La Treille Muscate

23/09/2026

POV : Tu viens dîner à La Treille. ✨

Pour commencer, voici un filet de rouget rôti accompagné de ses nems de légumes croustillants et d’une émulsion mangue au piment d’Espelette.🌶️

On poursuit avec un filet de canette fondant, servi avec des légumes de saison glacés et une sauce aux kumquats et soja.🥕

Pour finir sur une note douce et fraîche, le chef te prépare des prunes rôties sur un biscuit aux noix, rehaussées d’un crémeux chocolat Dulcey et d’un sorbet verveine.🍨

Alors, lequel est ton préféré ? 👀

27/08/2026

L’élégance se cache dans les détails 🌸

02/08/2026

Les premiers raisins de notre treille sont là ! 🍇 Du soleil, de la patience, et bientôt le plaisir d’en profiter ensemble sur la terrasse !

22/05/2026

☀️ Le soleil est de retour et notre terrasse aussi !
Ce week-end, venez profiter du beau temps, d’un bon repas et d’un moment de détente en terrasse ✨

On vous attend nombreux💛
Pensez à réserver votre table ! 🍽️

Hotel restaurant de Charme en Drome Au coeur du village de pierres et de poterie de Cliousclat en...

04/05/2026

Voici une de nos chambre supérieure avec balcon 😍 Un espace élégant et lumineux, parfait pour se détendre et profiter d’un moment hors du temps.

01/05/2026

Magret de canard mariné au soja et au sésame, délicatement snacké pour révéler toutes ses saveurs… accompagné d’un wok de légumes croquants et colorés, le tout sublimé par une émulsion onctueuse aux noix de cajou grillées 🤤✨

Venez vite le découvrir avant le changement de carte la semaine prochaine !

26/04/2026

Muscate, responsable accueil et ronrons 7j/7 (sauf quand c’est l’heure de la sieste) 🐱

19/04/2026

Venez découvrir nos Saint-Jacques rôties, délicatement saisies pour révéler toute leur finesse, accompagnées d’une fondue de poireaux. Une émulsion de corail vient sublimer les saveurs marines, tandis qu’une terre aux algues apporte une touche iodée pour un équilibre savoureux.
Au plaisir de vous voir bientôt ☺️

15/04/2026

✨ Venez découvrir notre nouveau menu du midi intitulé “Girette” ✨
Un clin d’œil à l’outil emblématique des potiers de notre village 🏺
Un menu gourmand et de saison le tout pour seulement 19€ !

On vous attend pour un moment convivial et savoureux (et sur la terrasse quand le temps le permet 🤫)💛

31/03/2026

La carte de printemps est arrivée ! ✨🌸
Avec le retour des beaux jours, on vous a préparé une nouvelle sélection pleine de fraîcheur, de saveurs et de couleurs 🌿🍓

Des produits de saison et des recettes gourmandes 😋
On a hâte de vous faire découvrir tout ça !

👉 Dites-nous en commentaire ce que vous avez le plus envie de goûter !