Garôme

23/08/2026

15/08/2026

Chef à domicile aujourd'hui dans le coin de Saint Quentin!

Comme quoi en distribuant des bonnes vibes on en reçoit d'autant plus!

Un public réceptif, bienveillant et très accueillant

3 tapas dînatoires
1 showcooking
1 entrée
1 plat
1 fromage travaillé
1 dessert avec glace maison

À vos agendas!!!

Garôme

# hautsdefrance

05/08/2026

Des beaux moments, une Suisse magique, des très belles rencontres, des rires, de la musique, de la bonne bouffe...

Edition du Verbier Festival 2026 avec Kali Son c'était fabuleux!!!

14/06/2026

Repas dans la serre de la FAC hier soir

Merci aux gens bienveillants présents, au coup de main pour le service et à Coralie Burrow et Elodie pour leurs beaux produits et leur accueil!!!

01/06/2026

Le samedi 13 juin au soir je cuisine à la pour un dîner dans la serre/jardin et autour de la pisciculture de la ferme aquaponique.

Légumes, aromates et fleurs de la ferme, truite sous toutes ses formes de la pisciculture, visite du domaine a partir de 18h pour la modique somme de 40 euros

Grignotages

Amuse bouche

Entrée/ Plat / dessert

Il nous reste quelques places!!! Réservations en mp

Ps: il y aura de la focaccia, de la truite en declinaison, des légumes variés et des belles 🍓 🍓 🍓

30/05/2026

Chef à domicile de ce soir à Marcq

19/05/2026

on vous attend nombreux!!!
réservations en mp

✨ EXCLU : Prenez vite vos places pour LE moment fort de cette année à la ferme aquaponique !!! 🤩

👨‍🍳 Le chef itinérant Garôme vient sublimer notre truite et nos produits végétaux et vous propose un repas gastronomique immersif sous la serre, des mises en bouche jusqu'au dessert ! 🥘🍨

🍽 Découverte, dépaysement et expérience culinaire GARANTIS !

🐟 Des ingrédients ultra-locaux cultivés ou élevés sur place 🥕

🌛 Quand ? Samedi 13 juin, à l'occasion de Tous en bottes - CIVAM Hauts de France
🕐 A quelle heure ? On commence par une visite de la ferme à 18h et on enchaîne vers 19h avec un enchaînement de 4 mets du salé au sucré ...
⁉ Comment réserver ma place ? Appelez Elodie au 06.73.36.79.14 ! 📞
⚠ PLACES LIMITEES
💰 40€ incluant la visite et le repas gastronomique (mise en bouche, entrée, plat, dessert)

11/05/2026

Cherche extra salle week-end de l'ascension (du jeudi 14 au dimanche 17 mai sur Quiberon, nourri et logé!)

13/04/2026

Chef à domicile côté Belgique ce midi

8 anciens restaurateurs, un vrai plaisir pour eux et pour moi!!!

11/04/2026

Quelle belle aventure hier que c'était accord " mets et sons" chez Hugues Le Distrot

Une grande première et sûrement pas la dernière...

Menu présenté dans une cassette de Walkman et un choix de morceaux d'une toute originalité passant du hip hop new yorkais au rock, hardcore !

Grignotages

Apéro:

Tacos VG

Tacos / houmous / halloumi rôti / gr***de et coriandre

Entrée:

Pizzetta végétale printanière

Socle butternut rôti / base tomate / pesto à l'ail des ours / stracciatella et asperges / salade d'herbes

Plat:

Gua bao VG

Pain vapeur / patate douce crispy / cébette _ mayo j*p / mayo sriracha + coleslaw, pickles maison

Dessert:

Cookie garnie

Ganache chocolat / pralin collé et billes de chocolats

Un grand merci pour la confiance de nos clients, l'orga et les superbes photos p***o hardcore de photographe & vidéaste [cul]inaire]inaire , un abbraccio à Loic Abgrall che mi ha dato una mano!!!

Crédit 📷 photographe & vidéaste [cul]inaire]inaire