Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 00:00 Mercredi 12:00 - 00:00 Jeudi 12:00 - 01:00 Vendredi 12:00 - 01:00 Samedi 12:00 - 01:00

SYMPA

Name: SYMPA
Address: 26 Rue Pierre Mauroy, Lille, 59800, FR
Telephone: +33987705069

Bistro Moderne
Cuisine de bistro le midi
Bar à manger le soir

17/07/2026

Sans Année.

On l’attendais, et damn on l’a reçu.

Flavien Nowack c’est le genre de blaze qu’on rêve d’avoir sur la carte. On parle de champs pointus, de vigification douce et sans intrant pour des boutanches toutes en élégance.

Assemblage de Pinot Meunier et de Chardonnay pour cette cuvée d’une grande précision, en full tension et fraicheur (tu me diras un champagne tiède c’est absolument infâme).

Très fieros d’avoir quelques quilles dispo dans la sélection.

15/07/2026

Open tout l’été

Cette année pas de fermeture pour le 26.

Carrément on se claque même des devoirs en plus : on boit, on bouffe mais avant tout on déguste (c’est pas qu’un métier de cons).

Un sacrifice immense, je le consède volontier, mais avec l’objectif de préparer une rentrée en grande pompasses.

D’ici là, on reste ouvert durant les 2 mois qui viennent.

Côté horaire ca change pas d’un iota : mardi au samedi, 12h-00h (et un peu de rab sur la fin de semaine).

See ya !

10/07/2026

Tentacule de poulpe à la provençale 🦑☀️

Dispo midi et soir, du mardi au samedi
Menu et réservation sur sympa-lille.fr

—
26 rue Pierre Mauroy
Lille city

07/07/2026

Vino de brasseurs 🍇

On est des gros gros aficionados de la brasserie Popihn nichée en Bourgogne (jusque là rien de nouveau sous le soleil).
Alors quand ils se mettent à faire du pif nature, c’est tout naturellement qu’on se dit feeeuu.

Pour ça ils sont allés chercher du raisins de copains un peu partout en France, et le résultat est juste canon.
Des pinards frais juteux, et ultra vivants. Fidèle à l’ADN de la brasserie, pas d’intrants, pas de sulfites ajoutés et le tout fermenté grace à des levures indigènes.

3 terroirs, 3 cuvées :

🪻 Christiane : Pinot noir récolté dans l’Yonne, vignes trentenaires et élevage en cuve inox
🌻 Monique : Gamay d’Ardèche, macération carbo et 8 mois en tonneau de 600L
🌸 Aunis : Pinot d’Aunis récolte dans la Loire, élevage 9 mois en tonneau de 600L

On a pris des quantités vraiment confidentielles, et on tape déjà dedans 😬
Donc ne ratez pas le coche.

02/07/2026

Comeback parfaitement glissé

C’est le grand retour du Vitel tonné, mais cette fois version Paquito👌

Pour les non initiés, c’est un véritable classico de la cuisine piémontaise : de fines tranches de veaux servies avec un genre de mayo thon-anchois-câpres.

Un joli terre-mer ooooh combien salivant 🤤. Pour ajouter un peu de matières, les cuistos ont claqué dessus de câpres frites, et ça c’est un gros gros kiff.

Au bistrot midi et soir.

29/06/2026

Menu de Juillet 🥵

Ca y est c’est le début de l’été et on connaît la musica. Lille va doucement commencer à se vider et prendre son traditionnel demi-rythme estival.

Cette année pas de fermeture chez Sympa, on reste full open pendant les 2 mois. Midi et soir du mardi au samedi, en limo aussi toute l’aprèm.

De ce côté là et grace à Manoutche-El-Grande qui a rejoint la team, on a remis les mains dans le cambouis. Résultats, des belles quilles sur la fraicheur, des cans toujours de chez Popihn et de belles bières sauvages en stock. On va travailler de jolies macères aussi et choses exceptionnelles pour les ânes bâtés de rémois qu’on est, il y aura même du PetNat 😶‍🌫️.

Pas mal de mouvement côté pif donc (un moyen comme un autre d’affronter la canicule), mais la cuisine n’est jamais en reste.
Comme tout le monde on a été traumat par les grosses chaleurs, comme tout le monde on a envie de fraicheur et de vacances dans l’assiette.

Le poulpe fait son grand come back, pareil pour le vitello parce que ça perso j’en ai jamais assez. Carpaccio de dorade, gaspacho maison qui débarquent en grande tiag et des bons gros ribs cuits basses temp pour apporter l’esprit bbq qui nous démange tant en ce moment.

😲Attention les jeunes😲
Pour les curieux, on a reçu quelques flacons de rouge signés Arnaud Popihn, en quantité ultra limitée. Je vous fais un petit post soon pour vous présenter les 3 réfs.

_____

On a les lumières, on a la sono, chiche on en fait un :

🕛 Le midi → cuisine de bistrot, deux formules :
Entrée/plat ou plat/dessert → 25€
Entrée/plat/dessert → 30€

🌙 Le soir → assiettes à partager + de quoi étancher la soif, à partir de 19h.

📍 Toujours du mardi au samedi, 26 rue Pierre Mauroy, Lille.

Rdv demain à 12h pour les plus pressés

Pour rappel : on reste ouvert toute les aprems pour les amateurs de canons (et de petits snacksss)

18/06/2026

Fiesta de la musica

Cette année pas de battle de son, on fait évent combiné avec les voisins.

Le rdv est fixé : 18h-02h et ça va envoyer du loooourd.
La rue est full piétonne et ils annoncent encore de belles chaleurs. Autant dire que la place va se transformer en big piste en plein air. (dernier post pour + d’infos)

Et comme ça tombe un dimanche et qu’on est coquin, on va pousser la bamboche toute la journée.

Pour l’occas les portes ouvrent à midi, mais cuidado ce sera pas la formule classique.
On réduit à 2 plats et c’est quantités limitées jusqu’à épuisement des stocks :

Ribs de cochon fumés, frites & salades
Flamiche maroilles, frites & salades

Simple & efficace, ambiance bradoche un peu j’avoue mais c’est ce qui nous plait.

Les résa sont ouvertes pour dimanche midi, pas de food le soir.
Côté bar on a fait le plein pour pour envoyer du matin au soir, donc venez squatter à toute heure.

12h - 02h
See ya !

11/06/2026

Du mardi au samedi
Réservation sur sympa-lille.fr ou via le bigot.

Open all day
12h-00h

-
26 rue Pierre Mauroy
Lille city

03/06/2026

Menetou-Salon, Philippe Gilbert

Un terroir, deux cuvées
• Les chandelières, sauvignon blanc
• Clos des treilles, pinot noir

(Rayon de soleil non contractuel)

📍Sympa : 26 rue Pierre Mauroy
📯 mardi - samedi : 12h jusqu’à t**d
🍇 bons pifs et belles assiettes

01/06/2026

Carta de Junio

J’espère que les petits kiffeurs que vous êtes ont bien profité du soleil ces dernières jours. Tcheu la gu**le de la météo cette semaine, c’est finito pipo. 🌦️

Et vas-y qu’on se ramasse une semaine de flotte dans le pif. Mais pu**in juin c’est juin quoi m***e ! Normalement c’est le début de l’été, la fête de musique, les riflons en terrasse et la saison des chipos.

Alors pas de bbq pour nous (on aurait pourtant kiffer envoyer de la grande guez face au Carlton), mais c’est pas pour autant qu’on va bouder notre plaisir.

C’est pas le genre de la maison, aussi sont attendus au rdv : de l’auberginass, des courgettes, des petits supions snackés, ou encore de l’échine de cochon bien fondante 🤤.

On me chuchote à l’oreille que c’est aussi la saison des fraises et des abricots ?! Bah vas-y ça part, on vous balance ça.

Et on en parle de la tarte abricot-amande-chartreuse ? C’est littéralement les 3 meilleurs choses au monde concentrées dans une seule tarte (et je dose là William).

Des belles choses dans l’assiette, dans le verre aussi. De ce côté là on va faire rentrer qqchose de très très chouette dans le courant du mois, donc keep in touch 🫢🫨.

_____

La tambouille reste la même :

🕛 Le midi → cuisine de bistrot, deux formules :
Entrée/plat ou plat/dessert → 25€
Entrée/plat/dessert → 30€

🌙 Le soir → assiettes à partager + de quoi étancher la soif, à partir de 19h.

📍 Toujours du mardi au samedi, 26 rue Pierre Mauroy, Lille.

Coup d’envoi, demain à 12h !

Pour rappel : on reste ouvert toute les aprems pour les amateurs de canons (et de petits snacksss)

Adresse

26 Rue Pierre Mauroy
Lille
59800

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 00:00
Mercredi	12:00 - 00:00
Jeudi	12:00 - 01:00
Vendredi	12:00 - 01:00
Samedi	12:00 - 01:00

Téléphone

+33987705069

Site Web

https://www.sympa-lille.fr/

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