La Bottega.

17/07/2025

Lui aussi il fait parti de nos retours de l'été tant attendu!

Le fameux tiramisu à la pistache servi avec ses fraises fraîches bio🍓 l'équation gourmande idéale pour ensoleiller vos papilles☀️

Disponible tout l'été dans nos restaurants

A presto !🇮🇹

02/07/2025

Notre nouvelle pizza du moment qui sent bon l'été !☀️

Base Zozzarella* 🤍
Velouté de poivrons rouges 🫑
Chair à saucisse 🐖

Après cuisson :
Straciatella ☁️
Tomates cerises 🍅
Huile pimentée🌶️
Basilic🍃

*La Zozzarella c'est notre mozzarella maison sans intrant avec du lait local! 🥛

A retrouver à la Bottega pizzeria

Réservation sur la-bottega.com ou au 03.20.74.33.12

05/03/2025

Bonjour à toutes et à tous,
Nous remercions toutes celles et ceux qui se sont déplacés samedi pour rencontrer nos vignerons et échanger avec eux. Quel plaisir de vous y voir si nombreux !
On enchaîne tout de suite avec un programme chargé cette semaine, une semaine autour des Abruzzes !
Jeudi soir à : un menu unique autour des spécialités des Abruzzes, une représentation du chanteur ténor .marcucci et côté boissons, sera présente pour nous présenter ses vins naturels très représentatifs de son terroir.
Vendredi soir à : rendez vous dès 19h pour une dégustation d’huiles d’olive par , toujours en compagnie d’Emilio et de Maria Paola
Samedi à la Bottega : dégustation d’huiles d’olive en présence d’Ursini, à 11h (entrée libre, réservation préférable) !
Et on termine samedi soir à : pas de menu unique cette fois ci, mais une soirée haute en couleurs avec les vins de di Cato, l’huile d’olive (toujours) et Emilio Marcucci qui clôturera les festivités.
Nous vous attendons nombreux !

10/02/2025

🚨 SAVE THE DATE 📖✏
Qui n'a jamais croisé ces petits livres colorés trôner sur une étagère ? 😏
-------- LE SAMEDI 1ER MARS ---------
La légende .pierini sera présente lors de notre dégustation de vins en présence des vignerons italiens ! L'occasion de découvrir et de discuter de sa traduction française de l'ouvrage mythique " la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", ou pourquoi pas de se l'offrir serti de quelques tips upplémentaires écrits de la main de l'artiste ;) 🤝
On vous attend nombreux.ses à la bottega pizza samedi 1er mars de 10h à 18h30 😘
Fais tourner à tes potes qui kifferaient apprendre la cuisine italienne !

04/02/2025

Bonjours à tous•toutes ! Nous souhaitons commencer ce post en vous souhaitant nos meilleurs vœux (certes un peu tardifs) pour cette nouvelle année 2025. Nous commençons cette année avec un événement que nous sommes ravis de vous présenter ;
Dégustation de vins italiens en présence de Christophe Gillon (.vino.9) notre distributeur de vins et attention il ne vient pas seul! En effet, il sera accompagné de 7 vignerons triés sur le volet :
• (calabre)
• (marches)
• (lazium)
• (emilie)
• (marches)
• .luigi.giusti (marches)
• (venetie)
L’occasion parfaite pour (re)découvrir certains vins, de nouvelles cuvées, d’échanger avec les vignerons, et surtout de passer un moment convivial entre passionnés ou curieux…
On a encore une petite surprise pour vous mais il faudra vous armer d’un peu de patience…

INFOS PRATIQUES :
Où? On se retrouve en ancienne salle à
Quand ? Le samedi 1er mars à partir de 10:30 et jusque 18h

Nous vous attendons nombreux !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/09/2024

Nous sommes dorénavant ouvert du mardi au dimanche midi et vous attendons avec impatience ! Restez à l’affût on vous présente la pizza du moment rapidement ❤️

12/09/2024

Nous avons reçu de belles visites dans les restos de la Bottega !
Eden Hazard, légende vivante du LOSC, Redouane Bougheraba comédien/humoriste marseillais à In Bocca et Michel Fugain, très accessible et adorable au Bastione.

30/08/2024

J’aime quand la rue Peterinck respire le TRASTEVERE
Romain….

10/08/2024

Ce genre de retours qui fait plaisir…. N’hésitez pas à vous aussi laisser un commentaire sur Google ou Tripadvisor ! On lit chacun de vos commentaires avec beaucoup d’attention ❤️

30/07/2024

MAI SENTITO
Pet’nat’ tout droit venu des Marches! Un nez intense avec des notes dominantes de fruits jaunes et d’agrumes, suivies de notes parfumées et fenouil sauvage. En bouche c’est très frais avec une finale légèrement saline, et c’est encore meilleur dégusté au soleil ! Très rafraîchissant, il saura vous (re)conquérir ! À découvrir dès maintenant dans nos restaurants !

16/07/2024

https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/quand-le-correspondant-rtl-dans-le-nord-devient-pizzaiolo-7900402190

Tout au long de l'été, les reporters de RTL expérimentent un métier le temps d'une journée. Dans cet épisode, Franck Antson est devenu pizzaiolo.