Cat-Quart

21/05/2026

Meringue · Chantilly vanille · Compotée de fraise · Praliné pistache
— Mama Shelter Lille

12/05/2026

On a mis TOUT ce qu’on aimait sur un cookie et on a aucun regret 🍃🌹✨
Cookie pistache matcha

12/05/2026

Des bouchées qui sentent le caramel, le praliné et le chocolat au lait… Nos mignardises produites maison
🍫✨
Petites par la taille, grandes par le goût.

02/05/2026

Soleil, douceur et équilibre ☀️

Macaron délicatement croustillant,
compotée d’ananas caramélisé fondante,
chantilly mascarpone au caramel aérienne,
et brunoise d’ananas fraîche pour réveiller le tout 🍍

Un dessert qui joue entre gourmandise et légèreté,
avec juste ce qu’il faut d’acidité pour faire vibrer chaque bouchée.

03/04/2026

Pink. Bold. Unapologetic. 🩷
Pour les filles qui assument — un heart cake tout rose, lettering crème & bordures vintage 🎂
Disponible sur commande
•

03/04/2026

Ivoire. Or. Rosettes 🤍✨
Commande anniversaire pour miss petite univers — un layer cake tout en douceur et en détails dorés 🎂
Disponible sur commande
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patisserie roubaix goldcake cakedecorating rosettecake

10/03/2026

Le geste précis, la poche bien tenue, et la crème qui prend forme… ✨

Aujourd’hui : pochage d’un chou exotique.
Une coque légère, une crème parfumée aux notes tropicales, et ce moment presque hypnotisant où chaque chou prend vie sous la douille.

En pâtisserie, tout commence par le geste.
Calme. Régulier. Maîtrisé.

Parce que derrière un dessert, il y a toujours ces instants silencieux où la main travaille et où la matière se transforme.

22/02/2026