours et demi de repos + 1 dimanche par mois en off)

✅ Expérience, Motivation, Bienveillance, Passion.

👉 Envoyez CV et lettre de motivation à [email protected]

Merci pour vos partages

Après un très bel été, et son équipe prennent quelques jours de repos.Partir ailleurs pour mieux revenir.Reprise le ven...
12/10/2025

Après un très bel été, et son équipe prennent quelques jours de repos.
Partir ailleurs pour mieux revenir.

Reprise le vendredi 24 pour le service du soir.

Hâte de vous retrouver.

Histoire de printemps n°2 🍤🥕C’est l’histoire de crevettes sauvages de Méditerranée, de carottes nouvelles… et de tagette...
23/05/2025

Histoire de printemps n°2 🍤🥕
C’est l’histoire de crevettes sauvages de Méditerranée, de carottes nouvelles… et de tagette.
Chair délicate de la crevette, assaisonnée dans son huile de tête. Concentration des sucs, intensité subtile.
Et puis cette carotte, brûlée en fond pour l’amertume. En pickles, clin d’œil aux carottes râpées. En sorbet.
Extraction de carottes fermentées, tagette, huile de jalapeño. Profondeur du jus.
Sensualité de la chair. Délicatesse. Fraîcheur. Aromatique.
C’est Fun !
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Histoire de printemps n*1 🌱C’est l’histoire délicate d’un souvenir régressif.La fraîcheur végétale des cosses de petits ...
14/05/2025

Histoire de printemps n*1 🌱

C’est l’histoire délicate d’un souvenir régressif.
La fraîcheur végétale des cosses de petits pois en sorbet. Les peaux, enrobées d’un sirop, puis déshydratées pour le croustillant. Quelques feuilles de lait fermenté pour une touche d’acidité.
Le tout enveloppé dans une extraction de petits pois parfumée à l’anisette, si précieuse dans notre région.
Ce n’est rien d’autre qu’un souvenir d’enfance : ce fameux bonbon en forme de petit pois à l’anis.
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22/04/2025

Nous recherchons un responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe

Connaissance en Sommellerie

Restauration: 1 an (Requis)

Service: 1 an (Requis)

Langue: Anglais (Requis)

-Excellente présentation.

-CDI ou Saisonnier

-Rémunération : selon compétences

-Entreprise à taille humaine (24 couverts)

-Deux jours et demi de repos par semaine

-Ville de Lunel à 15km de Montpellier, 25km de Nîmes, 15km de la mer

Votre motivation et votre dynamisme feront la différence. Si vous êtes passionné par le service client, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Serveur (H/F) !

CV et lettre de motivation
[email protected]

RECRUTEMENT 👨‍🍳Chef de partie 🧑‍🍳Commis En CDI Lettres de motivation et CV recrutement@maison-soubeiran.fr
01/04/2025

RECRUTEMENT

👨‍🍳Chef de partie

🧑‍🍳Commis

En CDI

Lettres de motivation et CV
[email protected]

Histoire d’hiver…C’est l’histoire d’une envie de chaleur.Un beau loup de mer, nacré,une extraction de butternut relevée ...
06/02/2025

Histoire d’hiver…

C’est l’histoire d’une envie de chaleur.
Un beau loup de mer, nacré,
une extraction de butternut relevée d’une touche acidulée,
trois feuilles d’épinard juste tombées,
et une belle huile d’Habanero, saumurée pour réchauffer les sens.
Trésor de Méditerranée, trésor du jardinier, aromatique des piments.
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Adresse

129 Cours Gabriel Péri
Lunel
34400

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 13:30
19:45 - 20:45
Jeudi 12:00 - 13:30
19:45 - 20:45
Vendredi 12:00 - 13:30
19:45 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:30
19:45 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:30

Téléphone

+33467151455

Site Web

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