YATA

31/08/2026

⚠️⏱️⚠️
Attention
La brasserie sera fermée mercredi et jeudi
C'est l'heure de la rentrée ou rentrer
Enfin je suis fermé. 😁😁
Retour vendredi

28/08/2026

🖤 Triste tragédie…

Il y a 20 ans, c’était notre repère pour aller manger un bon américain-frites. 🍟
Et au fil des années, il était devenu bien plus qu’un simple client : un client de la brasserie, une connaissance, un visage familier.

Une bien triste nouvelle qui nous touche particulièrement.

Toutes nos pensées et nos sincères condoléances à sa famille et à ses proches. 🕊️

Maryannick et Alain Villaverde, anciens patrons du Roi de la frite au Havre, sont décédés tragiquement lundi 24 août 2026 lors du chavirement d’un bateau au large de Béjaïa, en Algérie. Le couple était très apprécié dans le quartier de la gare. Témoignages.

28/08/2026

28/08/2026

🚨 AVIS DE RECHERCHE : ENTREPRISE SPÉCIALISÉE DANS L’AIR ! 💨😂

Chez YATA, on a un petit problème…

Notre compresseur vient de nous faire comprendre qu’il en avait plein le cul de souffler ! 🤣

Avec la ligne d’embouteillage qui tourne à plein régime, le pauvre commence à être complètement à bout de souffle… 😮‍💨

👉 On recherche donc une entreprise spécialisée dans l’air comprimé pour nous fournir :

💨 Un compresseur silencieux
💧 Avec sécheur d’air
🍺 Capable de suivre la cadence de notre ligne d’embouteillage !

🍺 Chez YATA, même l’air doit suivre la cadence ! 💨😎

Si vous êtes spécialiste du domaine, ou si vous connaissez quelqu’un qui pourrait nous sauver la mise :

📩 Faites-nous signe !

26/08/2026

Dernier rdv a Breteville-du-Grand-Caux
A ce soir
PS: marché de goderville annulé jeudi

20/08/2026

🍺 Pour une fois, je me dévoile un peu…dès le matin

Je vous présente ma belle maïche ! 😍

Mais au fait, c’est quoi une maïche ? 🤔
C’est tout simplement le malt concassé mélangé à de l’eau chaude. C’est une étape essentielle du brassage, car c’est là que les sucres vont être extraits du malt.

Aujourd’hui, pour notre Quadruple, on travaille à 68°C 🌡️

Pourquoi cette température ?
👉 Pour conserver un peu plus de sucre résiduel et apporter à la bière davantage de corps et de rondeur.

Et c’est exactement ce qu’on recherche pour une belle Quadruple : puissante, ronde et généreuse 🍻

Alors, vous connaissiez la maïche ? 😜

19/08/2026

🍺 JEU DU JOUR CHEZ YATA ! 🍺
À votre avis… combien de sacs de malt se cachent sur cette palette ? 👀

17/08/2026

🍻 Petit point sur le planning de la semaine ! 🍻

📍 Mardi soir
Direction Saint-Jouin-Bruneval pour l’incontournable Marché de l’été ☀️🍺

📍 Samedi
On vous retrouve à la Guinguette de Lillebonne 🎶🍻
Et également au marché nocturne de Froberville 🌙✨

Encore une semaine bien chargée pour YATA ! 😎🍺
On vous attend nombreux ! 🍻

13/08/2026

Quand t'as pas de climatisation......