14/09/2026
J’ai hésité avant de publier ces quelques mots ici…
Parce que cette page est habituellement consacrée à Yes Brunch, à notre équipe et à nos clients. Mais aujourd’hui, j’avais envie de raconter une petite partie de l’histoire de ce lieu, et surtout de rendre hommage à une personne qui a beaucoup compté dans mon parcours.
Alain, mon parrain, nous a quittés.
Il y a plusieurs années, lorsque je me suis lancé dans mon premier restaurant, Sur le Pouce, ici même, il était à mes côtés. Il m’a accompagné, conseillé et aidé à avancer, avec cette générosité et cet humanisme qui le caractérisaient.
Depuis, beaucoup de choses ont changé. Sur le Pouce est devenu L’Agapé, puis aujourd’hui Yes Brunch. Les concepts ont évolué, les années ont passé, mais le lieu est toujours là.
Si je partage aujourd’hui cet ancien article, ce n’est pas pour parler de réussite, mais pour rappeler quelque chose que l’on oublie parfois : on ne construit jamais tout seul.
Sur notre chemin, nous avons parfois la chance de rencontrer des personnes qui nous tendent la main, nous transmettent leur expérience, nous donnent de leur temps et nous aident à avancer sans rien attendre en retour.
Alain était de ces personnes.
Une partie de mon parcours, et donc une petite partie de l’histoire de ce restaurant, existe aussi grâce à lui.
Merci Alain pour ta confiance, tes conseils, ton aide et surtout pour ton humanité.
Je ne l’oublierai pas.
Repose en paix. 🕊️
