Les Gourmandises de Stella

01/08/2026

La meilleure excuse pour faire une pause à 16h... ☕✨
​Rien de tel qu'un petit crumble aux fruits jaunes tout chaud sortant du four :
🍑 Des fruits fondants et acidulés
✨ Une pâte à crumble bien dorée et ultra croustillante
​Le genre de dessert simple, généreux et réconfortant qui fait du bien au moral. À déguster avec une petite boule de glace vanille ou juste comme ça, à la cuillère ! 😋
​Et vous, c'est quoi votre goûter doudou du week-end ? 👇

01/08/2026

Zoom sur une de nos pépites : L'Émeraude 💚✨

​Réalisée sur mesure pour célébrer les 16 ans de Gabriel sur un thème très musical 🎶🎸, cette tarte signature met à l'honneur la pistache et la vanille dans un jeu de textures ultra gourmand :

​🥧 Pâte sucrée & croustillant praliné pour une assise parfaite.
​🥮 Financier pistache & crémeux pistache pour le moelleux et l'intensité.
​🌰 Praliné pur pour la touche de gourmandise brute.
​🍦 Pochage en fleur de ganache montée vanille, saupoudré d'éclats de pistaches, de bleuets et de touches d'or.

​Un vrai bijou pour les yeux autant que pour les papilles !
​Amateurs de pistache, vous signez tout de suite ? 🙋‍♂️🙋‍♀️

01/08/2026

L'alliance de la douceur et du caractère... 🖤🍋

​Quand le Number Cake se prête à un mariage de saveurs plus audacieux et sophistiqué :

🍦 La douceur réconfortante de la vanille
🍋 Le peps et la fraîcheur vive du yuzu
🖤 La profondeur torréfiée du sésame noir

​Un pochage linéaire et très graphique, sublimé par quelques pointes de feuille d'or et des pétales d'un violet délicat pour un visuel moderne et épuré.

​Une création coup de cœur pour les amateurs de pâtisserie créative ! Vous avez déjà testé le combo yuzu & sésame noir ? 👇

01/08/2026

Classique, élégant et terriblement gourmand… Le Number Cake ne déçoit jamais ! ✨

​Voici un chiffre tout en finesse :

🍦 Une crème onctueuse à la vanille pochée avec soin.
🍓 Un défilé de fruits rouges frais (framboises, mûres, myrtilles et fraises) pour l'acidulée et la fraîcheur.

✨ Des petites feuilles d'or et pétales de fleurs séchées pour apporter cette touche chic qu'on adore.
​L'alliance parfaite entre le croustillant, l'onctuosité et la fraîcheur du fruit. 💛

01/08/2026

Direction Zootopie pour célébrer les 4 ans de Maël ! 🦊🐰🚔

​Parce qu'il est parfois impossible de mettre tout le monde d'accord sur le parfum, la solution idéale : le layer cake bi-goût !

​Deux fois plus de gourmandise dans un seul gâteau :

🍫 Côté ultra gourmand : Chocolat au lait & Kinder
🍓 Côté fraîcheur : Vanille & fruits rouges acidulés

​Un décor végétal avec Judy, Nick et toute la bande pour une aventure aussi belle que délicieuse.

​Alors, vous seriez plutôt team Kinder ou team Fruits Rouges ? 😋👇

01/08/2026

Dites-le avec des fleurs… qui se mangent ! 💐✨

​Quand la gourmandise prend la forme d'un bouquet, ça donne cette création délicate et ultra réconfortante. Deux recettes à tomber se cachent sous ces pétages faits à la poche :

​🌰 Vanille - Noisette : la douceur intemporelle alliée au croquant.

🧈 Vanille - Caramel beurre salé : le duo gourmand parfait, irrésistiblement fondant.

​Un plaisir pour les yeux avant d'être un pur moment de bonheur pour les papilles. C’est le cadeau parfait à offrir… ou à s'offrir ! 😉

​Offririez-vous un bouquet classique ou cette version 100% gourmande ? 👇

01/08/2026

Il y a des thèmes qui me mettent instantanément le sourire, et celui-ci en fait définitivement partie. 😁 Quand on m’a demandé un gâteau Capybara, je savais qu’il fallait de la douceur, du fun, et une petite touche de chic !

​Voici le résultat :

​Les Capybaras, stars absolues : Un grand en version boba tea pour le côté cute, et un petit plus sérieux en haut avec son bouquet de fleurs. 🌱🧋

​L’ambiance : Un dégradé de violet texturé, des touches d'or pour la brillance, et une explosion de fleurs colorées. ✨💐

​La touche magique : Un arc-en-ciel et le topper personnalisé pour marquer le coup !

​Dites-moi : quel animal ou personnage aimeriez-vous voir sublimé sur votre prochain gâteau ? Je suis curieux d'avoir vos idées ! 👇🤩

01/08/2026

25/07/2026