06/05/2026
Cette semaine, nous vous dévoilions la nouvelle carte, avec quelques nouveautés 🥰
Le tartare de thon fait son grand retour, comme l’été dernier, avec cette fois-ci une marinade façon chimichurri 🇦🇷
Le chimichurri est une sauce d’origine argentine, à base de persil, d’ail, de vinaigre, d’huile d’olive et de piment doux. Fraîche, acidulée et légèrement relevée, elle apporte du peps et du caractère sans masquer le goût du poisson.
Une marinade qui match à 100 % avec le thon cru.
Accompagnement au choix.
Sur place ou à emporter du mardi au samedi 🙂
À bientôt à L’ÉTAL 💙