Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:45 20:00 - 21:30 Mardi 12:00 - 13:45 20:00 - 20:00 Mercredi 12:00 - 13:45 20:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:45 20:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:45 20:00 - 21:30

Restaurant Le Prince Noir Par Vivien Durand

Name: Restaurant Le Prince Noir Par Vivien Durand
Address: 1 Rue du Prince noir, Lormont, 33310, FR
Telephone: +33556061252
Price range: £££
Rating: 4.9

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France
Lormont
Restaurant Le Prince Noir Par Vivien Durand

"Je veux proposer une cuisine de partage lisible pour conjuguer qualité et convivialité pour conti
(358)

Sur les hauteurs de Lormont, dans un écrin de verdure pétri d’histoire, Vivien Durand partage avec son équipe le plaisir de recevoir. Le contraste anachronique du pont d’aquitaine, « c’est un peut mon Golden Gate » et de ce chateau qui a abrité la signature du traité de la guerre de 100 ans, se retrouve dans la déco et l’assiette. L’ambiance « INDUS » avec ça et là des touches de modernité comme des objets année 30 détournés, une cuisine créative, estampillé Basque sachant s’émancipé de sa grande technicité crées une atmosphère décontracté et conviviale. Vivien propose sa vision d’un moment partagé ou l’on ne sait plus si l’on est clients ou amis. LE MOT DE LA FAIM – « J’ai envie d’importer cette touche basque à Bordeaux, dans l’assiette et dans l’ambiance conviviale d'une une salle entourée de baies vitrées donnant sur un océan de verdure".

15/07/2026

SOIRÉE BRAISE EXCEPTIONNELLE
Avec Burning Bush !

🗓️ Lundi 26 juin, dès 20h, lancement de la soirée
🎵 Burning Bush nous accompagnera toute la soirée

Soirée tapas 30€
Consommations sur place

Réservations en DM sur le compte du Prince Noir ou dirveement sur le module de réservation du restaurant

13/07/2026

ON RECRUTE EN SALLE
Pour la rentrée de septembre

Nous recherchons 2 personnes pour compléter notre équipe en salle :

- En sommellerie
- En service en salle

Profils recherchés :

-Sens du contact et de l’écoute,
-Dynamisme et esprit d’équipe,
-Expérience en restauration gastronomique appréciée (mais pas obligatoire)

Horaires : mardi au vendredi / service midi et soir
Vacances : 3 semaines en août + 2 semaines à Noël.

📩 Envoyez-nous votre CV par mail : [email protected]

leprincenoir michelin leprincenoirlormont bordeaux

08/07/2026

ON RECRUTE EN SALLE

Nous recherchons 2 personnes pour compléter notre équipe en salle :

- En sommellerie
- En service en salle

Profils recherchés :

-Sens du contact et de l’écoute,
-Dynamisme et esprit d’équipe,
-Expérience en restauration gastronomique appréciée (mais pas obligatoire)

Horaires : mardi au vendredi / service midi et soir
Vacances : 3 semaines en août + 2 semaines à Noël.

📩 Envoyez-nous votre CV par mail : [email protected]

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24/06/2026

Il y a un mois déjà, nous avons eu l’opportunité de recevoir l’international Wine & Food Society au Prince Noir lors de leur incroyable voyage en France - un voyage organisé - non orchestré d’une main de maître.sses ! - par Bordeaux Saveurs.

Merci à Château Malartic-Lagravière pour sa présence, et leurs vins lors de ses dîners dégustation Accords Mets & Vins de haute volée !

Et aussi et bien sûr merci à Sophie & Audrey !

09/06/2026

L’été se poursuit dans le Parc : deuxième événement à venir !

LE DIMANCHE DES FAMILLES revient : on garde les classiques : esprit convivial, cuisine à la braise, bonne ambiance … le tout sous le soleil ☀️😎

Côté cuisine : Vivien derrière le barbecue
Côté vin : Rachel du Château Peybonhomme vous réserve une petite sélection pas piquée des hannetons !

Les réservations sont ouvertes sur notre site : la Cusine du Parc > 28 juin au déjeuner
Menu adultes : 40€ / Menu enfant : 10€

02/06/2026

J’en peux plus !!!

2024, les JO à Paris : 15 jours de folie avec toutes l’équipe au palais de Tokyo
2025, Garorock pour un gros bbq avec mon pote de !!! Et plus de 1300 couverts !

Là c’est sûr, cet été, la cuisine du parc revient ! Obligé c’est trop long !

Et on vous a fait deux offres plutôt (très) cool !

En semaine du mardi au vendredi tous les soirs
On a remonté le foodtruck. Tout l’été, on revisite les grands classiques de la streetfood internationale dans nos gaufres. Service au foodtruck, sélection de boissons (soft et vins), on s’occupe de la bande son et vous de chiller avec le coucher de soleil. Pas de résas.

Les samedis soir et dimanches soir
Moi je reste au Château les weekends pour une carte servie dans le parc, le tout à la braise!!! Poissons en direct de Capbreton et viandes bien sélectionnées. Les réservations sont déjà ouvertes !

Et bien sûr le Prince Noir est toujours ouvert du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner

La bise
Vivien

02/06/2026

J’en peux plus !!!!

2024, les JO à Paris 15 jours de folie avec toute l’équipe au Palais de Tokyo
2025, Garorock pour un gros BBQ avec mon pote de !!! Et plus de 1 300 couverts.

Cette fois , ce été, c’est sûr j’ouvre ! La Cuisine du Parc revient. Obligé c’est trop long ! Et on vous a fait deux offres plutôt (trés) cool !

En semaine du mardi au vendredi tous les soirs
On a remonté le foodtruck. Tout l’été, on revisite les grands classiques de la streetfood internationale dans nos gaufres. Service au foodtruck, sélection de boissons (soft et vins), on s’occupe de la bande son et à vous de chiller avec le coucher de soleil. Pas de résas.

Les samedis soir et dimanches soir
Moi, je reste au Château les week-ends pour une carte servie dans le parc et tout à la braise ! Poissons en direct de Capbreton et viandes bien sélectionnées. Les réservations sont déjà ouvertes !

Et bien sûr Le prince Noir est toujours ouvert du mardi au vendredi au déjeuner et au dîner.

La bise

01/04/2026

AVRIL 2026
116ème carte
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Poisson de nos côtes
sauce blanquette
_

📸

31/03/2026

MARS 2026
115ème carte
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Tarte chocolat, glace vanille
& levure torréfiée

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📸

23/03/2026

MARS 2026
115ème carte
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Truite des Pyrénées,
sauce matelote
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📸

Adresse

1 Rue Du Prince Noir
Lormont
33310

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:45
	20:00 - 21:30
Mardi	12:00 - 13:45
	20:00 - 20:00
Mercredi	12:00 - 13:45
	20:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:45
	20:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:45
	20:00 - 21:30

Téléphone

+33556061252

Site Web

https://leprincenoir-restaurant.com/

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