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Un sorso di vino, Louvois (2026)

24/09/2026

MOSCATO ROSA PASSITO PASITHEA ROSA 2022 GIRLAN

Cantina: Girlan
Uvaggi: 100% Moscato rosa
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 11.50%
Prezzo: da 25.90 a 27.90€

La cantina Girlan sorge a Cornaiano e prende il nome proprio da come veniva chiamato in antichità Cornaiano, cioè Girlan.
La cantina venne fondata nel 1923 da 23 soci, che ai giorni d’oggi sono arrivati a 200 con ben 215 ettari coltivati. Un progetto ambizioso e grande, ma nel quale sono riusciti a tenere alta la qualità.
Si producono numerose etichette suddivise in più categorie: solisti, Flora, Vigneti e Classici. Oggi vi parlo del loro passito di moscato rosa da vendemmia tardiva.

COLORE: rosso rubino
AL NASO: i profumi floreali della rosa primeggiano, poi fragolina di bosco e frutta rossa. Note speziate.
IN BOCCA: in bocca risulta essere morbido, di buona dolcezza sostenuto da una vena acida. Bella persistenza.

Vendemmia manuale delle uve a fine ottobre in piccoli contenitori nei quali si svolge l’appassimento. A metà gennaio avviene la macerazione sulle bucce, dopo 2 settimane viene pigiato. Fermentazione spontanea lenta e matura 10 mesi in barrique e affina altri 6 mesi in bottiglia.

GIUDIZIO PERSONALE: (4 su 5)
Probabilmente uno dei migliori moscati rosa che abbia mai provato. Davvero piacevole e godereccio. Bravi bravi.

INDIRIZZO:
https://www.girlan.it
Cantina Girlan
Via San Martino, 24
39057 Cornaiano (BZ)

21/09/2026

MONTEPULCIANO 2020 EMIDIO PEPE

Cantina: Emidio Pepe
Uvaggi: 100% Montepulciano
Regione: Abruzzo
Gradazione: 14.00%
Prezzo: da 65.00 a 81.30€

Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964 dopo aver affiancato suo padre e suo nonno che faceva vino a casa Pepe fin dal 1899. Di Emidio possiamo dire tranquillamente che è stato uno dei precursori della grande potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano lavorando sulla vinificazione e sulle potenzialità di invecchiamento. Oggi Emidio ci ha lasciato da poco tempo ed è tutto il suo gruppo al femminile a tenere le redini dell’azienda.
Si produce olio, pasta ceci e farina oltre che ovviamente al vino. 4 etichette di vino prodotte: Oggi vi parlo del loro Montepulciano.

COLORE: rosso rubino scarico, con velature granata
AL NASO: frutta rossa matura, sentori floreali, note speziate e di sottobosco.
IN BOCCA: risulta essere carnoso, vellutato e con una persistenza grandissima. Bella vena acida e la mineralità lo fa diventare goloso.

In vigna si seguono dettami biologici con alcune pratiche biodinamiche. Raccolta delle uve manuale e cernita delle uve in vigna. Diraspatura manuale, fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificate. Matura 24 mesi in cemento prima di essere imbottigliato senza filtrazione.

GIUDIZIO PERSONALE: (4.5 su 5)
Balliamo tra il 4 e il 4.5 nonostante la giovane età e la tipologia di vino che non è proprio quella che cerco. Comunque trattasi di vinone. Gran bella bottiglia che mi sono goduto insieme a degli amci cari a me.

INDIRIZZO:
https://www.emidiopepe.com
Emidio Pepe
Via Chiesi, 10
64010 Torano Nuovo Teramo (TE)

16/09/2026

VINO ANCESTRALE CHAKRA BLU 2023 GIOVANNI AIELLO

Cantina: Giovanni Aiello
Uvaggi: Verdeca, Muruggio e Marchione
Regione: Puglia
Gradazione: 12.5%
Prezzo: da 13.50€ a 16.00€

Giovanni Aiello è nato e cresciuto in Puglia e nella sua terra ha vissuto tra le vigne e passeggiato tra i sentieri della campagna pugliese. Giovanni prende sul serio le parole del padre che gli raccontava come far felice un uomo: "offrigli un buon calice di vino".
Dopo la laurea a Conegliano e Udine ha viaggiato collezionando svariate esperienze in cantine australiane, californiane, francesi e italiane.
La consulenza non era la sua passione quindi Giovanni decise di realizzare il suo sogno iniziando l'avventura da produttore e il nome della sua azienda "Enologo per amore", rende perfettamente l'idea.
Nasce così la sua linea Chakra che prende il nome per la sua passione per lo yoga. Cinque vini con etichette dipinte a mano, che rimandano all'essenzialità dei paesaggi pugliesi, fatti di pietra viva e colorate distese di campi. Chakra è un percorso energico, un viaggio da intraprendere lentamente, alla scoperta di profumi intensi e affinati che sanno di Puglia.
Cinque vini prodotti, oggi vi parlo del suo Ancestrale Chakra blu.

COLORE: giallo paglierino. Perlage persistente e media finezza.
AL NASO: agrumi, frutta a polpa bianca. Note di crosta di pane.
IN BOCCA: risulta essere piacevole con la sua buona acidità e una discreta sapidità.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Conosco bene i vini di Giovanni tanto da aver mandato anche il mio amico Emilio da lui (e che mi ha portato questa bottiglia). Tra tutti i suoi vini, forse quello che mi ha colpito meno, ma lo ritengo un vignaiolo davvero molto bravo. Siamo tra il 3 e il 3.5.

INDIRIZZO:
https://www.giovanniaiello.it
Giovanni Aiello Enologo per Amore
Via Cesare Battisti, 16
70013 Castellana Grotte (BA)

14/09/2026

prezzo.

INDIRIZZO:
https://www.castellodeltrebbio.it
Castello del Trebbio
Via Santa Brigida, 9
50065 Pontassieve (FI)

07/09/2026

FRANCIACORTA BRUT NATURE COUPE’ MONTEROSSA

Cantina: Monterossa
Uvaggi: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Regione: Lombardia
Gradazione: 13.00%
Prezzo: da 26.00 a 28.60€

La cantina Monterossa è un nome molto conosciuto nella zona della Franciacorta. Fondata nel 1972 da Paolo Rabotti e sua moglie Paola che dopo 20 anni hanno affidato la gestione al figlio Emanuele che ha dato un tocco di tecnologia al suo arrivo.
Monterossa ha 70 ettari di vigneti e i vigneti posizionati su terreni diversi e con diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare aromaticità, struttura e complessità.
7 etichette prodotte, oggi vi parlo del loro Coupè.

COLORE: Giallo paglierino. Perlage fine e persistente.
AL NASO: frutta a polpa bianca, fiori riconducibili al sambuco e una nota di crosta di pane.
IN BOCCA: risulta essere cremoso, con una buonissima freschezza e una piacevole nota sapida.

Raccolta manuale delle uve in cassetta. Pressatura soffice. Ogni cru viene vinificato in purezza. Il 56% viene fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata e il 44% in botti di rovere. Affina in bottiglia almeno 24 mesi.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Monterossa risulta essere sempre una buona bevuta. Ho sempre trovato i loro vini non trascendentali, ma sempre centrati e più che affidabili. Classica bolla che non ti tradirà.

INDIRIZZO:
Società agricola Monterossa
Via Monte Rossa, 1 rosso
25040 Bornato di Cazzago San Martino (BS)

02/09/2026

ALBAROLA 2022 LUNAE BOSONI

Cantina: Lunae Bosoni
Uvaggi: Albarola
Regione: Liguria
Gradazione: 13.00%
Prezzo: da 17.80 a 18.50€

Cantina Lunae Bosoni sorge alle porte della Liguria al confine con la Toscana nella Lunigiana. Il nome dell’azienda si divide tra Bosoni, il nome di famiglia, e lunae che era un antico porto chiamato così in onore alla dea della Luna.
65 ettari vitati coltivati in tecnica biologica utilizzando energia verde e con strutture di produzione a basso impatto ambientale cercando di coltivare vitigni autoctoni in prevalenza e spesso suddivisi in piccoli appezzamenti di 2-3 ettari ciascuno.
15 etichette in totale tra rossi, rosati, bianchi e una bolla. Oggi vi parlo del loro Albarola

COLORE: giallo paglierino tenue.
AL NASO: è un pochino timido. Note di frutta tropicale e agrumi. Alla fine arriva una nota di fiori bianchi.
IN BOCCA: risulta avere un buon equilibrio con una media persistenza.

Raccolta manuale delle uve. Macerazione a freddo sulle bucce per circa 8 ore. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e matura 5 mesi sulle fecce fini.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Su questo vino balliamo tra il 3 e il 3.5. Un buon vino, non indimenticabile a mio gusto. Ve ne parlo anche perché non è un vitigno che spesso troviamo in purezza perché spesso viene usato nei blend. Viva le valorizzazioni dei vitigni autoctoni.

INDIRIZZO:
https://www.cantinelunae.com
Lunae Bosoni
Via Palvostrista, 2
19030 Castelnuovo Magra (SP)

31/08/2026

PINOT NERO METODO CLASSICO BRUT VSQ MONSUPELLO

Cantina: Monsupello
Uvaggi: 100% Pinot Nero
Regione: Lombardia
Gradazione: 13.00%
Prezzo: da 22.50 a 26.00€

E’ dal 1893 che la storia della famiglia Boatti e dell’Oltrepò Pavese si sono incrociate. Da lì siamo arrivati a gli anni ’50, quando Carlo Boatti ha preso le redini dell’azienda fino ai giorni nostri con i figli Pierangelo e Laura che continuano la filosofia del papà.
Nel 1932 nacque Carlo e 22 anni dopo lo ritroviamo alla guida dell’azienda diventando il signor Monsupello. Da qui il cambio di marcia, energia, creatività e filosofia: nuovi vigneti, ricerca di zone più vocate, visione innovativa che hanno dato spinta e slancio all’azienda affiancato dalla moglie Carla Dallera.
Carlo ha cercato di selezionare le migliori particelle costruendo circa 50 ettari di terreno.
La gamma di etichette è grandissima: 7 metodi classici, 7 bianchi, 1 rosato, 15 rossi, 3 dolci e una grappa. Oggi vi parlo del loro Rosè brut.

COLORE: rosato salmone di media intensità. Perlage fine e persistente.
AL NASO: le note di crosta di pane sono ben presenti, poi viene un sentore floreale riconducibile alla rosa e una parte di mela.
IN BOCCA: risulta essere spumoso, una discreta acidità e una buona persistenza.

Raccolta manuale delle uve nella seconda metà di agosto. Breve periodo di stazionamento a freddo in ambiente inerte delle uve in pressa. Pressatura soffice dell’uva intera. Il mosto fiore viene fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata. Almeno 30 mesi di affinamento post fermentazione.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Sempre una certezza le bolle di Monsupello. Per gusto personale preferisco il loro Nature, ma anche questo rosato fa decisamente il suo. Sempre ottimo il rapporto qualità prezzo.

INDIRIZZO:
https://www.monsupello.it/
Monsupello
Via di San Lazzaro, 5
27050 Torricella Verzate (PV)

26/08/2026

ALEATICO DELL’ELBA PASSITO 2021 MOLA

Cantina: Mola
Uvaggi: 100% Aleatico
Regione: Toscana
Gradazione: 13.50%
Prezzo: da 23.90 a 27.00€

E’ il 1956 quando Guido Pavoletti decide di acquistare l’azienda che il signor Angelo Fantozzi aveva ristrutturato e bonificato, realizzando un’azienda agricola con azienda di allevamento bestiame e vitivinicola.
Da lì è partita la storia della famiglia che ha potenziata l’azienda potenziandola con l’innesto di Aleatico sia negli anni ’60 che negli anni 2000. Ora è il nipote di Guido a guidare l’azienda con passione ed amore, cercando di mettere in risalto la sua grande passione per l’Aleatico.
5 vini prodotti, più un passito di Aleatico che è il protagonista di questo piccolo focus

COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
AL NASO: frutta rossa matura come ciliegia e visciole. Note di fichi e miele con un finale di bacche
IN BOCCA: ha una bella persistenza, con una buona dolcezza ma che non stanca grazie alla sua freschezza.

Vendemmia manuale verso la fine di agosto. Appassimento sui graticci per circa 10 giorni. Diraspatura e pigiatura delle uve con macerazione di circa 8-10 giorni in acciaio. Affina in acciaio fino all’imbottigliamento.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Come dico sempre passito troppo spesso sottovalutato. Nella mia idea l’Aleatico è la classica bottiglia che in casa “ci deve” essere sempre.

INDIRIZZO:
https://www.mola1956.it/
Azienda agricola Mola
Loc. Gelsarello, 2
57025 Porto Azzurro (LI)

24/08/2026

FRIULANO JAKOT 2016 FRANCO TERPIN

Cantina: Franco Terpin
Uvaggi: 100% Friulano
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13.00%
Prezzo: da 31.50€ a 39.99€

Se pensiamo ai vini di confine, a gli orange quella di Franco Terpin è una delle prime cantine che mi vengono in mente. Ci troviamo a San Floriano del Collio e Franco è uno dei sei figli del padre Darinko e della mamma Liliana. Fino al 1994 l’uva veniva venduta, poi si è inziato a sperimentale ed imbottigliare le prime bottiglie. La svolta nasce negli anni 2000, dove Franco si “smarca” dai “vini convenzionali”, tutti uguali e da lì nasce l’idea di personalizzarlo, dare risalto alla sua terra e nascono così le prime macerazioni e le fermentazioni spontanee.
11 etichette prodotte divise da tre linee: Quinto Quarto, Riserve e Sialis. Oggi vi parlo del loro Friulano riserva Jakot.

COLORE: giallo ambrato brillante
AL NASO: frutta gialla matura, frutta secca e note di miele. Un tocco mineale.
IN BOCCA: è straordinariamente equilibrato. Bevuta appagante e di grande beva perché non ti stanca.
Raccolta manuale delle uve. Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione per 10-15 giorni e affinamento di oltre 12 mesi in botti di rovere e 1 anni in acciaio. Affina 3 anni in bottiglia.

GIUDIZIO PERSONALE: (4.5 su 5)
Ho avuto il mio periodo Orange e adesso non nego di essere in calo, ma i grandi vini fanno contesto a parte e questo lo è. Mi ricordo perfettamente l’eleganza l’equilibrio e la grande sensazione di essere davanti ad una bottiglia davvero eccezionale.

INDIRIZZO:
https://terpinwine.it/
Cantina Terpin
Loc Valerisce
San Floriano del Collio (GO)

21/08/2026

SYRAH 2015 PODERE BELLOSGUARDO

Cantina: Podere Bellosguardo
Uvaggi: 100% Syrah
Regione: Toscana
Gradazione: 13.50%
Prezzo: da 16.00 a 23.00€

La famiglia Miraglia si è legata al mondo del vino quando a fine ‘800 decide di acquistare il Podere Bellosguardo nel casentinese a nord di Arezzo per usarla come residenza estiva. 13 ettari totali con una piccola parte in fase di ampliamento che sarà destinata a vigneto.
Uno studio sulla vecchia vigna ha portato all’identificazione del Sangiovese e del Syrah oltre a vitigni autoctoni che poi saranno utilizzati per la produzione del passito. Sette bottiglie prodotte, oggi vi parlo del loro Syrah.

COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
AL NASO: Frutta matura di frutta scura. Note speziate come pepe.
IN BOCCA: risulta essere caldo e di corpo. Buona persistenza.

Raccolta manuale delle uve. Matura 12 mesi in barrique di rovere di secondo o terzo passaggio, poi affina in bottiglia alcuni mesi, prima di essere messo sul mercato

GIUDIZIO PERSONALE: (3 su 5)
Prodotto ben realizzato con nessun difetto e pure ad un ottimo prezzo. Personalmente non memorabile, ma non credo nemmeno voglia ambire a quello.

INDIRIZZO:
https://bellosguardowines.it
Podere Bellosguardo
Via Santa Maria a Poppiena, 12/A
52105 Pratovecchio Stia

Un sorso di vino

24/09/2026

21/09/2026

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