19/06/2026
💙 Une page se tourne… mais tout n’est pas encore perdu.
Chers clients, chers amis,
Il y a maintenant presque six mois, nous avons repris le Café de l’Union avec beaucoup d’envie, d’énergie et l’espoir de redonner vie à ce commerce de proximité.
Nous avons travaillé sans compter, plus de 60 heures par semaine chacun, sans nous verser le moindre salaire, en adaptant nos horaires et nos services pour essayer de répondre aux attentes de tous.
Malheureusement, malgré les nombreux encouragements reçus avant notre arrivée, la fréquentation n’a jamais été suffisante pour faire vivre le café. Les réductions d’horaires que nous avons mises en place n’étaient pas un choix, mais une nécessité.
Nous avons également compris qu’un commerce de village ne peut survivre que si tout un territoire se mobilise. Certaines communes accompagnent activement leurs commerces pour les aider à perdurer. Nous aurions aimé bénéficier d’une telle dynamique.
🍽️ À partir d'aujourd'hui, nous mettons donc fin au service de restauration.
Dès le lundi, Annick rejoint une nouvelle entreprise. C'est une opportunité professionnelle dans laquelle elle va pouvoir s’épanouir… et aussi retrouver un revenu que nous n’avons malheureusement jamais pu se verser depuis notre installation.
☕ Mais le Café de l’Union ne ferme pas.
Stéphane continuera à faire vivre le bar et vous accueillera du mercredi au dimanche.
Aujourd’hui, nous avons envie de vous dire une chose très simplement :
Si vous souhaitez conserver votre café de village, c’est maintenant qu’il faut le faire vivre.
Demain, il sera trop t**d pour regretter sa disparition. Chaque consommation, chaque visite, chaque moment partagé est une façon concrète de soutenir ce lieu.
Merci infiniment à tous nos fidèles clients qui nous ont accompagnés jusqu’ici. ❤️
Nous espérons de tout cœur que cette nouvelle organisation permettra au Café de l’Union de continuer à exister.
Annick & Stéphane